歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。
5 b% N+ N" B7 q3 c q; {, m$ S0 p( n
《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
5 h) [5 }/ \2 L; ]5 r* J" C. U+ y8 U) m5 U: t, w
聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。7 ^1 S4 h5 S6 x8 B" e, y
' ?0 p% g$ r L: {+ S6 X) D* G
卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。+ X& N2 `1 {: t" R0 I3 [
$ U& p% R% e. F5 s1 \卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。, r' _" W; K8 j
4 F' C& \# L ^$ [3 y; }
世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。5 k2 p" I4 y2 M5 e
O+ Z) g m& }4 U, ?, H" u: O6 u歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。
4 r* K: @" ?) T
/ Q; D2 b/ g* {% d9 f有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
