歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。4 M) g6 ~- w2 x/ f; E2 s0 l2 F
8 K: I8 E0 _/ c% T8 V$ F. ^《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
" n) `, d* j; x- w7 A
6 n& P; N% z! P B' e) V0 n聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。
" @0 `7 r X {9 |& ^
$ a% ?. N8 h1 F' E0 {% x卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。
9 T W4 ~& h' v, R: w
4 }) P, B% Y, Z8 o' `7 j, S卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。1 z; d/ X5 ]. X: j
7 A+ ]! s$ N4 W世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。: l7 V" w" d$ c6 o* |
4 u. e7 ]/ d$ {! l. |
歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。
$ D* a4 ?3 O4 m; w7 p4 o
7 ~. b2 @: W+ Y6 \7 `有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
