歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。 a; ~& |/ Y% M9 v1 f
1 S0 w5 s' U. ]1 T; a( Q
《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
8 l$ p) k. n/ }; ]$ E1 ]4 s" M3 V* L# ~2 P2 }
聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。+ i7 f" p' T# P3 T
! F) r: `; A- A: q) Y6 W2 K8 v卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。
, P& l& q7 {0 \! B! @3 v" w/ l- ~
- }$ M8 S' I$ g4 \. d# W; A卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。/ N; e B* z3 G2 r9 t' W; ^. H
2 G+ \) [' { I9 Q3 C# K# a世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。
+ z3 j. I V1 V3 V( _: m. }2 G; ^0 u6 j
歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。
* l& h) y# Z$ W+ \" L1 O: J
8 n7 T7 e1 R/ Z7 J4 ~* m有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
