歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。
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) [: b7 N! v3 b$ E- ?& i《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
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聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。
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卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。$ O, H* [; O p- ~! ^( V
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卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。
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2 h9 U4 v$ r, X5 t% w. u; Z4 f k世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。" O. ^ w- q# v- M% [) R
' ?# x: D8 e" j% X/ ~1 Y, y$ I6 c歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。; m2 Z7 d* }/ Y7 k$ b6 B7 R
! d% d; B2 T8 |* k* C( A$ v有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
