樓主
大
中
小
發表於 2008-10-21 13:47
只看該作者
貴州》青岩古鎮 冷景情深新熱門
貴州》青岩古鎮 冷景情深新熱門 這座擁有600多年歷史的貴州古鎮，原是個冷門景點，因電影「尋槍」一片聲名大噪。遊黃果樹瀑布不妨順遊青岩，感受小鎮的古樸風情… 6 X Q; J: m6 @0 E. {3 V- _. T
 7 f$ w7 d' G# }$ Z$ \* }
左：古鎮的巷弄裡，石板房沿石階起伏，斑駁中散發著悠悠古韻，漫步其間，頗覺寧靜安詳。9 \4 X. a# M: Z. z9 y6 \1 u
右：青岩古鎮自明代開始，土城居高踞險，寨民為躲災禍多入城居住；清鹹豐年間改為石城，有4座城門，如今僅存這一座「定廣門」。
^. W1 I( u6 O. L5 p賣座電影所帶動故事背景的觀光潮，威力無窮，侯孝賢的「悲情城市」捧紅了交通不便的九份，李安「臥虎藏龍」的拍攝地安徽宏村也隨著電影而揚名國際。
2 Y! H; a! d& j1 ~因電影而揚名 " a q0 M; w2 J. l& _0 v0 i2 f
青岩這座已有600多年歷史的貴州古鎮，在大陸並不算最老，也並非規模最大，卻因電影「尋槍」一片聲名大噪。劇組人員考察過了大陸的揚美、都安、宜州、黃姚、大圩等地，最後選定在青岩，是那「幽閉、樸實與煙霧繚繞的氣氛，與原著不謀而合」。 . V. p H9 s: d N9 s" }, `+ V$ s' y; z$ x
陸川是大陸新銳導演，最有名的一部片子就是「可可西裏」。而「尋槍」是在該片之前所拍，講述一位員警某天醒來，發現配槍不見了，於是開始了一連串尋槍的過程，他焦慮的靈魂遊走在熟悉的鎮上…
- m6 Y( u# g$ ?/ z3 y 5 H' l! D" L& V; [) b- r
左：青岩古鎮的石牌樓上石獅，不同於傳統坐姿石獅，而是頗富動感接近倒立的石獅。
9 V4 l& Q1 |) u右：古鎮裡最早的居民是苗族，後來到了明朝，政府在此屯兵，類似金、馬的作用，如今這裡的居民還保留純樸的一面。
8 ?! N! ~( G/ Q0 r* E4 F「石」在有味道
' ^1 ?. {8 T; \到青岩鎮得要挑兩個時辰，一是陰雨天（這不算難，貴州本有「天無三日晴」之說）；二是非假日，就跟九份一樣，唯有如此，才能感受到從牆縫中所透出那一點一滴寂寥的哀愁。 2 M9 N' o# v, @5 q0 S- @
青岩古鎮由明朝洪武11年明軍設堡後拓展而成，鎮內古建築頗多，均為明清兩朝建築。& \6 W# ]; s0 ? T/ J
小鎮並非貴州的大觀光景點，遊客首選畢竟還是黃果樹瀑布，正因為如此，這裡還是個清新景點，幽幽的青石板、斑駁的粉牆、古樸的民風，無不引人發思古之幽情。
: w5 z5 i9 N$ [5 y來到青岩，也別忘嘗嘗當地的五大名吃：青岩豆腐果、玫瑰糖、雞辣角、米豆腐與鹵豬腳，風味奇特保證難忘。
3 r7 X4 o' I3 P! k* B尋找遺失的… 3 F6 D _# U8 @ \7 A
此地距離省會貴陽也只要1個小時車程，我想你沒有弄丟槍，不過一定也有想要找回的東西，那個在無意間遺失掉的，找不找得到並不重要，重要在於尋找的過程。
. s4 G4 {# W5 k0 c, p# C旅遊資訊 " o+ ~8 U6 [! Q" D/ l. Q
．交通：台灣飛香港或澳門，轉機飛貴陽。貴陽至青岩28公裏，車程約1小時，可乘客車由貴陽—花溪—青岩，客車站每日有班車前往。
) P X. J4 q8 s' v．住宿：青岩有小型住宿旅館，但環境欠佳，可在貴陽市區或至花溪投宿。
/ E- n! E1 R4 a+ w* A3 n, k．餐飲：聚賢莊／貴州省青岩古鎮北城門對面，電話：1398-5130-425。
; i; J' o! g4 X$ K．團費：一般的貴州5天團約17,500元、8天團約22,500元起（未含簽證和稅兵險）。
" L6 g, M' C7 K2 X9 K0 m& [
5 t; `& b- f2 Z6 s1 \* h% x鎮上多爬坡，不利交通工具，居民大都靠雙肩馱著貨物搬運。% m* I- |9 ]9 h L) E
8 S' f$ G7 b1 Q' p# K鎮上的貓，在寂寥氣氛下，捲起身子在石板上發呆。) G! K |( U% [9 e* k) j
 1 `8 Q0 }6 ^0 v5 j# N$ B( m
手編草鞋不是賣觀光客，而是當地人的日常用品。
% e! D+ t& |6 |, F
4 G3 ?- T- h6 i8 w. I, }* C青岩水質佳，豆腐是當地名產，有豆皮、豆腐、豆乾等豆製品。
# p9 _/ @* H$ \# U2 y
$ V9 h/ C2 N" j這樣的裝扮在當地算不上奇特，但結合青岩古鎮的氛圍，就好像是從電影裡走出來的人物。
: G4 S% Q' E, n2 \5 i- A1 Z
( ~0 X3 o! ^6 y2 `- ]到了煮飯時刻，婦女們紛紛搬出椅子到庭院裡，大家分工合，洗菜、切肉，各司其職。8 f# ]: m% |* @& _; |3 b3 f: t2 |
糕粑稀飯) j- P$ B) @$ N+ x( A
& U0 N+ ^+ c# ^) a* D4 `0 [- [當地知名甜品，作法類似街頭常見的「狀元糕」（見上圖左）。. O$ k, M4 w4 x V) r6 v5 D4 x) a
首先，利用壺裡加熱的水蒸氣，把米與糯米加工製成的細粉蒸熟，在放入加了玫瑰糖、核桃仁、芝麻等配料的稠湯中，吃起來香香甜甜。一碗人民幣4元（約台幣20元）。
6 p2 Q! N `. T) o4 E# K* n玫瑰糖: e6 `$ J. y N8 L/ r* e( W% D* q
8 Q* | w) K" _+ x青岩特產，用玫瑰花瓣加核桃等與麥芽糖做成，從康熙年間流傳至今，已傳到了第10代傳人，一包人民幣10元（約台幣45元）。正宗老字號是黃家」，注意不要買錯。0 T" Q4 n' N0 _/ I1 N" f
血豆腐
- r7 t" u0 |. V" S9 S : g4 i& d( m' v) S
這一顆顆黑球，可不是煤炭，而是血豆腐，主要以豬血與豆腐製成，是貴州在臘月中旬一般人家中為迎接新年而做的一道菜。, e W- z8 |, {/ k F% [7 _9 f
青岩豆腐果
/ h# Z. l0 z7 ~/ m. J 4 P" y5 n2 K$ J i
正統吃法是用烤的，暖火烤出豆香，烤好後沾醬汁而食，不帶汁的豆腐，上頭有一層黏液，卻不突兀，一時香、辣、甜、酸全入口。每份25個，人民幣6元（約台幣25元）。 0 I8 U" x% a2 v- W/ F* ?
腳板皮3 @* X, }7 h0 o8 p* u
2 U5 P2 C2 w* |4 V聽起來有點臭加噁心的菜名，其實就是豆乾條。讓當地人頗為自豪的青岩豆腐，強調不用石膏，而是用黃豆與酸水製成，一份人民幣24元（約台幣105元）。 / u0 a c5 u3 ? i9 P0 X
雞辣角& S1 t5 |. x' i* b
 9 E2 E4 R8 H! M: ?
這醬料可不是沾醬，而是一道貨真價實的菜，貴州人嗜辣，把辣椒搗碎與雞丁、菜油一起炒，重油重辣的雞辣角，用來拌麵、拌飯吃都很過癮，人民幣48元（約台幣210元）。 3 U& x$ i8 U/ b; S1 i7 E" W
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
