發新話題
打印

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
0 R4 I3 V5 h. z4 s" F8 k  b! t9 ~" {* M2 W  o
海鮮 + P' I; q  V( ^8 l5 m9 q
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 / `- p0 c* J" }- H$ f! ?  v' I
哪裡吃 Top Spot
' q3 N7 e1 z; e離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
. |7 |* A1 s" R" z9 M# [
- Z! s) `) v. i5 x$ |2 j由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲7 v, L: M/ r" A1 e
叻沙Laksa / w) p" [6 F! B
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 % p, N# X6 i) B: ^* D5 ]' g
蕨類
5 d6 r8 ]+ w9 P& e' v! w  l吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 * Y/ ?/ x5 e7 {; q! X# N
碩義蟲
4 S3 [- X$ `9 M/ _2 \9 g8 g看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
0 Q- e1 A& |1 k' n% ~碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 + \# g% d4 _  Y

% @) t! r0 W/ o5 }9 t3 u左:三色奶茶。" N* ~, M. z/ ]8 W/ [+ ~" g% \
右:薏仁水。' i& O. D9 r3 T$ i, g
三色奶茶
) d. t# ]  E$ C9 ]喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
4 Q! `( Z2 H- U1 B& w2 w9 Z薏仁水 3 `# B: i+ [0 d3 ~3 k+ ^
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足. y% |7 G& ^% {5 I, Z
1 }8 }! t3 M6 N/ l9 f
[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
, b; C6 i  j, [" B' U

TOP

發新話題