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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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海鮮
# W/ k/ D$ p8 J1 \. U! ]古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。   W0 d1 w, B) p: e
哪裡吃 Top Spot( j/ C( U; f% L9 n5 m/ D5 r/ n
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。 ! ^9 L) t9 t5 Z) l8 u! G: n

3 C) Q; X" A6 X$ P3 T由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲# m6 t7 o" S" {$ S2 s; J
叻沙Laksa ' H8 w# \5 z- M8 }) D0 }7 y
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 2 o# V) N* L4 G( ?
蕨類
, q9 |* n, [- K. }5 _5 r1 ^/ m/ a吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 . R) C2 Q" a/ ?: P# U$ k
碩義蟲
9 T6 c% C5 z* q. S0 w看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 , Q! u8 I" Q+ B- o7 U* M5 l
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左:三色奶茶。  G! T2 o1 V8 N8 W
右:薏仁水。2 [( b2 |* {. z9 d" d, M
三色奶茶
. D) l, I& L& b5 G( z1 _喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 ) c  X  K1 c: m0 d: {
薏仁水
# D; N+ d( M  Z" {喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足( i9 m  C: F/ m; T+ F& j

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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
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