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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 6 R2 t. ?5 V+ w' U/ m: t" s7 x0 A

5 m; S5 L( S2 I" ?( l( V海鮮
+ J; ^% ?3 P# R- X9 q& _$ k+ B# T古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 1 |) \2 ~6 d) W' F) \% [7 K
哪裡吃 Top Spot6 f" s# z( G4 i* o, e* J) j* M
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
8 Q( Q/ z2 ]8 d4 i+ U' g# u; v' `# O8 q- _0 f7 l
由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲; N+ E2 j2 n5 X5 r) ^+ ~+ \! Z2 U5 G
叻沙Laksa
5 E2 L- l* T; j. X$ F( g就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。
" l* M+ l; r  N& h蕨類
+ @" X8 Q' l3 P, m吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
6 S% I( W5 p# o- H! d9 s- ?碩義蟲
! e3 S7 c8 |  a4 M% D4 `6 Y( L# G看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 ) b) N; O( F* U5 I1 t# S9 L$ e
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左:三色奶茶。, H9 \4 n# T& ~" l5 G
右:薏仁水。, U" R' c& W2 j2 o! g  ~% ~
三色奶茶 ' N: N$ o$ [* _3 I& Y9 o' c& @9 n
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
- u4 i# W# C# L5 H3 ?薏仁水 ( R! z- j( w: k  |! L
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.- j$ O2 |$ {' S# ~+ C

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