砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。 1 Z- S: B" M) V  W& r- i
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海鮮
+ H! Y! l: M# l; Q% H古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
' U8 U' S3 X7 G# Q! u哪裡吃 Top Spot0 Q+ S& i5 @  k! S- Y0 q
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。 , T& [" g- }' Y1 @+ r+ A
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由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
; X9 p( n5 R: L' W* b" x  l/ U, U叻沙Laksa
2 [+ R0 ^% z+ c; H* V6 X就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。
- K$ i9 T* V# D! }( X0 V蕨類
; I" t+ l9 b" u4 U. Z7 Z吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。 ! d; L+ ]5 j9 k: H3 ~5 I
碩義蟲
) L- Y# W9 k0 V+ r看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」 5 h, a" ]  r& w3 a4 S: U7 l6 O) f
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 * C% A7 C8 y4 ?5 |4 e

+ {0 K$ x4 ~* b1 q4 O: M- B* `$ o& H左：三色奶茶。( `4 E2 \$ F) W4 I/ ~
右：薏仁水。" @& g# P, j/ s; a! \+ ^0 p
三色奶茶 6 U3 P6 G; h# X- I
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。 * h/ v' A) ^0 O, @2 R( x3 @9 H, C1 M  y
薏仁水 7 J# f; C* g* _9 c% z+ I: F. R
喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足
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