發新話題
打印

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 $ T7 L* j5 J8 [+ n0 f
0 U  w( u  K5 O5 C3 Z1 R
海鮮 8 W, o; e4 T6 @: S" y4 V
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
) ]$ E, f4 x0 d哪裡吃 Top Spot
% J$ }4 |+ ?# Q$ d9 G; D5 f4 V離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
% R& b3 l8 j& C4 b8 ~4 Q, Q/ c9 u
0 J6 R0 |" I- I' e- R( ^2 H由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
5 T( r0 y! ]2 p. C$ i' i/ \, T叻沙Laksa
1 q, v8 s7 Y4 J! c5 n8 O就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 4 l: _- @: r/ r7 O9 M' e5 Y  f/ O
蕨類 7 `6 y' c, P# H% T. }$ L
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 5 t. p' R. e6 V; c
碩義蟲
, v6 D) ]% a) k  f' b! L看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
: P/ q" u: j" J; Y! d碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
! d3 }  H  f& l2 {. ?) @- ~$ z% u* h6 n4 C) t4 C
左:三色奶茶。" v( W: n" v! G3 C( c/ l
右:薏仁水。% I5 B2 O- `/ x; T+ M
三色奶茶 ! L  x! Z5 F8 L
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 2 Y7 L# F9 O9 R& Z/ D5 W3 @0 o
薏仁水
7 |9 E! W) R8 G; K: H( \& E# W喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足" D1 r1 V" V' n7 a) q
7 m& C5 L# n/ F
[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
/ R$ z% A; s7 ^  Y- A- i

TOP

發新話題