嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。/ y7 r! d3 G' \/ s. v, ?/ w
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
6 Z5 u" p8 J& }4 c# ?# c 1 T2 T+ n3 i% p& K6 O% s. E
一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。5 j  G- M% R, c
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。  W' _: r, A7 u/ i% m# ]& T( ~

6 a& R$ O$ w* m$ ?( ]: N% K; a寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。8 O7 l* y: U) E- r3 Y" z2 B8 v
) f- N' r+ z' z( {9 {9 @
寂靜濕地 生命力旺盛   U3 B5 Q5 q) f( y3 v
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
/ P4 }, P& L$ I% C8 }" Z8 a1 a然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 : ^0 Y3 ?3 v0 v- ^0 `6 Q8 E; x

) }# y' O7 ]/ {6 W海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
6 f9 Z4 H) {$ ~  t) ^) k# g3 |" Z$ u, S; [
廣大濕地 自然而原始 ' `9 z) b% x  z% d8 O3 p
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
% g: z9 V  [( p不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。' b7 u6 P- U8 w% j' A1 D7 F/ q
- D6 m/ p1 O( b4 ^$ x7 {
東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。" O* `1 `6 T8 Z9 _1 T
8 Z' {+ C2 d+ @) K4 n
東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲3 m; r3 C( ]& S' h

. L$ ~- s9 |, P% R6 n+ p漁人碼頭 濱海新樂園
4 W% z/ |1 f! R! h& X依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。# H, S8 ]7 u; o. {; _
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！: n" t( T  p( S( y5 A
& F3 w+ ]6 i3 y: O4 L" x  o
生魚片
* o/ v7 B# A" f: X# I6 ]# e" Q風味美食
  a  g2 H, O, w1 X8 @! ?) ?. j/ z: Q海鮮料理 在地好美味 1 E5 ]# y4 ]7 j( Y& u9 r0 o5 ]9 B
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 1 B# p  G4 }' J  I: D8 C! c: f
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。9 v# x/ S( x0 c4 j, A% d
6 w# g; G/ V9 |$ x5 S

) i7 l/ m/ P5 X  ~. L% f布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。! I+ b1 C( G3 A# s
1 N! S, A, S" M" ~
馬蹄蛤 肉質豐厚 1 Q) L, e' q* p$ _! g: x4 {* |
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
) x' U0 R7 O9 w7 A( [4 X. T* f因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。# g1 g: v# ]! q# Q8 l  r& {

  R2 u* F) u7 ~3 s# X7 D 1 X* |9 Q. D( f: c( Y, l
嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
  v8 Q$ ~: H  a6 G% H  M5 c, E: p. u2 i9 M' D, z) w& |
順遊景點5 O6 |0 F2 t. S2 L& k  F
布袋鹽山 狀似雪山
# I; Y2 w) \8 G提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
9 [% D) s2 Q. m4 W1 x" I5 I. G這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
8 {& H5 C7 i- z0 D5 A/ I雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
; O( K6 I2 l& ~+ u; z! M% s, ?5 Q* O0 h$ ]4 v  v  o

* m. d. T/ B2 D: f4 o旅遊資訊
7 Q  p) p; S. W( i5 }* r6 [# [開車：
, A5 R$ b1 H- D6 p  E& v★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
) f( f/ I! ~8 b3 U. n! i★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 ' I% k% e7 k' B+ O: F
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 / L3 Y& I- s- ~" b' _5 G% b+ S' S
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
4 B+ L8 M" q. l1 @2 }# ]相關資訊：★余家生魚片海產店
; k6 |5 X  d; D& O% \6 P0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
4 w8 Y; H9 L$ v' a2 f4 c7 W9 b( R& M& i, a
★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。