嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。, W8 V/ a6 W0 |' `8 ]; U
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
- L) U2 d4 k4 v車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。  W5 e. G6 Y+ t3 S( i

6 U8 g4 e) i+ L4 R7 g+ c* J) [寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。- J( o- [7 v' p9 g1 l/ [
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寂靜濕地 生命力旺盛
) e7 {. j" `# Q7 t# b8 ^; @嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
( Y' S) Q# ]6 [& `7 f然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 & Y$ W1 r0 \. ^2 L& P4 o
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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1 \- M* O0 N8 f+ i廣大濕地 自然而原始 . F* n7 G7 {, a1 f6 M  H
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
) B7 s% ]- e% h6 x% H  w: Q# g不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。! A) Z  j- L. d8 ?4 I4 R1 s- ]" W
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。) \# v% L; E2 u/ B6 H
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東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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漁人碼頭 濱海新樂園 2 c0 x  s" W7 P( A9 b. }; a+ {
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
, ]  _# Z' J" t/ x7 [4 a入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！- U' b  B. S- x! f& Y8 b' q

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0 o4 t: H" P- J' B9 J: m4 d, E. g風味美食 $ f/ `- ]& V' A! W
海鮮料理 在地好美味 + V; k- j0 V' f6 {" V6 f' M
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
1 ^& v/ k  w4 I# `處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。; |7 f6 P+ R) u1 H! D
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。: W* x: r, t, b
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馬蹄蛤 肉質豐厚
6 U6 K3 W' H9 V" z必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。" g2 c# K/ i" `& T
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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  E8 ^; K  y; D) K0 @8 K嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。7 u) V6 l0 G$ y+ s: y
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順遊景點2 V. w4 W6 h) [0 z* W1 n
布袋鹽山 狀似雪山
5 \0 f. Y8 p) J8 T4 j  z5 [) Y提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
6 Z3 Z* c( c4 a8 M  \6 ]- l這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。$ }- W: |4 K* A) g7 I7 W+ {8 w
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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( d6 E9 }+ n  t旅遊資訊
  N- Y- n. a# F* V開車：
; j; `$ n2 Q" c* y7 G9 s7 Q★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
) ~9 a- R2 Z: h% C- Y0 B9 P★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
* P; T$ ?  G1 a( h7 {★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 % D8 N2 |1 {# A: G/ l9 z  I7 m2 Y0 [
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
' S8 ]2 s& w( l. M8 l* m7 ^相關資訊：★余家生魚片海產店 5 `4 N9 ?  |3 w9 k/ X3 t! @1 q8 a
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。& d% Y& x7 C% C+ N
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。