嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
' f. |. l% ^# _* T9 a報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
" {# Q8 C/ Q3 I: ~/ \
, o+ k! `6 O7 m5 _一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。: J5 ^. i2 z2 V& r, z3 D/ C" Y- Y
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
7 M1 j; X; s' `  A  S$ A& y $ A' a, v4 ?& T" ]3 l8 |6 U. A
寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。6 W- K7 M4 g9 T# \2 C6 Q  `5 W! n

8 |& P7 t' d! Z4 e5 l: h寂靜濕地 生命力旺盛
& G- E( X# t6 ^* x/ b; f. h$ L) Z嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。  D) a/ h# L1 w( J2 n6 o1 ^1 v
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
; x  U; [; Z; F" a" K   [; @5 g2 A) p: Z+ X
海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。0 y' a% }% s+ ^

- Q" o" b. I3 F* K& F4 _  s% B: Z: X0 V廣大濕地 自然而原始 ) S" G* B3 g5 S( R9 c3 I( s* P
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
4 C% m, O  {& z# Q" r9 U" M9 k" z不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。. ^  x' v1 o2 }

/ p0 K' v) V, \6 I/ n7 t2 i東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
4 m* @' L% g& C: O) h: m # l/ s/ D: y2 \5 T! ]9 k
東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲) z# W' E2 U- N/ c; O

$ c& z+ \9 F1 r6 s漁人碼頭 濱海新樂園
" R5 V' N. T) N- _; ?5 V依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
4 k0 d8 O" U+ w* U/ D+ X入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！" K* r5 f  w! W( P; c# U9 Q  C

9 T2 h! M9 O/ o4 `; K) H生魚片5 y& G4 L2 v& E* m  d
風味美食
% ?  w! K( B) z; s海鮮料理 在地好美味 + i0 f# x, j: L& T
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
+ {. ~5 {4 e: N" s5 w處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
8 o/ t3 z5 b/ @. ?- K, i# a& u7 M4 z% ^4 ?! Q  j
% L+ B& W& q) F3 I$ K, j5 ?5 P
布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。( D+ L! v  ^3 {! g

" J+ t( B6 N- {# [3 d馬蹄蛤 肉質豐厚 7 z: [" `: ?3 T( ^1 _/ i4 P/ W
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
# w1 e/ p& Y0 ^$ U* A* s- ]因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。  u, H" O+ S" }. @% e1 N! C, T
* u; Z6 k, K. s4 ?+ f+ w( _+ l4 `2 I5 h
  ^$ [6 P8 N' r
嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。2 V5 Z+ r, E; N% ^# p% Y5 r& K
5 i, y! s" ]8 k+ E
順遊景點6 R& N% p/ f' j8 q  D
布袋鹽山 狀似雪山 8 l1 U+ ?' B5 O! s* f0 e: {1 K
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
. C. `) q! t' g% f& k* c, k這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。) C! u7 t% O3 h3 T) A0 s4 e, J, r
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
1 t; u0 C& ?+ ]$ ?$ S$ v' z- ]+ M, `# q6 D
2 k$ _- {3 g, O( _- S
旅遊資訊 - P6 B" E2 f) Z: r( z2 v! f3 X) k) a; h
開車：
- I& P3 D2 q# i& W7 r★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
7 G& Z' F% X* s0 a* u. d7 V★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 ) c! z- q$ B0 S3 A, r
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
3 u% Q- B  T, P7 ]( `/ V6 k注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
& K" f, |3 Z; M* P2 I相關資訊：★余家生魚片海產店 ' w! ?0 o( q5 |" D/ \5 q; f
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
3 i8 ^8 ^7 c; F& c' v: G5 P/ p
★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。