嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。0 k. D4 Y0 z$ y1 g
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。* ^2 ?- {4 \6 ~1 N- `8 E
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。% {) {5 }- i' [; G# M" [8 Z

0 z: G: |. ]+ h& Y( T" `寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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+ }! `5 i2 N+ F9 U# |+ |寂靜濕地 生命力旺盛 - [8 q& A9 u" R- W) J/ u
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。: \% y4 p) e$ J
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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5 V! E' F! L$ o0 @: u% k海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始 7 N2 S* ]  J+ x
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
3 b( ^' o- }, Y0 B* q) o不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。/ P+ }5 g  C% F% ^. \

9 o& N) I3 q( t$ P8 y6 `0 w東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。, o% R! V! v% O$ j7 Y

1 I0 W6 L$ _! X  @4 _8 u東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲5 [5 }# y. J1 R  O/ T+ D4 l0 ~

6 I0 U6 y& ?8 g8 e. P2 e: D6 \9 Y漁人碼頭 濱海新樂園
7 W$ f6 d  J* t1 D9 [+ j依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
* ^+ a8 d7 a) H; ?入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！! D: _! i( M- W
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生魚片8 G; a  G; T8 c+ d4 X
風味美食
9 c, h- n" s! f5 p8 w- o海鮮料理 在地好美味
2 B5 o% K9 }+ R+ R/ j7 o8 G位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
  g: }; ^1 M8 I/ z處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。& A) @6 c8 R4 Y+ x% \* r( B/ C# q

: g9 G  I$ W) a9 c. d* E! M馬蹄蛤 肉質豐厚
% K: V2 M6 Y. ]必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
! J" f1 Y. q& p) J7 |因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。! Z& U) l& @% Y1 C

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& x9 x4 ?4 y+ Y. x, @( }) N+ y嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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5 J4 F% U! q9 q0 ]: g3 n8 j順遊景點5 V, y# O2 {# K2 s1 a+ x
布袋鹽山 狀似雪山
7 @1 [3 x8 {( `1 z2 e- h( X! Q4 ]提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
5 V# Q* K/ B! U這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
  p) p( \6 g! E+ h雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。' `5 W/ S: N# Y0 z& A# r9 Y( h

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旅遊資訊 ( ]; O% O+ ?6 @- Z
開車：
3 ^% T3 Y9 w. D. l$ g3 t, j★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
. C, [! _. |% |8 z$ K/ d* I★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 - j4 d6 t# \7 @& E9 ~! d5 i, |
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
  G1 ?9 R4 U0 P8 O; L注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 ( u( }( u+ e! F; d: ], r0 h
相關資訊：★余家生魚片海產店 5 A; x' N3 ^' w$ H7 V/ J
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。) e# n! K3 B5 ^3 B+ k

4 d! V6 a0 S8 Z% q4 o- m★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。