嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
% E( R- E' _8 U6 P& V1 V) |報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
- J  ?  I1 K" d1 r& [# ?, k3 Y$ M車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。8 c6 S- m9 M) f7 {

* r7 H1 J& r7 U: B& d3 j寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。8 O  q$ J) e9 V2 p% |

& ]" E& o) V# P4 ]1 ]" h! r3 t( r寂靜濕地 生命力旺盛
) m9 Z/ [% }3 H* _6 z# s  a7 |& d/ _嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
' p! m8 U, @& A( f3 J3 v* ]8 K然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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: T' B$ F' [7 H7 S$ A- ~, ^" U海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始 % a1 c+ y7 M: R" [2 H
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。  Z( \+ S5 Z4 c0 e6 M
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。3 K6 I% Y* r5 F: r
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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$ W2 v1 i. ^/ l9 C  u  M  s' M東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲, [. z7 I/ i/ i  g6 P) |

" q( C" b8 o, t6 g9 c) ]( `5 S9 j漁人碼頭 濱海新樂園 8 ^) Y/ L" T: O7 J9 C
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。; U  {& I% u' r4 i+ X" m
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！# E  N- I- ]. d2 L# x* o4 U

* |2 _! l- C5 R( R生魚片
1 R% M+ k$ T' z風味美食 4 _7 W7 J: }5 t; v
海鮮料理 在地好美味
; y& v6 p% X2 V4 ?* D2 V  m位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
% W- ]  }0 y: ~) G處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。, `& t9 \# f8 A  H
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。. L7 c* q7 o- X
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馬蹄蛤 肉質豐厚
" W* y, g2 ?# _8 i1 k必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。9 u6 ^- Q0 M- k" Y1 n
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。* D: o) H( {% w1 K
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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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7 Y8 q- b8 r& ~$ p& S  x順遊景點2 f; A  }4 ^, R5 q
布袋鹽山 狀似雪山
8 x2 z( S  J0 A' U  H( l提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
2 F; c; O9 m: S2 l這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。# {8 @2 M" R% p% I/ Y
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。* O* q0 Z: ~' m4 {! Q/ \
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旅遊資訊
' X7 L# T. ?5 ~/ N, l/ i, j9 w! _開車：
; g. d( R- T9 K/ b★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
7 r  O" `! }+ o  s★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 ! S' J. r4 [7 r! B
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 5 {5 S6 h- r1 B$ z
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
2 N! A# L( e" K6 ~- u相關資訊：★余家生魚片海產店
; `2 \. i. K( Z0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。  r  O0 s/ O4 h" w* p7 T

# N- F; S4 C6 ~9 e★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。