嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。' b3 I( U+ E8 M! r
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 8 w8 L* E  }6 ]1 ]7 v

6 s6 I# Z4 B0 z  @- c8 j2 q一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
& @6 ^0 X2 S5 _; ^8 l0 j車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。9 H+ K/ h- _* ]# f8 Q) ?4 F

' D5 I0 C7 t, K寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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寂靜濕地 生命力旺盛
; P# r6 r  V8 E; O! s+ C0 d嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
9 p  y3 Q. _2 s9 I$ N/ f+ Z* q1 b然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。) W0 C3 D  f) Z1 J

) M1 @; N9 N% u  y廣大濕地 自然而原始
* `6 Y7 `% A$ m& r! \鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。% B, ]  |7 c( ?
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。( Y- N% }6 z8 Q2 r& ^# S4 g- q
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。2 Q! p& j, u/ x- T9 z  J

0 k2 F: T6 D  `8 ~: |1 K東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲- j9 d5 a( a0 f+ Y7 c0 x  e
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漁人碼頭 濱海新樂園 % e/ w% \5 w. a3 y5 j6 f- u- Y
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
# o  E; N; l3 d入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！/ E2 v+ j- ^1 B; ?: t$ h0 X% V

! o! F. W" N( a7 t3 Q1 O生魚片9 t$ {& Y# T, J5 I
風味美食
0 ?  _" F8 B) ~* Q9 W. c9 ^( H海鮮料理 在地好美味
7 b3 S& Y2 c" M' G: R位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 : G8 F- z1 B% D, v9 r1 C
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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7 v) _5 a. G; x) s布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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馬蹄蛤 肉質豐厚
- _( `* c3 @8 i; \9 }( K' v0 l% l必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。0 U$ Q6 X5 @* N
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。3 j7 a, Q6 _, X- u

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, _) g# F& V0 [$ y, P+ `# [4 L嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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順遊景點( O; m( c9 i. Y8 C0 [! w, b; L! W8 ~
布袋鹽山 狀似雪山 6 _3 @2 k( k- B  p
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
7 N7 s3 @& S) F) N. n+ |+ K這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。1 L% O9 P3 ]) Q2 f
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。& X2 X# o* j4 G. R: ]" J" |

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1 ?3 o+ D0 y  f  q旅遊資訊 $ Y7 Y- H0 M" K6 u1 e
開車：
6 k  Z5 s4 L/ _+ o% ~★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 $ D5 ?. |( j, G; ~9 o2 O! _4 u
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
9 Z3 \, O& {- e8 Y1 @★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
* l0 a7 @( x7 L! y注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
# x: I7 D* B( S* `* p相關資訊：★余家生魚片海產店
4 U5 r- ~: @3 m& Y4 @3 W( x6 k0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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9 B" v8 j1 x4 G★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。