嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
9 X7 _9 E9 Y6 `0 N& R$ Z/ R報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 3 y5 z3 C$ W4 k; m
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。5 {0 U) D1 E& H8 l8 c  @& w$ M
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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; `5 I& H( c  h, I% @寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。5 U# ?; {6 }  A1 H, o
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寂靜濕地 生命力旺盛 + b, A+ m& L1 t1 f
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。5 u- [' K+ P, S7 W) ]; k8 \3 E" F
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 6 u1 t6 M0 c" R' e8 F
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。* a! o3 z  I. C: w3 H
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廣大濕地 自然而原始
8 T4 i. P' g) ]( Z8 f) ?1 |鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。2 u: }0 D! S% L: S
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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5 z; G6 O) V; Y, k5 [5 b/ T% ?: D' g東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。) D! t" x9 \- ^/ ]
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東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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' g$ b- m: d+ ?$ W0 C  v漁人碼頭 濱海新樂園
7 |8 _/ K+ x0 v. S4 [' H依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
3 d& C4 O# H5 O: D5 v1 Q0 Z5 A入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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: n  q6 j. o; {- Y: n# s$ M0 x生魚片
# g5 A2 t6 \* l0 X! S% R# u風味美食
' \. B- [1 M4 i, L& K2 l海鮮料理 在地好美味
7 B" Y( w8 z) U: ^0 f& D2 @5 f位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 ) |( |! |& n/ U
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。2 V% T0 h! ^, w9 a! L2 ?4 h
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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2 k/ f% q# {9 X馬蹄蛤 肉質豐厚
: n! J3 @! Q  n2 p) u必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
2 X5 H) `' \; u- E# r因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。3 O" x! P$ D1 W0 Y5 o6 N2 I

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! |, F' H6 G; y" J" y9 e3 r) k, u嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。; N8 |4 q' V' T6 s; S

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$ k/ Z" ]# I  K% @) y- H布袋鹽山 狀似雪山
- ~& F+ l' ^, i. f% n: W! d7 }, o提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。1 n) E3 Y* H0 e, b
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。/ y/ e  K: h& j& O$ A5 X! D3 m
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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1 o0 ~0 }7 P/ G1 q# q旅遊資訊 ( x1 j1 v9 n' A4 I3 f. V
開車： - O4 u* s# C( w" ]* t0 L5 Q5 t
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 + H3 A4 L2 D: E8 y% ^7 D
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 3 u% b) a; W) u4 x( a+ r
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
$ n* Y5 H4 @2 E3 H" Z6 j注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
# P/ J: {9 v4 |相關資訊：★余家生魚片海產店 + V- M- ^/ H* _8 w1 h
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。