嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
( H% G' x6 w: o1 F9 q2 E7 l& M報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 + P% i& ~8 u/ G

1 X. i* ?! n' b$ Q: J. s5 {一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。& P1 @/ M$ e: E, \5 |
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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3 B: q7 _' t4 ?0 \. @) l$ M寂靜濕地 生命力旺盛
! T8 Y& N- y8 V# T8 y' u嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。0 f# `! W9 W5 H" J/ m! Q
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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( z+ Y1 F0 H4 a0 y' Z2 N海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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& D, {6 U4 o. p) r廣大濕地 自然而原始 4 g( o" r7 l9 g
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
/ C0 b" \/ [& s" f- |: Z不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。9 W- J; A3 C( m1 G* F" R. k
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。  b" k  _% m' ^8 E$ W

. X1 d6 j# d2 @- f6 {$ D) \- O東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲. i9 `( d! y4 Q6 [) S

, s, k- ~, Z; r  b: v& a漁人碼頭 濱海新樂園
! L. [: m  ^* m依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
1 t" t# P5 I2 q* x% L; u, G入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片: ?/ F1 D/ k: z% [/ k5 A5 W
風味美食 $ o* s$ I* E; B3 Z* ?! h- S6 D
海鮮料理 在地好美味 $ L7 Y- x! Y) Z" z5 [
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
, v- Z, g9 M- Q: G: y) U+ Q1 [處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。6 w8 j9 w* h7 n2 J& b' {
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& B1 {- A5 J! h5 }+ ?/ [布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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, \% h' K# z( g1 z% f2 Y: E" C馬蹄蛤 肉質豐厚 - ~4 K( j: L2 f3 b3 s2 C$ _! H8 A) U( W
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。6 M3 F0 ^+ S$ B$ p3 V5 L
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。6 U$ I6 N0 Y( }
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順遊景點8 M' G! w9 _5 W2 s& f
布袋鹽山 狀似雪山 & w" i3 `* F7 \! M: j8 W
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。. r$ C4 {9 N. z) c5 A: E0 ^
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。7 D. u* g# ~; }# E9 T8 m. ?6 E
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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旅遊資訊 # g1 d* g5 x1 o' n( _5 T5 ]
開車：
: l' O2 L; n' m/ Y★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
- V( V# n* T1 z  }; O9 y★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 , D/ v/ A5 }8 T8 @' x7 e
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
+ Z1 g. J4 w% K* {& x2 [1 n2 A注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
% y8 ]- J# q/ Z0 a+ U. n8 W1 k相關資訊：★余家生魚片海產店
: Z0 P- z5 f0 |1 ^8 q% \+ m0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。* k3 `+ v: a& ~3 D4 A+ E2 g! n  [! Y, W
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。