嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。" V1 W. O/ d1 M0 |( H4 M& v  a( q
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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7 S% ^' F' ^( W/ n( R) T5 D一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
- M+ u) g5 }  p4 L- Z4 A; x  f車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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; x6 {& ~" X' Q$ \8 W9 v% ^寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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0 V* t2 H7 r5 R) M3 w寂靜濕地 生命力旺盛 ( D! p) q: f9 E+ t; w; c1 K, }
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
+ Q( p+ |9 {) |( c7 ?/ c然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。9 d) C$ W4 |2 U2 n3 _, [6 R+ n
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廣大濕地 自然而原始   \: P( w4 n8 m3 _6 {# s0 U6 E
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。7 L% ]7 k1 ?9 T$ x/ L
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。0 H; d$ ^& y* d) F" ?8 {0 g3 c
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。0 \- d/ T7 w( t! j

3 e" i/ n/ D( X東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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- \: c: A) j' W  |漁人碼頭 濱海新樂園 6 L8 i. o/ Q8 Z5 d5 z& N
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。+ M3 p$ ?# N9 `4 I0 |
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！% B- _1 N3 |+ i: e7 Z! T
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生魚片
. ]4 F) h( U- n, o- c風味美食 4 T* |1 ^" s* }# Y
海鮮料理 在地好美味 9 x4 f; y1 v' ^8 p
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
5 [9 i3 g. F7 R) z6 h- e* C處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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, W, _. b# A1 Y, i1 S布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。. T+ A6 Z) J% T
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馬蹄蛤 肉質豐厚 2 E" Z, s- w7 ^0 a+ J
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
$ l, C% _' G* K4 Y1 S# Z因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。" ]. J! U$ c, P+ k3 }5 X9 c; ]
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+ E8 w) P2 g6 X) P% X嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。: |! g. b- i" z- E* W; m$ i

" `/ Y' U: M3 J順遊景點6 L* I: T( i$ ?% T4 y6 L# M0 N
布袋鹽山 狀似雪山
6 _& f4 T; Q& \3 e提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。" b- E0 @9 `2 W) o4 v0 A- C# ~' L
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。! H2 X) {6 c! F! z1 ?, O: T/ F
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。9 g7 Z* U- P/ ^' d  E' f

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5 m3 q9 O8 d7 R( C, i旅遊資訊 : {! L+ j  {9 q, [. u
開車： + B4 s: c; C: z
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
) z, e" N' C# y: T' ~2 p$ x: A, N3 V★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
5 a+ e3 r/ b9 X# c★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 / G9 o" }# {; d" a+ v- R
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 3 j3 N" }+ e7 g, y% J& v
相關資訊：★余家生魚片海產店 # D/ f6 E2 C9 |2 y
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。! H+ V0 P" T4 X# p0 ^* U
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。