嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
" `. t! j; M5 {  ~" d報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 4 i; @9 g" x% t/ ^/ h

/ l: }7 m& a. c* U) J! e一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
5 E( G: T5 l- V車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。  Q; w' C$ n. X
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寂靜濕地 生命力旺盛 : S! ?& j4 Y& ?! k3 L7 k8 O$ @
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
! F( o: r/ J4 @% L/ U) P( q然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始
/ Q2 E5 }( }  E# J0 b鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。- i0 ]) Y/ y; u7 m; G  C0 X0 {  [
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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: y) @, D5 R7 K8 w8 u1 G4 ~- \東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。$ t2 d0 ?# S3 d) |7 }8 O

% t; s9 S$ r. N; c# c3 z6 p! {5 |東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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漁人碼頭 濱海新樂園
% z) p% C, O% J# Y* }依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。& W/ w3 _/ G9 P% {) x% Z$ Q* ?4 j
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！# V  G' n" Z* o* }. b+ I& {

9 L8 F1 r" ^* r$ v生魚片+ f( [! N% I& i# w( r6 c
風味美食 : ^+ k$ a6 I2 S' [% J
海鮮料理 在地好美味 5 H6 Z8 J2 E: H1 x  s. r% C; H# }0 a
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 ( A% D5 ^, r8 e/ d' w0 E0 W8 t( z4 w
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。+ [1 r; S3 s5 Q$ r6 y4 D' r

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. b2 f* h' E+ Q% m6 D布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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馬蹄蛤 肉質豐厚 5 B' A" f0 w2 w( a3 f
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
: a3 d, Y/ p% I. [( p5 `: }因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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. k: H/ A  U/ {& P+ A- c: p嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。5 Y* |, w. N/ ~& l- ~  t0 _" D

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8 |0 w: r' }! F# x7 k; D* ?' r7 n布袋鹽山 狀似雪山 5 k2 r5 h+ Q* a8 h% U
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。8 d: P3 l9 ^" Z$ o
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。2 y% ]+ [; p, x5 ?, m6 B, {' K
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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. B8 G" V/ e2 T: g) z% ?: `旅遊資訊 : o" }7 l( m: s: r: b
開車：
7 t7 D3 P4 G9 M★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 / N( }/ l! }5 N- L
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 $ B8 w2 p' m0 I* K+ E2 F# A; d
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 & d) S! @) u7 O# n5 ]
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
* D/ U1 E. R: K相關資訊：★余家生魚片海產店 # }9 b7 f& ?' u. v% a0 d
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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: F3 d3 j* O8 Q( X8 R2 |. T& L★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。