嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
6 U9 S4 l" S' L, m/ e) a$ y7 A報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
/ z) d" Q6 H" J$ Q
( x0 ]1 @" \( r一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。% B8 i1 N, ^( F. }) k" m9 d3 Z4 S3 p! C
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。, {# G6 r6 \1 i9 {. f+ n$ m

3 X! F& n# }# U5 N寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。! c/ F+ w7 c3 I5 n

  P, {, ]. V0 k" J. p寂靜濕地 生命力旺盛
/ F' f5 H2 \9 ~; ~嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
+ p. V5 |/ }5 F) {* A, W然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 2 x! g. }  e7 n

5 [- A; \* o2 O/ v! o海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。% h% }5 W0 F+ d- p7 y8 o
' T* ~7 p5 R( u+ F
廣大濕地 自然而原始 . M  s- f3 z8 Y3 w
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。/ A. L1 R6 g4 P# M
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
* T1 c( [; ^0 e4 X- }
* E9 O; z- J$ T$ e1 }東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。, |! y3 o3 \! Y# T( u
% r+ U( R# H/ P/ R
東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
* ], h7 x& d+ V$ k0 ]' ?- ^2 n! {' J# f4 K$ C5 Y5 h* V
漁人碼頭 濱海新樂園
$ x/ \( ^) y) e依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。0 L3 ?: x% S; C, e9 y. o
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！' o! F) ^$ I: J3 c

4 w8 J% i. P0 Z. I生魚片
7 M0 V) w* P& h# n3 J* I風味美食 . G1 q$ ~0 d7 R/ g" h( y+ N
海鮮料理 在地好美味
7 _7 n: b& W, R* H1 e+ E位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
$ X1 ?$ p! A: s1 F處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
+ ]9 r5 C0 v% k) Q5 }  w, a9 v' r+ j5 \, o6 ]4 N

# M0 \; W- |1 F7 }) `/ q布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。. o+ R$ y0 b6 r5 W, r" J

/ [7 y3 ^* I- `5 y馬蹄蛤 肉質豐厚 0 ~6 Z1 |- \7 X. V& C, F4 X% ^
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
# L. e4 [  f; l3 H& t8 m因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
! `7 d, _$ x+ \8 [0 D5 z+ D9 o5 c0 [' K$ e# c

, S6 P& L1 P- g5 d6 ^% L' n- j嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。6 @* V2 F! r: P) z  Q: ~; S

2 f2 I0 n& S# n1 Z1 ?; h0 m順遊景點7 ]( k+ P5 U1 C
布袋鹽山 狀似雪山 8 t0 T" W7 \; N* a" w2 Q4 l% l2 G
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
6 ^" A5 h% c; \1 _這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。6 g% P1 D  [% W1 X8 z
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。4 ^$ I# [0 ]; _5 I, @& p9 o

' h' D% q+ w# D# b# ]2 s' h6 d1 M) `. Z
旅遊資訊
: M4 _! s9 k3 |( S開車：   K7 n: I8 ]- N1 w& y
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 8 I+ @! n+ \9 H$ t
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。 , r1 Z" p9 k" f# w2 R$ z; n
★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 ; o8 k' C- ^$ l
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
  k. ^" ?& |% Q3 Z! G7 H- F+ X相關資訊：★余家生魚片海產店 : Q1 {8 F# V) }" m( {$ V+ U3 a
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。" j+ V' F: Z# o: `: `4 h; N5 o* L/ A

, N$ Z9 h* r# d9 K★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。