嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。8 f. l& k: P9 X" _( R1 R/ v+ m
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
' z( H, ^4 t* u; {車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。' Y7 V! ~2 @& b; ?3 n5 H" ^7 [

$ y" }3 C5 o! e2 ^% w+ P寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。& r* c* v' J& o8 M
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寂靜濕地 生命力旺盛
; ?: [; G$ g7 B$ E% _, Q嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
7 M2 w# f5 j9 d然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始
* g; y, D% @, n/ M' V鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
" V8 o! m/ p8 f- o& a不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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& D& P7 O! O5 N  \, m- R* ^: [1 ~% O東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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1 o" h% Q4 Z( {9 V, `( \& A2 j( L漁人碼頭 濱海新樂園
4 a( ^- e4 T; x, A7 ]依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
& t/ }8 h; u' p5 T! K7 f( I入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！: _7 c( x1 ?) [$ H- @& S

' |$ H/ t; y* I1 v5 y- ~5 F( O生魚片2 O3 u1 l8 Z1 \
風味美食
6 E2 _$ H" f! ^/ s1 t海鮮料理 在地好美味 : P+ b4 C9 T& _% M$ u
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
7 _9 b2 G$ R+ e- Z" d. Q處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。" N1 y3 [* y0 S

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4 w8 o, L; i/ f布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。7 M: R- ]9 E; O) @3 o: E

; P; F' ]; V( {$ H8 @4 g/ W馬蹄蛤 肉質豐厚 0 }+ ^  o3 V3 @& w1 a6 W8 L" ~
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。9 G( T4 e) P( ^: P
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。  _& s4 [- t, f- O9 e3 }9 G3 ~

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& n9 F! x% Z% N% L嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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$ W& s  R8 T. R6 a  T順遊景點1 L& V1 j! {+ n+ u- d9 o" K
布袋鹽山 狀似雪山
# G+ b9 d4 ~: U0 i2 X& R提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
0 I) b* M( p0 z5 L& g這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
& r7 e% R  t$ R雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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旅遊資訊 * y, h: v6 z" ]3 ]
開車： " ?% Z, i" ]3 G" H
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。
% C" I3 O- R# Z1 F9 j★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
( x+ Y$ Q$ g& l; l# L( f★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 . M  Q8 h( D% s! W" Y. s$ L' S+ m, `  o
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
+ |4 l6 A/ w4 o) ?  q相關資訊：★余家生魚片海產店
; i* H6 E4 Q9 a- \* a( T0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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( K, r# F. A; Z! [1 Q8 Z0 K* ]★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。