息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。% \8 Q. _3 [# g3 F
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普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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大腸癌便血達中末期
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5 o4 c8 i: L: B% R6 v: q- o他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。6 S- K: b. l( {2 d: _
2 P9 K6 L" k, f, x* |! v% P& |3 m林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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' X) d% S* z2 P# g1 r! h, W* P5 c“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”' G- m5 ]( x4 ^- n+ D2 i/ k6 z+ a8 W
9 y8 Q+ O3 I- Y息肉癌化成大腸癌
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因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。8 C& _1 n3 N3 m% [% h
/ I' h/ X2 X! x/ r/ @0 V“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”
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' J. |' g; t1 o$ h. Y6 B特定食品,提高患癌風險
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飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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1 u! H' A* ~8 u* ?- w根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。9 q5 B: Y5 [, |" }* k) S5 A" y
: x; \( `$ b! h+ O! E她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。& h4 n% j" H4 u
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量9 j T& u6 H7 A% n% B' k, H
K( u+ a; [$ |8 E9 l飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。$ j% C8 Z E7 b9 X$ _8 [
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她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。4 r, Q" ?$ \: D5 a
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“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”2 r, s8 H. U: {3 M# j2 h" o: C$ G, U
$ O8 U* }" x2 h4 @5 }此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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大腸癌症狀:
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1.如廁習慣突然改變( H/ a* k# ?$ z [! x# Y
2.大便有血$ {5 i/ D8 t/ `6 b
3.無故貧血- |) N) I$ B7 ?, r9 Q; j* z
4.腹部疼痛、脹風+ o! g( k$ t" a9 |
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）
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化療和電療期間的飲食貼士 p. k! q2 Y J% q$ y K
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胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。8 E H0 W7 e, E# z
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$ n; L! ^% h) E: r) i1.胃口欠佳( @5 l6 M0 m7 @/ o; s
$ _$ P9 W) h2 L& m3 ~3 \5 U* J◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。, b' b3 R1 e8 M
3 g9 x3 Z& |4 [9 K E◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。
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( d6 c" u$ q7 a+ p* f* g" O# P◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。
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, T$ j# ~! G4 q( ?9 u+ ?◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。) a4 ^- s1 B0 ~) a5 p3 w
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2.作嘔
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* j1 j. V1 t! e◆少吃多餐。: K( P* {8 d% ~/ z @3 p) G0 t
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。& q/ p1 M! S6 | V. c- u( f5 b
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◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。
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◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。* y. w4 B; H$ g% ?: H
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◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。& Q: [0 O! l% Z: @; s' m5 w7 {; F
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◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。% J5 S2 x" Z" Z! J3 a5 D7 @6 N% Z
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3.腹瀉
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0 c. p; ~# R- g◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
