息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。) ^8 U, l T: n, I8 M
! ^0 {. W. C# f$ }: e. ? K. Y- ~" T, g普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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2 Q& b$ k6 t" I3 X+ ]* X# `4 I“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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5 V6 U/ q$ q$ O大腸癌便血達中末期
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他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。$ x3 Z; i2 v. w; r4 m7 x* d
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“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”8 W1 a4 N" F% k3 v# ^* p. }0 K( _
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息肉癌化成大腸癌
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/ \: r! _% S& O0 N( H( I因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。
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“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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" r' {* o* G9 ?( f; U醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。$ {+ Y X+ F; d- a& D% Z
+ S3 C, C& {9 h+ i# i他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。1 w/ b) J* C' ~$ |, E5 i- Q. ~5 K
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”
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: g: F' `3 h+ \" E3 N" @特定食品,提高患癌風險
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飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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0 c; G% a) @/ D1 C2 R4 t根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。3 h' J1 Q5 D0 d8 T; I' s- A
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量6 O5 n$ s- a0 }( C9 ?) B# x, P
4 x- v( y6 v# J3 a, y) P飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。
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8 \! A" l0 O8 r7 t4 c* w- B4 B$ j她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。
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1 Y; I6 t4 ?6 r“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”7 u; o: C% N3 q/ x
x4 W# v3 i; W" m$ A6 F此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。' r4 ^2 r+ `4 W8 O* A6 P; K! a9 R- {
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# ?2 ~" H& d/ w9 @0 w. u: A# J# P大腸癌症狀:
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1.如廁習慣突然改變
5 [/ O9 o5 o* e0 \$ B5 c2.大便有血
5 I, Y$ y7 n' r6 j" l3.無故貧血. Y) Q; N$ m: r
4.腹部疼痛、脹風; g6 n8 {% {1 S6 W# I4 l
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）! q! ]- t% p& G) c6 ^! K% c
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化療和電療期間的飲食貼士
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胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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, {2 f) a k) k4 R1.胃口欠佳
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: ^! c( }& x; a$ F* h; q6 l' F◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。
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◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。' j, e' ]+ P0 S6 l& Y, t- u
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◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。 w6 l" m" Y3 g3 K7 K
& e2 c# ?# M/ l6 p◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。
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2.作嘔
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: I6 `+ @ m# _8 n◆少吃多餐。( N3 Q) q) W* W& @; h; h
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。% d% U4 K( m) q3 p
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◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。
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& ]; i+ o0 P. E' @◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。( p, t! U) R4 |2 J! H. t- Y; B
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◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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}+ ~ ~& w( h* L+ y. `◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。( V3 x' g0 H3 E4 ~* D ?! s
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: g! ]$ r) L7 J: F* k◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
