『檸檬』讓你骨本長青
『檸檬』讓你骨本長青
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把一堆檸檬洗淨 榨汁
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; \' e) ?' G) E& y# H" D( s將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊. J2 {$ N6 {# G, K( G
7 }" e5 `6 f2 c2 F9 R/ f3 Z再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫
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7 R: G% v/ d' f& y( G/ }3 G要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可4 ?+ X3 Y) m" L4 @
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乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用
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經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身) v, {' [) m& [: D: W$ L( n7 O0 U: V
體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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0 o% e8 |! a7 N6 [2 [跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很: i/ n* j& F/ g) Z
類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一
4 r& W/ M! o6 t7 r5 n的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死4 }2 L/ h6 P$ o+ z2 R( K% C
亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心
# y$ Q/ m$ |+ Y* ]6 J血管疾病，是一般人生命最大的殺手。
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+ _, V; N8 w" H. ?; L" k& K很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，
! S" N! S4 d3 F" V; X; q且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的
" M8 H. [, d" H; B2 s0 x0 m C趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研
6 W. [4 B% a5 ~( h9 p: L" L+ U0 ?究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，4 n; [( `8 Z9 d' m& I# y; q
若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。" I9 a6 D' C( Q& z. _7 [7 A
% y1 R, a) N3 ^# {! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那/ `, W3 H; j) J3 U% E6 V/ t) r% r
裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒& C4 ]1 I2 r, O7 Y; ?! S- ~, ^; h
有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口
: E; s/ D; e- ^" q$ w6 v9 C渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。& E0 M; e7 n1 l
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檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不
/ d+ j6 x4 w5 }8 }0 f7 q是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又
7 z, N9 q1 A5 P4 s5 C實惠的東西，既划算又不傷身。
