冬令正確進補 健康有福

國人習慣冬令進補，但是人有「寒、熱、虛、實」四種不同體質，只有虛的人才須進補。虛又因「陰、陽、氣、血」不同體質而有不同的補法，你是否正確進補呢？ + P3 h! A; x& k& S: {7 ^% W
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日前彰基舉辦了一場「正確進補　健康有福」活動，現場有經絡分析儀免費為民眾進行經脈能量檢測，聞診儀免費為民眾檢測體質，還推出針對冷熱體質的溫補、涼補藥膳。 1 A* K" a- x6 C- S( q

0 A  c3 ]. K% q& a" c9 }1 C& p彰基中醫部主任羅綸謙指出，十一月八日是農曆九月廿九日，是廿四節氣中的立冬。國人很重視老祖先流傳下來的食補，冬令時節幾乎家家都會煮幾鍋藥膳食補，但如何正確進補才是關鍵。曾有阿公疼孫常煮藥膳，讓孫子與家人一起食用，不料孫子出現流鼻血的現象，且越補越嚴重，最後就醫求診才知金孫是屬燥熱體質，阿公滿滿愛心的大補湯，卻是適得其反。因此進補必須先了解個人體質，才能發揮功效。
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羅綸謙主任表示，彰基中醫部特製的中藥料理包中，溫補藥膳有「溫陽大補湯」。組成為當歸、生薑、淮山、肉蓯蓉、菟絲子、核桃、大茴香、續斷、枸杞、巴戟天等藥材燉排骨或羊肉。適合陽虛體質，針對手足冰冷專用。
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$ {3 R: _) _5 h! T另有「大補氣血湯」。組成為當歸、黃耆、吉林參、熟地、川芎、枸杞、桂枝、陳皮、續斷、紅棗、 桂圓等藥材加烏骨雞或排骨燉煮。適合氣虛、血虛體質。
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涼補藥膳則為「清涼大補湯」。組成為西洋參、生地、熟地、黃耆、杏仁、玄參、百合、麥冬、紅棗、川芎等藥材燉雞。適合燥熱體質。