發新話題
打印

早餐對肝病患者的重要性

早餐對肝病患者的重要性

早餐對肝病患者的重要性' n0 u4 {# v6 P# j  ?* ~. B
更新日期:2008/07/08 10:13 uho編輯部 2 b, n: o0 s( ^
肝病患者平時起居應自我調養,要控制生活工作的節奏,飲食有節,動靜結合,睡眠充足,營養均衡,工作時才能精力充沛,心情愉快。( F# N& L. Y0 M) r5 y4 H
1 v- w/ m4 ?; f. ]4 L

1 `! P- l8 H/ O2 R% Y! C# W1 I; F清晨起床後,豐富營養之早餐對身體有利的。因為經過一夜的睡眠,體內生理活動已將前一天的飲食消化吸收,胃已排空,急需補充熱量,而且一般人經過一夜蒸發的水分,約60至120毫升。光田醫院血液腫瘤科柯萬盛醫師表示,對肝病患者來說,早上起床若不吃早餐、不喝水便匆忙去上班,這對肝病患者是不利的,其會導致膽曩炎或膽囊結石。主要原因是飢餓時膽曩內膽汁不易排出及其內之水分被吸收,膽汁形成粘稠,提供了膽曩炎及膽結石形成的條件。慢性膽曩炎症狀有右脅部隱痛,腰部酸痛,食慾不振,腹脹,消化不良等,常常誤認為肝炎引起的。
% R& f6 o7 w" Y8 m% U6 p, h$ R0 H
' @  n# O" U9 b2 E. \" g/ E
; I6 j) Y& Y1 @  U/ L8 h/ p' _# A柯萬盛醫師建議,理想的早餐應該是高蛋白、高熱量的飲食,熱量不少於全天食量的四分之一。只喝一瓶牛奶是不夠提供這些熱量的。如果早餐要喝一瓶牛奶,可以同時吃或先吃米飯,再加一個雞蛋或豆腐乾等,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與食物混合,延長了在腸胃中停留的時間,有利營養的吸收。# o. V% D# ?/ \4 O3 r' {
( b( ^4 {0 A9 N8 R) Z

. d3 d0 i" E3 J. I) ^9 V$ g由於食物提供了足夠的熱量,消化吸收轉為緩慢充分。合理的飲食,有助於促進損傷的肝細胞修復和再生,吃早餐可促使膽囊排泄膽汁,以保持正常的動態平衡,可以防止膽結石產生。
7 W+ E" e9 ?5 H0 \( U% M0 N* P% [% M8 y+ I. n7 L, D/ w

" `* K& _1 l2 g9 x; O' O6 Z4 B以下針對肝炎病患,柯萬盛醫師提出幾項食物的選取建議:
+ t0 u8 V8 i3 t& g# y
) Q1 U* ~( b5 a- T麵包及穀類全部可用。
  e9 v. V; A3 q4 E7 g點心:例如海綿蛋糕、餅乾、布丁、果凍、優格類、奶類及穀類點心、霜淇淋、包子饅頭類等。( M1 M( i1 Z% W9 h6 c. k
蛋。0 f1 R. y/ d0 k( g) a9 v
水果全都可用。
# p/ J( N7 U  ~肉類:以瘦肉為主,避免攝取肥肉類。% w& W' e  F& g/ x
蔬菜全部可用。" K1 g$ U' N6 j' K
胃口不佳時,可採一天六餐。+ t* L, g( M7 p7 a8 s. Q2 L
酒類絕對禁止。
- L7 J9 E( ]7 U1 y$ K  `避免食用易發黴之食物譬如臭豆腐、花生製品。
6 r# |! P; b; N, r! L4 g6 V6 X; R1 n% T# j4 ^
[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣755.4 F( ?" {0 f$ p

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題