多吃豆類 保護過敏兒
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根據長庚醫院最新研究發現，外籍配偶生下的「新台灣之子」，比爸媽都是台灣人的孩子，較不易有氣喘、過敏性鼻炎、異位性濕疹等過敏疾病。而媽媽在二十五歲前生的小孩，較少得到後兩項。
; L" w+ h% z& O& S( k" F這項針對基隆地區進行國小一年級學童的過敏疾病流行病學調查，由林口長庚兒童過敏氣喘風濕科與基隆長庚醫院合作。當地每十個學童，就有一個是新台灣之子，結果顯示，在氣喘方面，新台灣之子曾有氣喘症狀的比例是百分之十點八，比本籍子女的百分之十六點六為低。
) p+ x; ^# }( N" v$ W; {7 g! v4 d在過敏性鼻炎方面，新台灣之子在過敏性鼻炎症狀的比率是百分之三十點一，比本籍子女的百分之四十七點五少很多；在濕疹方面，有異位性濕疹症狀的新台灣子女則與本籍子女相差不多，兩者分別是百分之六點七及百分之九點二。
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研究者推測，台灣新住民帶來基因的先天保護，但是，環境的影響與日俱增，而且也和父母教育程度、是否常用退燒藥有關。例如父母親教育程度較高的家庭、周歲內使用抗生素和退燒藥、周歲內養貓、常使用退燒藥等，都是學童最近一年氣喘發作的危險因子。
' B& P' |/ k& n& l調查還發現，一個禮拜吃三次豆類食品的孩子，不分本籍、外籍，比偶爾才吃豆類食品的小孩，氣喘發作的比率少百分之三十二，過敏性鼻炎也少了百分之二十。
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