息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。
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5 H* b! u7 n {7 c L( K普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。! ^7 ^6 G+ T7 d3 [
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“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”! Y5 r% d1 ~* `0 O& R" j
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大腸癌便血達中末期
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& Y3 \4 ~$ I) S5 }/ R他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”% O) b& ^2 p* x, ]0 K; _
# w. D0 z+ V" Z1 F; D% q息肉癌化成大腸癌
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因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。" T& a0 c [9 h$ N0 O \
7 z& y7 E% |% e3 F4 H“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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7 Z$ k. X* m* j2 D- _7 p他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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* x) a; [: e4 F“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”
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3 x% v( ~6 c5 I特定食品,提高患癌風險' }3 h" A5 w) e& E- D* d
- ~" u0 ?5 s g6 f飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。4 v8 g3 O: i5 g7 y# X6 f
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她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。
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& H4 }# r5 |2 G- a6 _癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量
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飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。
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4 N, P( l# |' b. h- M0 T她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。2 P) s, F' T) e; Z; k
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“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。” o# h! _& A* H* _% v/ u4 J
+ |5 i: W, x4 }4 `! I* ?2 B此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。) y, e5 W" h a1 g' d$ k- W+ V
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' M" ^) m( ~* V9 |- K0 H大腸癌症狀:
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3 R& C1 c5 `# n7 i( o- ^1.如廁習慣突然改變
; ^ `( M9 O) U. C: c2.大便有血' ~3 p4 i$ m4 W& K9 E
3.無故貧血
2 ]" z$ Q. e5 n' @4 H l4.腹部疼痛、脹風. X! ]5 N6 b0 j% e; I: ^
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）
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化療和電療期間的飲食貼士
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胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。8 Y# [. e. _" o K6 X' l
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+ D2 E l8 G6 N7 v7 b1.胃口欠佳
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◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。 [* b# }) r' t" [9 G" o) Z
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◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。
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5 g2 I' _2 z0 n. h" U& s) P0 V◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。! n) w7 U) X# Q& }% ?. I$ M: q5 b9 P
/ f$ \$ ~* E& E7 B2 `# G& ~◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。
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4 R+ A5 x2 k7 G2 W1 Y◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。' _ j! a" U3 x5 D9 b
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3 m7 l0 k! s$ p2.作嘔, s1 j! x8 d! K" u! R" ^9 H: W3 N+ E
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◆少吃多餐。
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。$ l) e6 t! }- r6 r, x9 r$ j
/ h O" Z* w2 p7 O9 v) `7 z3 T$ C◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。0 V5 a( b) F- W! R
# q! x! k! J2 u◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。9 v0 _) n8 z& @
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◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。
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3.腹瀉
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9 b# M( z8 `* s$ Y6 c7 _◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。& H- E: `. U3 x/ p4 Z
7 {& {; e0 z% g* X* b5 \" d+ P◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
