息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。
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普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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+ k' w; V [! V) F“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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/ G( G- H8 K) Q" y% a大腸癌便血達中末期
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他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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4 k ~8 F7 S9 {9 s6 y. n林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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0 z( Y: g0 F1 K( I9 K1 n8 B& Q“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”5 h* a# u& y+ r6 m9 G- _
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息肉癌化成大腸癌1 k j+ `/ q, q5 _; Z
/ \6 H" q& p$ F5 z$ H2 D7 C因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。! N) H b* G [, o ^5 h2 `
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“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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: g- z. _/ }/ S# Q/ ^: u& R& @“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”' a3 r% O! b; u4 @$ Z5 V
/ F5 u* V7 l5 Y v特定食品,提高患癌風險
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飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。+ B" a6 ~' m" C- C
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根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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3 A- o% q. g* T* `$ |她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。. H% m0 d; a1 C3 _
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量
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飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。
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她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。
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“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”! S' l( B( X, U8 O
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此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。* i) _4 |4 N/ v; [% L
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2 D) [9 V: N2 ?3 r4 s大腸癌症狀:( N4 }, \% q; q$ o
: i* b8 j6 Z/ R) R$ t1 m! t) l1 o' h1.如廁習慣突然改變# J( y- \5 ~; h" e2 K! F& I# ]
2.大便有血
5 n: c/ K7 q3 @, z. N6 O0 Y3.無故貧血$ \) @# j2 ~: M! T$ L H
4.腹部疼痛、脹風
/ Y; [, H! n; U# L5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）; a. N. V$ [3 }0 d4 y
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化療和電療期間的飲食貼士5 F. _# {+ s) V y0 k" T
0 E9 h/ @" L) w: ?+ |7 d. k" ?胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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1.胃口欠佳) G0 L# w* u- R* [
5 W/ m8 S& i& }; z0 G) T: h- f◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。
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0 u5 r8 N9 {/ K" l" N◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。/ l5 T, h7 L" i* {1 j
/ Y' ]4 b6 E/ r7 J. j$ L n◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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) Q. i* u" i' J; O/ ?- u$ l◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。% a! {$ ?/ ~# i( P2 q. P
3 N: m+ Y; G7 ^) q7 r, q: `◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。& Q/ ?2 u' V4 a) ]3 ]# ]
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0 Q* d; F1 A8 v2.作嘔0 e a/ O1 e' F+ Q* H
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◆少吃多餐。! y& J' A' Q! k R5 u
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。
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0 b! G% C7 j( F2 N, ?* r◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。1 [; X9 f/ K: M+ q! ?$ [+ g+ H
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◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。
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( Y8 ?5 d* w F. ?$ j! G◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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! j1 M/ d, [9 u( w$ B◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。
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3.腹瀉- j: r; [0 a( h: O. _: ^
0 b7 p* d w: E9 W◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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+ S) k: u# u, z3 I+ M7 E◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
