對抗血油大作戰，別讓膽固醇做「虧心」事
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為了你的身體健康，千萬別讓膽固醇做「虧心」事，提醒長期血脂過高的患者，立即展開對抗血油大作戰，遠離心臟病、中風、心肌梗塞等可能疾病的威脅。
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# [, ? ? U) H. ^鹿基院長杜思德指出，人體內有壞的膽固醇(LDL-C：低密度脂蛋白膽固醇)、好的膽固醇(HDL-C：高密度脂蛋白膽固醇)，以及三酸甘油酯。過多的低密度脂蛋白膽固醇，會造成動脈粥狀硬化；高密度脂蛋白膽固醇，則是血管的清道夫，能把血液內壞膽固醇帶走，有保護血管的作用；而當三酸甘油酯上升時，則會使好膽固醇下降，壞膽固醇上升。
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! m* k c/ B7 d& t危害健康的高血脂問題，其實也有可能發生在你身上。
! ]* X# U! \, H8 Y# W5 R9 |◎一定是心血管疾病的高危險族群為：
1 s; i' n# B3 ?+ A M$ I. Z5 ~5 Q●已有冠狀動脈疾病病史：包括中風、糖尿病、動脈狹窄、心肌梗塞、動脈硬化疾病、腦中風(腦梗塞)、週邊動脈血管病變。
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◎如果你沒有那些病史，但具有一些危險因子，則也有可能成為高危險族群病患：
: h. Q, F3 i$ ~. \5 P0 g" x●危險因子：缺乏運動、肥胖、不良的飲食習慣、年齡、早發性冠心病家族史、吸菸、高血壓。
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& E4 @: ? k2 y+ F5 [& b提醒你，若已有心血管疾病或糖尿病的高血脂患者，應立即接受藥物治療，並改變生活型態；無心血管疾病或糖尿病的高血脂患者，應開始實行生活型態改變，三至六個月若無效，則必須加上藥物治療。
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8 v; \7 Z1 d& n5 ~8 X" L生活型態的改變，著重飲食調整、運動調整、戒菸、戒酒並維持理想體重。高血脂患者的飲食選擇，乳製品可選用低脂牛奶、脫脂牛奶，魚肉類可選用去皮家禽、深海魚類、秋刀魚、鮭魚，烹調方式多採清蒸、水煮、涼拌、清燉，三餐並注意營養均衡及熱量控制，攝取雜糧類、蔬菜類、水果類等高纖食品，均有益健康。
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