『檸檬』讓你骨本長青
『檸檬』讓你骨本長青3 g( A! P: M/ I2 A! {. H
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把一堆檸檬洗淨 榨汁
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, Z& o6 v' A$ | A; a! b將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊
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再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫
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8 O, p5 R2 e9 E# v/ c要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可4 g8 a, g3 I. w, h
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乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用
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經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身
; N- x/ J3 H o體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。: ^6 ~* e4 X6 \* z6 N
6 x3 {# {; p: ?. w0 F& k1 D2 @跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很4 K5 f( o2 _1 Z7 |* i$ v) p+ @
類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一
T: ~' ^. W! n4 r1 T0 |的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死
: t' s& m2 i5 F* D" M亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心
2 ?7 A% Z3 f5 u' a2 Z' D血管疾病，是一般人生命最大的殺手。4 D7 \) |/ [0 b1 w% J6 R7 v
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很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，
0 {4 ?% H# Z& E- H且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的
( P- @7 c* Y5 d: f% V) A% ^趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研
5 {' A' N: ?5 Z3 m/ y( d' X* d, B究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，
1 m! _( A/ U0 B+ ]+ b若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那
' ]) \/ d* J- s" c裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒/ r* H3 M) X) f, a
有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口9 @* ~! y' r$ F0 b/ [4 F0 S
渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不0 ?( `. v: j8 @# O
是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又
. [6 r+ \' G: _$ c& d6 `4 Q- Q. A實惠的東西，既划算又不傷身。
