天天五蔬果 健康概念扎根
+ t: J; T; O" {: D: r1 {( }$ {; a
更新日期:2008/07/09 04:09
2 E1 s/ c# O! f$ p( j. ^- V
: K6 W! C, s- F
〔記者方志賢高縣報導〕高縣衛生局將食品教育帶進校園，到校園辦理「天天五蔬果」宣導，也帶著學童到大買場模擬稽查，期待灌溉這群小小食品種子，並影響家長，讓正確、健康的食品觀念深植人心。
: b2 a6 b) l' g( u1 P2 z
( @4 x% ]: n9 C- |* J
, f- n! [+ Q) l& N) P" M衛生局「天天五蔬果」宣導初步選定中正國小、興糖國小、旗山國小、文山國中及復安國小等5所學校、近350名學童，教導他們健康的飲食觀念。
# W5 J8 [: l) u5 [: x3 T' }$ G& I: W- j+ ~0 ?
2 a; E& d0 u4 p( K0 n# \* R
衛生局食品衛生科長蔡智仁說，該活動落實食品教育向下扎根，提供學童及早對食品選購、食品廣告詞語、食品標示有正確的認知。
7 [* ~+ n2 a! i6 K3 I0 i# D$ y. v' c8 l
* Z5 m: Y5 O. x6 i- Z$ k
靜態食品教育課程之外，還有賣場實際模擬稽查的體驗，學童們在志工帶領下，前往鳳山某大賣場，小朋友也現學現賣，當場學起稽查人員查核食品的標示，看看有無違規情形。
8 ]0 o5 U8 C. {
+ R. |$ [/ p7 Z' m. x
0 d, O( `5 h" X新的食品衛生規定，有關脂肪類的標示，應詳列反式脂肪及飽式脂肪成分，學童們也仔細查看每件食品的標示，有小朋友卻發現有食品未依規定標示反式脂肪的成分。
0 H4 n$ `; F8 u7 t
) Y* @; ]0 B- ]- W- E3 W# ]+ H' k
" j# R" o0 C6 g; E蔡智仁解釋，新規定要求食品應標示反式脂肪，但有業者庫存一些舊包裝繼續使用，為避免造成業者損失，衛生署也同意，只要業者提出，經核准後可延後18個月更換。
" T0 o3 D# }2 o$ r+ t* |
& s2 y" S/ _0 X4 t) B' |0 S" b* O
