水果乾可預防便秘、高血壓

水果乾可預防便秘、高血壓 7 {# P, A/ y5 i0 {8 _1 T6 E! }. t
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既能保存而且不論什麼時候都能嚐到的乾燥水果（Dry-Fruits），由於
( l  j  D3 ?& M食物纖維和鉀等能預防生活習慣病的成分含量相當豐富。如果在平日能
! ~9 R0 \7 F6 B8 F8 W積極攝取這些比新鮮水果更加濃縮了藥效的乾燥水果，便能有個不容易  S' Z! A) n1 z) F  n
生病的健康身體。2 G/ C0 ~7 k) f( ^' f
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以乾燥水果的特徵來說，首先就是由於它是連果皮一起乾燥而成的，所
# g- m$ p) u( d( y以可以達到「一物全吃」的目的。生食水果時通常都會捨棄果皮的部份
" x0 j7 i/ M( S* o. \, P，如果一起乾燥的話便能全部食用，因此便能將水果的成分完全加以攝
3 `2 x' l* n* {% B取。美國一位進行飲食生活與健康有關研究、翻譯、演講的醫學博士，& E. {! @7 F$ V1 |
對乾燥水果的營養價值，也給了相當高的評價。他說：「例如：食物纖
0 ]* d0 T7 G, W! e2 @維的果膠有很多是包含在水果的果實和果皮的部分的，因此，連果皮一
" B' |$ z$ q! n8 f9 P# P3 N$ D' y$ C起乾燥的水果中，食物纖維的含有量當然就很高了。」3 D, n( G9 o' K$ G+ l% m

2 }( P9 r$ \  p, U* ~/ c4 D【有效率地攝取食物纖維】0 k% b7 Z! B% n* ]; s0 D- n4 o+ X8 K
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食物纖維中有能溶於水的水溶性、及不溶於水的不溶性兩種。水溶性食9 j2 P( G* I* y8 f9 X
物纖維有能成為果醬的果膠、及能成為海藻中黏稠成分的藻杬酸等，而, l% c! F7 p7 ~1 s2 S, e
不溶性食物纖維則有蔬菜中所含的纖維素、樹皮中所含的木質素，甚至
6 O- e/ o0 b1 L$ s( E5 J$ f2 g蝦及蟹類的外殼中含量相當豐富的蟹殼質、殼聚糖等都屬於不溶性食物
  o" U/ B2 T# N+ |/ b) N) Q  }纖維。
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1 @# E% t2 J/ j8 P+ Z專家表示：「水溶性食物纖維方面可以經由水分增加糞便的渣質，沖淡' D# m7 D( c/ L. `# a) h3 |
有害物質，並將多餘的脂肪包裹住，使它更容易排出體外，而不溶性食* ~* ?# X  D2 m. q
物纖維則具有刺激腸壁、促進通便的效果。」
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對女性來說便秘之所以會成為美容的最大敵人，原因就在有害物質及毒
0 I. L. o  c7 i* ]& X素長期存在體內，因而對肌膚產生不良影響所致，因此，就算是為了保
: o; s0 Z2 f/ I( R/ {. f養我們的肌膚，對於含有大量食物纖維的乾燥水果一定要多加攝食。
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5 v& j, e; m1 V藥膳專家也指出：「像患有便秘這種雖然不是特別嚴重的疾病，卻會令9 q$ S2 V4 v' i" R) R/ C( ?) H
人造成不愉快的症狀，最好不要馬上依賴藥物的治療，而是以食物的療; T7 s' N6 o: |: G
效作為解決的方法才是比較正確的。」
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在中國認為「食物」﹦「對身體有效的藥」，是將乾燥水果當作喝茶時/ r4 }& V  ~# Z* c7 f/ _: x* S
的點心。正為慢性便秘而煩惱的人，建議你們與其經常隨身攜帶著便秘
' p5 R2 n3 ~+ J3 t. b藥物，還不如在平常便逐漸養成食用乾燥水果的習慣。$ f0 y' m( U# a4 Q& X( f
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【成分已被濃縮的優點】
, k4 }+ h! s! [. U2 x. a! a& ?/ l2 r" I
. Z2 @, Y5 U3 E* a& b& |新鮮水果和乾燥水果間的另一個不同點便是能有效保存。藥膳專家表示0 D+ o6 X, |- d
：「中國古代會有各種不同的食物由各地向皇帝進貢，而要求所有的食6 W: ^! L2 r* e( k) P5 Y" {! I
物都在新鮮時送達，幾乎是不可能的事。於是為了防止食物的腐爛，將
5 B( i  _$ a) ]. X/ y食物乾燥後再運送的智慧，正是乾燥水果的起源。以藥膳的效能來說，+ {, g2 b0 J7 v  n
不管生鮮或乾燥的水果，由於並沒有多大的差別，因此能有效的保存，
; {$ K% R2 g- K5 ^不但在使用上相當方便，甚至在營養滋補也相當有效果。」
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+ E0 U# R) c7 d1 i- j( U  J儘管效能本身幾乎完全相同，不僅是水果，就連食物經過乾燥後都能使* b$ u; h( F0 K
成分濃縮，因此以藥效來說還是以乾燥的水果來得高。此外，乾燥水果
& K% }' {0 k3 U還有一個優點就是能攝取的比較多些。( a# }; v5 t) L
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除了食物纖維之外，鉀的含有量也是乾燥水果較為豐富。鉀具有和體內
& O$ I. }7 m1 O$ P+ C4 K不需要的鈉結合後一起排出的作用，因此，血壓較高的人在減少鈉的攝) t& {( T' h4 D" A, o, D7 q
取同時，還要隨時注意鉀的吸收。專家表示：「不過，認為雖然攝取了+ c* z- \+ D  M7 c- k8 T
大量的食鹽（鈉），只要用含有鉀的乾燥水果加以補足就沒有關係的想
- L* ^2 V5 f1 y! Q& L7 ]法是相當危險的，因為鉀的攝取過量的話，會對和鈉一起過濾的腎臟造" T- l4 u- H* K) K& ?8 f4 ?& Q7 U
成相當大的負擔。基本上血壓高的人除了要減少鹽分的攝取之外，一定
2 f  t+ `$ Z+ X/ `3 ^- K$ _# |要適度地攝取含有鉀的乾燥水果才可以。」, R0 w9 E( C; E+ g5 `" N

/ t# S& F! x3 P& L3 l【鐵質以乾燥水果補充】
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此外，女性特別容易造成不足的鐵質，也可以經由食用乾燥水果加以攝; }# p  }% x- h- k/ e6 c5 l
取，專家表示：「說到『鐵』說不定每個人都會馬上想到肝臟，不過肝9 L8 `" O" c" W* [( O9 r; ]
臟中含有相當多的膽固醇，因此對於想攝取鐵質卻對膽固醇數值較高的5 t0 I& G+ P9 }; Y+ [
食品感到困擾的人來說，建議你們吃乾燥水果吧。」; u4 _; H1 x! B0 l, \* p

8 o/ ?( s( G* D- S鐵質是血液中的血色素合成時必需的營養素。血色素所擔負的是搬運氧
/ q7 G% W1 M: ~  [3 X& e氣的任務，而當鐵產生不足現象時，這種新的血色素便很難形成，於是1 q; T7 N) D' ?, ^0 x. t
導致臉色蒼白、肩膀或脖子痠痛、容易疲勞，並經常以貧血的症狀顯現* [) l+ k; \; K
出來。
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專家表示：「中老年的女性也會因為子宮腫瘤等原因而造成貧血現象，  ~  ]2 y8 T( m. E+ {! N
雖然是這樣，年齡越大膽固醇值也越令人擔心，在這種狀況下，以乾燥
1 i$ Z" U/ D* Z1 E水果來補充鐵質是相當不錯的點子。另外，為了使體內能有效率地攝取
! q% s% R, M, y. q, Y) ]4 ]鐵質，和維他命Ｃ一起攝取比較好。由於乾燥水果是經由乾燥而成的，  k# L5 F" _5 g0 P3 B7 p
其本身的維他命Ｃ含量並不多，因此，建議大家和其他含有維他命Ｃ的
9 p" ?* V+ u5 v4 h水果一起攝食。」* x' ]) l5 a8 K3 ~' J
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洋李子的話，可以採取醃泡在檸檬汁中的方法保存。將醃泡的洋李子放
# Z8 K5 `- ?, w在冷藏庫中保存三天左右，等洋李子柔軟之後連同檸檬汁一起食用就可' r+ O/ u; x% r; w$ C1 t/ e
以了。0 S. z& v& K* [7 v, @0 J

5 R- r  b$ Q( ]; C" Z【乾燥水果在早餐時食用是最理想的】/ L8 f- F; M9 Z
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在美國有很多人經常將洋李子等乾燥水果，加在麥片中當作早餐一起食
. q  x+ Y3 H% Y, }  M2 M- K) t用，這到底是為什麼呢？專家表示：「由於乾燥水果是含有食物纖維的
3 X  p# b/ M: v  o食品，具有促進腸胃蠕動的優點，在早餐時攝取的話能有效預防便秘。
+ t  ]) Z4 K9 ?% e2 ~此外，麥片等食品含有相當多的不溶性食物纖維、乾燥水果則含有相當9 z" o: z* U. R* ^, s) b# s& ]+ d
多的水溶性食物纖維，因此同時食用這二種食物能有效率地促進排便。* \" }% h  q" F/ y
」
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7 M6 Z* \3 X. N" Z  E; k# E; E$ k乾燥水果是有甜味的食品，而有的人對於糖分的攝取過量相當顧忌。專2 N( @. `& W8 w/ E+ P
家表示：「糖分並不會多到令人擔心的地步，相反的，這些糖分在人體) `) }! c- C5 v: n2 a
內還會轉化成為葡萄糖，變成活動身體時所需的熱量。尤其腦部的能量1 ^8 a8 c' t2 g% v/ \: s* J1 h
只有葡萄糖能，因此在早餐時食用乾燥水果的話，便能儲存身體和腦部
+ s8 N' g; R8 [所需的能量。」0 {6 q6 y: ^" A  G

% Q5 ?7 i% k/ P0 ?人們很容易有一種觀念：認為「糖分是減肥的最大敵人」。其實，糖分" [! R& X3 Q2 q+ L9 p4 ^" d
是會轉化成為活動身體時所需的能量，就像專家所說的：「不活動身體  Z" I( U5 d4 P9 Y5 m7 \/ N. P
的減肥是不可能的」同樣的經由身體的活動，也會使新陳代謝更為活潑
2 c) q: }/ c$ ]- s3 |2 v/ q5 f，因此會轉化成為能量的糖分在早餐時攝取是最理想的了。1 C0 \% Q; V5 O/ h+ V. o
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有的人會說早上沒有食慾，不過每天各少量地食用一些洋李子等的乾燥; ~5 v; n; y$ J; x6 P' j9 E/ P
水果，持續不斷的食用，不但能為身體補給能量，也一定會使慢性便秘
% c! k/ w/ g0 z( ]不藥而癒的。
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【棗子-促進消化、造血作用】7 b, h' O: ^6 f# m

+ D+ a# v4 \2 y7 i, N棗子中含有提高脾中血氣的藥效，具有增加食慾、中和胃酸、強胃且提
# K8 b! E- j7 a' w1 q$ n* x升消化能力的機能，不僅具有造血作用，被血液吸收之後還能促進細胞
5 R, _/ y& A$ m) H- B$ _1 ^( ~% {( O的活動、增強肌肉的力量。此外，它還含有利尿作用、強壯作用及保護
- P7 k2 G& _6 q% T: ]! t肝臟的作用。由於棗子和其他的乾燥水果一樣具有降低血壓的機能，因1 [2 e+ w4 r* w- _1 O* u0 i
此對於罹患高血壓的人或動脈硬化的預防都相當的有效。
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( _  ?: N$ s* U1 D3 Q5 M【洋李子-消除便秘、降低膽固醇】/ c- _2 E1 W) i( L6 G) o

# G( u  B/ ^( R- E0 l0 D7 a洋李子中所含的水溶性食物纖維，不僅具有通便的效果，還有降低血液' J( G- y$ m  Z
中膽固醇的作用。專家表示：「美國加州大學戴維斯分校，曾經針對中% a: e$ X! P4 Z# ?& }( r6 n
度高脂血症的人、也就是即將罹患動脈硬化的人們，進行了一項施予洋0 `2 ?5 o7 ^) @0 x' n
李子的食物纖維及從其他水果中萃取的食物纖維的實驗。實驗結果顯示5 J5 R2 U+ I9 n
：施予洋李子食物纖維的這一組人的中性脂肪有明顯下降的情形。」* i$ v" r/ ?2 h# s

0 [6 \+ A) B$ L4 ^洋李子中還含有鉀、維他命Ａ、B1、Ｂ2等物質，因此以美容健康食品來
- @$ R1 d- R8 B, a6 I說是最好的水果了。如果光這樣食用會感覺太甜的人，可以先用醋醃泡
/ g8 V' |; N3 O過後再吃。
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# H9 {8 o: j5 q2 V9 X【醃泡洋李子的做法】
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將洋李子放進寬口的玻璃瓶中，醋、水以一比一的比例醃泡，並放進冷4 K2 O4 A0 y5 l
藏庫中保存。所使用的醋不論哪一種都可以，經過三天洋李子中的天然7 ~1 `9 v2 s$ I7 A+ ]$ I
甜味會和醋溶合，便感覺到更好吃了。
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【無花果--消除便秘、痔瘡】
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無花果正如被稱之為「不老長壽的水果」一樣，以其具有營養價值及藥
, K$ |* a" P& w( X效而聞名，由於含有水溶性食物纖維的果膠，因此能使腸子的蠕動更加
! ]( E0 X' w" g活潑。對於因為水分不足所造成的乾硬糞便，能和水分一起排出體外的; H% K( O/ ~7 B  a% d/ G( k# D
水溶性食物纖維相當有效，通便情形改善的話，痔瘡的症狀也會改善的) q1 A7 d: Y( l8 M4 i6 o2 a: m6 J
。
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# g/ E4 o" f( K; ^* g另外，由於鉀的含量也相當多，高血壓患者在控制鹽分的攝取之外，也) u0 c% W; |1 {+ M9 I  A
可以食用無花果。. h1 ?! `! X; k: O- x) R

5 R! G# O5 A  W- x5 x4 Q$ l【藍莓-回復視力、消除便秘】
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/ d- c4 d& A* j4 D藍莓也和其他乾燥水果一樣，食物纖維含量相當豐富，具有整腸作用、
& i: U8 k6 L, r. r! ]! V" X抑制膽固醇增加的機能，此外，藍莓中所含的花色素物質還能幫助被稱* u+ c0 E+ a5 e! D$ A
為視紫質這種和視覺有關的物質的再合成，具有防止視力衰退的特徵，
8 i4 t. x0 n0 N0 D中國古時候即將歸類為對眼睛有療效的「醒目水果」，不管在西洋或東* g. P% d/ j2 N
方都以其對眼睛有助益而聞名。/ C* g/ B! s# {2 Z) k
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有些人會因為藍莓的甜味而介意，其實它的卡路里含量並沒有想像中的. ^9 y8 p  O% X  `- f
那麼高，當在調理菜餚而需要甜味的時候，也可以藍莓代替砂糖。但是
: x# A5 E$ ]& I$ x6 Z" N8 r+ `，得先將藍莓熱煮過後再使用於菜餚中。3 r: y# Q) @( E, o; C" G* Q
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【葡萄乾-改善貧血、滋養強壯】- i6 m) V. _6 i- X
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生鮮的葡萄中含有體內能量來源的葡萄糖、維他命Ｂ1、Ｃ、鈣等的物7 ]$ W6 E  i( U; |
質，不過經由乾燥的葡萄乾中的鐵質更加豐富，建議有貧血現象的人必
) m2 Z- `7 j) c6 V; o) b須多加攝食的食品。如果能注意到糖分的過度攝取，即使是不喜歡食用
$ o! v6 ?; i: e- @7 L肝臟的女性或小孩，也能健康地補充鐵質。由於攝取鐵質後全身的血液
( ?0 {$ Z* w! x! o流通會更加順暢，肌膚便會出現光澤。
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平時經常食用的咖哩飯或炒飯當中也可以加進葡萄乾的方法，或在平時9 c6 X, v' X* e2 l' h
的料理中經常使用。若要將葡萄乾使用在料理中，也和洋李子的處理方$ O' B4 @, w& O% q/ o
式是一樣的，以醋醃漬過後再使用，會感覺更美味也更容易入口的。$ s% I3 ~8 T1 Y9 a  J0 N& ]
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【柿乾-強化腸胃、預防感冒】/ n8 S$ A: [9 B) U! ]
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在東北亞的日本人自古以來即對柿乾相當的重視。柿乾除了營養價值比
( a" t- B* O/ r4 i" r5 Q生鮮的柿子還要高，不僅在盛產的秋天，縱使是在冬天仍然能品嚐到柿
# b* s4 l- P) |乾的美味。以其成分來說糖分是生鮮柿子的4倍、維他命則是2倍之多，
1 `4 q) J/ w/ K9 K5 P4 E7 m5 N因此在腸胃健康、溫暖內臟、恢復疲勞上能發揮它的功效。此外，表面
" f8 V4 k- s8 ]% Q5 U! i的白色粉末（柿霜）能滋潤黏膜、止咳化痰及舒緩喉嚨疼痛的作用，因$ b, n3 A0 k! V& _, v5 X& S
此對慢性支氣管炎及感冒等均具有療效。9 \, B: s8 O# ^' u3 z( M4 Z
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【杏乾--預防感冒、生活習慣病】
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" F7 q# t: ]" ^5 `+ {# |& R杏子的果實具有均衡調整體內的水分、保持喉嚨乾燥、抑制咳嗽和化痰* X4 }3 A" X% ^
的作用，而乾燥後的杏乾也有同樣的療效，成分則從食物纖維到維他命& j9 ~& u* e4 a6 ]  ]
Ａ、Ｂ1、Ｂ2、鉀等含量相當豐富，對於預防生活習慣病來說，是一種2 `5 s* U8 t3 ^; Q; G) k
相當引人注目的食品。食物纖維則水溶性及不溶性的含有量都相當豐富$ i# C+ Z- H7 {/ N# H2 ?% N
，能讓因為水分不足而造成的堅硬糞便軟化，還能促進腸子的蠕動，是
8 ~( l/ Z5 P+ k2 T: g$ s: j便祕而煩惱的人會感到興奮的水果。4 q7 e2 k% h: X. U5 p

" y1 ]1 I2 Q, I: ?/ N0 n【乾燥水果製成的八寶茶】- x; g3 Q. c( c% x, I2 L

* {2 {- I6 S' N所謂的「八寶茶」是用葡萄乾、杏乾、棗子、枸杞、羅漢果、百合根、
6 y% [% C, F" T8 Z- l桂圓（龍眼和少量的綠茶沖泡而成，即使在家中也可以簡單的製作。至$ Q' }2 J0 X+ w- n* E/ k
於藥效方面，杏乾及百合可以止咳、消除喉嚨痛，葡萄乾能補給食物纖+ [, t6 C# ?7 @$ r$ T* l
維及鐵質，枸杞對眼睛有助益，棗子及桂圓則具有滋養強壯的效果，因
3 m* M& `, Z! n' e6 t+ o/ {9 R此，泡成茶之後能一次吸收到這些乾果中的精華。就算這八種材料不能9 e8 s( u$ p$ c$ @1 w+ l
完全齊備，也可以依據自己的喜好，將現有的乾果各取適量，沖泡出綜: Z$ Q$ Q5 G" a0 Q: [' X$ {: m8 y
合果茶。另外，陳皮或山楂等香味濃烈的食材，泡茶喝雖然也相當不錯3 b2 O  V6 ?/ Z5 n1 P' }5 F8 s0 ]
，但是像蓮子等本身的味道就很濃的食材，單一沖泡時還沒什麼關係，
3 H; q( w# R5 y' S. q. ?- V# ~如果要沖泡成綜合水果茶就不太合適了，這點一定要特別注意。
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【芒果--抗氧化作用、消除便祕】
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即使是新鮮的也含有相當多β-胡蘿蔔素的芒果，乾燥之後的含量同樣相
+ X0 U0 g' ]0 P( m, C當豐富。由於β-胡蘿蔔素是能溶於油脂的維他命，因此和油一起攝取的. s" j0 z( M# V! x& Q7 R: z
話，能變得更容易被體內所吸收。不要只吃芒果就好了，而是要攝食以
5 x# M  }# W  ]) ]/ q食用油烹煮的料理，或是和油淋汁製成的沙拉等一起攝食是最好的。由4 w2 A  J, w- i" o8 J" a
於食物纖維含量相當豐富，因此也具有通便的效果。
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7 Q" N  x" p9 R+ o【枸杞--滋養強壯、防止老化】& D  S( u6 j+ G1 ~2 F3 N

, S/ a6 j  Q7 |3 v枸杞不但對眼睛相當有益，就像中國流傳的醫書「本草綱目」中所記述, j. b6 W' A5 H* x
的：「長久的接觸之後，能強壯筋骨、使身體輕鬆、不衰老且耐寒暑、( w" ^2 b9 P3 _1 {6 {
補充經氣的不足、使人長壽」，在中國是作為治療腰痛、滋養強壯的藥7 U! `0 [; F0 `$ T9 y4 I$ d
材，甚至對防止老化也相當具有效果。除了可以用枸杞泡茶之外，泡過. \9 t4 S8 Z6 x8 O" W- K/ A& h
水後用在料理上也是相當不錯的。加在餃子的餡當中，能淡淡地滲出枸( K$ L; ?5 Q/ x7 N: p- P1 g2 p" h
杞的紅色，看起來相當的漂亮，因此建議大家不妨試試看。/ R$ @; m+ D+ e0 H8 F5 [2 |9 z
$ I" n2 i. ]1 A* M, k1 g
【料理名枸杞、梨子甜點】
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. l+ I7 b4 B" N/ Y從梨子的1/4部位橫切開，用湯匙將芯挖出後放進冰糖、枸杞及水1大匙1 G; |+ y3 B3 q
。將切開的部分當蓋，在蒸鍋中蒸30分鐘即成。若感覺太甜，可以淋上4 T3 e, h5 a' w
一些檸檬汁後再吃。  h' O% y# k5 t- r5 E5 ^
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這是小孩子感冒時，母親一定會給孩子吃的甜點，由於梨子是能讓身體
. L( Q) k3 `# B4 H. W. L: C% ^5 w涼下來的水果，因此「用蒸的」就相當重要了。感冒時具有抑制喉嚨疼
+ y- u7 o. V( I4 I: l- g# ]痛、咳嗽、扁桃腺炎的效果。9 e# I! v" d0 q3 {+ e2 S2 [

& @" ]6 _9 I+ y' x, X" S7 z用乾燥水果製成的藥膳湯能發揮滋養強壯、恢復體力、消除眼睛疲勞的: g' T# t; d6 j
藥效，在增強體力的同時，還能溫暖身體，因此也能預防感冒。另外，
3 Z) K' z' j9 E  u1 F依據自己的喜好加一點菠菜也是相當不錯的。8 {% W( ?1 V3 F* Q1 N4 H, N$ m

8 G+ c9 A* T. I+ g【料理名棗子、枸杞燉雞湯】1 L( J* t; W' v2 P" U1 t
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材料6 c' S4 T' C7 U; Q# ^6 G% c
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雞肉(附骨頭)1/2隻、薑1片、山藥1/2根、枸杞20克、棗子20克、水6杯
) T1 a) ~0 q' M& n+ t8 F、鹽及胡椒適量、米酒1大匙、木耳10克。+ ?/ i: Q- l$ _. G# h- x

" q3 w2 M/ M) O" e  g0 _作法( o" R' Y( r( ^3 y% w
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1.雞肉洗淨後加生薑用水煮，等水開了之後薑福在上面的髒東西清除乾
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4 x7 z. }4 @+ J; _9 Q2.木耳除去根部後浸泡在水中，並切成容易入口的大小。
& r1 N' q$ w7 A# z- g+ r9 ?3.山藥切成2公分寬、1公分厚、5公分長。
5 W/ F& i, ]2 W/ m4.將1的雞肉連同湯汁及其他所有的材料全部放進燉鍋中，用小火燉煮1* ]" A0 S  h/ w6 H! `$ i
個小時左右。0 e$ M' g4 E: g  R# f. W9 ]
5.最後加鹽及胡椒調味後即可上桌。
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【其他各種乾燥水果的藥效】
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除了以上列舉的，順便也介紹一些經常使用的乾燥水果。首先便是蓮子
& N2 d) v6 }; L/ L4 v1 c' U，具有止咳、鎮靜喉嚨及健胃的作用，對防止下痢也能發揮藥效。除了$ \4 @, N+ Z( r$ v5 D0 b
熬湯喝之外，加在菜餚中也相當的好吃。0 k  g) N- l( d5 z

" W( D1 Q* A6 L5 c/ ~; j山楂除了對慢性胃炎、消化不良、下痢等腸胃方面的疾病相當有效之外
% x$ Y+ E$ }( M& r7 n9 [8 Y，還具有降低血壓的作用，市面上也有摻入山楂的飲料。
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) s/ D9 g8 w* f) z# ?* F（註：不論是那一種藥材，在中藥房都可以購買得到。）
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本文由【健康Plus雜誌】提供