喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳
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* `+ J/ a. m) q* P你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。
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然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。 3 a( r+ t, K% F
如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。 , a% j0 k! m) d9 g% E1 ?
當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。 ) A$ ~0 _# b/ A, l* @6 M
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醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  / P8 _% ~$ h# m: y/ k6 d
原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。
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. {/ m  i, _: n1 t而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。
1 t- m3 w' N8 c% d( m. P8 y! @同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
) y! D$ @" v& [" {1 N8 y熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 ! u, f  D, H* E$ b4 T

9 Z. O1 |: T( `5 K  k1 ?8 S8 E& J好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種， ) G, \) n  D8 |3 d
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一是普通口味 ，除了雞，要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。 & @1 g) b3 A& L% p
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它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。
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一是辛辣雞湯 ，當然是非常辛辣。
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚
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" W! G/ H+ f/ C1 d$ n4 W、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。 3 e0 M, M1 p, E' l- j

0 u+ D2 n, Y% V; @事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。 5 I9 j. K( t' w% D& u' w
也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水 8 c6 b5 d3 _. k3 J4 F

- Q3 @; H3 g3 Z' W; m0 ]1 a- W0 d、熱水和雞湯。   
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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。
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談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。