原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!) t5 O3 z; k' J/ Y$ a$ {; W2 }: R
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。" O8 B0 L* a! |1 X- u$ }
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，5 h6 C/ o. m7 }' u9 n
每日五蔬果，疾病遠離我喔......# A; a. |/ _. t: C
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。. I0 [# w( z: n# r) E) u: w
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。- ]& ?) J" C7 a
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，  ?  S# Z' L  D% u
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、, I9 x  M+ A& b2 k, m
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，  a" C* u5 q. T) E1 s, o" G
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
) Z4 _! ]0 O: ^4 A6 _還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。) a, A! A  h6 ^! |3 a( K/ Q0 R
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， $ `8 ?; Q$ e0 c1 a( h7 k
它的免疫活性也就愈高。0 R- u; ~: s: O, B7 o# M3 J" ]
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ % R# H* c  \8 ]3 O0 y" g
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 % p+ R. G3 m5 x6 ~1 i# K
因此，專家們研究認為，3 r/ P0 O$ P3 s* [
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,) J' y' |4 w% o! R  x
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.1 O- i) t( V0 ~
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
0 p1 ^1 C  n" g+ U; l透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 " y9 ]5 y& x/ j& V9 ]

9 G9 ?2 L; H! U4 M+ v$ P- U( G. ~/ e; F山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， " o1 P/ t* l: K. m
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍