原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
* l3 x: t% F  o: k3 s香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
! }1 e5 M! m3 L2 y' w% S日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
/ f" X6 l+ v# ^; }7 R3 R0 o8 U每日五蔬果，疾病遠離我喔......$ X3 w! D8 v% R& L. G* Q
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。- U9 K& B  j0 j  q- d
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。, s- W+ q7 e$ J4 n% }" {& q
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
* b( v# z0 O/ Y8 u( z. ~比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
1 v( Y" G1 J/ E$ L3 \梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，9 }0 q8 t) h, y' X: E, A
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
. u+ g7 _8 n1 t3 S3 c0 G還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
9 A% u  [( p8 l' v山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 2 B: o6 K6 r; {5 f- G0 O1 _& B
它的免疫活性也就愈高。3 {8 I6 A8 _5 S# D% h5 \
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 4 x5 P2 @0 m& P3 h' \+ h
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 : S. O; \# J5 F5 }& ~
因此，專家們研究認為，/ b! E" S. [  }1 T
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
: P; S  u/ x& K: Y* K7 \1 Z2 z在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.0 l1 B6 s& q, r& e
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。, x3 T" q: U5 n; L3 u" a" V$ N

/ I; w, L4 o+ c因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
4 M& P1 ^. _: i# k/ q- v; s$ P透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 4 @7 r2 F9 I3 }# D' Y+ ]; D5 m
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
) a# j/ u5 F; |; F6 d! E其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍