原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!% B! @) _! p' V
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。) z8 o4 o; e2 I, ^3 `! Z
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
* J. @' k/ C- m* D每日五蔬果，疾病遠離我喔......
% i$ f) P$ j7 e  i/ D/ F' e根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
- W1 u( F0 M0 I7 l而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。/ r  d4 O( N/ O8 o0 o9 j7 B0 F
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
2 n3 M) w" b! t8 y比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
$ ^/ r! J! X8 z8 ?( H/ [1 Q' h梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，& Z6 n  c) P8 d" K1 C0 P0 A$ ^7 |1 S
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
% h! ~# U1 u) \! y& u還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
" l7 Q2 g9 m, J& z& m+ }2 j9 f4 u山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
7 o. ?1 h( w! T: c9 r  v它的免疫活性也就愈高。
1 t. L7 a9 Y0 y' {5 r2 B5 \所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
3 t; K& H1 l& v/ q0 q6 a) g0 ?香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 # H. ^# ?1 ^2 N$ ~2 \
因此，專家們研究認為，
8 e! b4 h( i! q  x/ [( d% d香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,+ U6 L$ o( f/ S( ^- J2 Y
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
  x7 p& m# I+ C但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
. \" a2 Q3 r" A" I! u/ G! _& M, Z8 X透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 4 a9 [& I( j4 H

" z* R! ]& F2 q9 X) I山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
  W2 v5 G# }: x/ E9 v; H其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍