原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
/ q! {) Y# B c香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。- E( p# l2 V6 _5 K# x
日本人愛吃香蕉不是沒原因的, R1 [% I# [% C6 V0 e P
每日五蔬果,疾病遠離我喔......
0 W4 u* b8 s7 \! n! L根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
Y/ } P/ o9 L6 J而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
9 n, @; y" B! N( x$ {7 L7 t9 n0 ]1 A日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,) O4 b7 o8 M; \( Q: e
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、7 c3 O$ b8 B% L' T
梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好," l, q' |- @8 d( Y9 l( d
能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,
2 z# n+ R% A; }) E$ Z還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。" v- x" f+ R. n2 |% \$ {, y
山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,
. D. b* }2 g* T它的免疫活性也就愈高。* H' _) ]: e& M; A4 z' {7 V( A/ w# m
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! : H3 ?! ^& ?5 C
香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。
2 l W. c( V4 p% \8 W6 ]0 V" `因此,專家們研究認為,+ Q0 J! r( i" z7 L
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
2 `. T# U9 G: A% b' ?5 i5 w在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
7 E( K) m1 L) _但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。) f( ~4 V3 a) c9 W
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因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,# R% p Y5 w7 i
透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, & o8 M* x' }7 {# H. Q) d2 u
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍