原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!" Y4 g' J/ y1 ]( V% S3 E
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。# k$ C6 E6 W1 J4 ^$ J; h: i
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，3 w# R+ s: a1 g2 G7 F
每日五蔬果，疾病遠離我喔......& R: {. a8 O) v  K8 P
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
( f" u* U$ h5 p; [$ x( ~$ V4 \4 T而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。- O0 C# Y+ k* E1 H$ ?! o& M
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，7 g) p8 J- j) T+ p
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
1 V1 \+ m8 c5 _4 Z% A) G梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，7 Y3 ~1 @* F/ c% H) y7 b# j
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
: y8 }0 r8 F5 i* Y) U9 I8 ~( w還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
2 u" |( f3 q; c$ _山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
* o, }) X/ X. e4 P7 D3 l6 S0 a它的免疫活性也就愈高。! q4 B* B6 S* p5 ]% S7 b0 H
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 5 C- |( |! C* u' ^; ?. X6 r+ I
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
* e$ M& Q% E, [2 W. P因此，專家們研究認為，) N( v+ B- f. O8 g
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,% }3 c% S5 F$ s. H9 A6 N
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高./ a; `  ]) x: _* m
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。4 w7 q! m* Y6 a' y' _, a  A
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，0 I6 K" O0 S; l& j
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 & B( t" d; z, f+ v. G" u

+ A2 D  [. V  J  [山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
$ b* q3 Z2 Y& I5 F0 A其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍