原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
" g& x4 y" u- @. n4 I香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。( @. e, v# T8 M2 u% {
日本人愛吃香蕉不是沒原因的,' f( Y$ F+ z0 y+ k, `) A
每日五蔬果,疾病遠離我喔....... ~$ S4 p, B: [* A. J
根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。3 C3 X" i! x7 o/ P( }7 t" }% U: c
而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
7 X% D f8 |! u+ C9 U, y! B日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,+ x! t& n4 q& K' w' `5 w [! p
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
9 I! L/ v$ n" E梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,
1 d" d% X9 D4 `+ c: f9 I' J$ I能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,2 }# y+ a S" X' u! [
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。0 ?3 P3 U8 e; o& S# z
山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多, , }7 t! ^. f3 A& H3 T$ l- G! J
它的免疫活性也就愈高。
6 a1 r: r: h6 e所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
5 J+ J0 C$ z) U% D0 x香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。
; C, N: a: V& n8 ~, c( F; r因此,專家們研究認為,
2 B0 v7 c0 S5 D; ] ?' z香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
" E& }' J2 M# q( X在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.. O4 z% m. @0 d- w& A- T) y8 G3 J& f
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。8 l" B0 L$ w9 l! y* P5 F
3 z* @4 P" Y! @ F因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,
, S0 [( m5 R% b. B透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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; Q% i }" t) ~$ V6 Z+ {/ b. i/ H山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, ) [3 ^; t3 Y; e, o( I h3 O
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍