瘦不了，用錯招啦
# h$ N! |2 ]( F) n3 N' u2 l
. n5 b. J2 D4 x跟流行，也要講效果！
K" L; U `' y; H
6 }+ J) E( b' D2 d! R, |流行的減肥方法千百種，該選哪一種？讓專家告訴你，時下最in的減肥法，到底有沒有效？！
O( x$ y+ I* T$ }- d" o! q+ r
3 h$ L1 z# w+ T* B文／吳靜美 諮詢／夏慧欣（台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師）
& T# a' \" u7 k0 c9 J8 Q5 H& M+ R& e9 S4 K1 i: I8 D
【雞尾酒減肥法 評分：★★★★★】
- b( D. O8 O6 f- N8 M6 l! V2 q1 K
; c. M0 w: Z, R& c( Z9 D& Q藥物、食物、健康食品、運動等各種方法「多管齊下減肥法」的代名詞，不同的醫師針對不同的病人，會有不同的處方。
- Q1 m1 U# s7 e, R& z# T
" U, B* I* T% `醫師解析
6 D0 v/ @- O0 ]' |+ o
飽足感強、抑制食欲、燃燒脂肪的效果好，只要按照醫囑執行，做起來比較輕鬆些。但台大醫院家庭醫學科減重諮詢門診主治醫師夏慧欣指出，坊間有些是利用藥物本身的副作用來減重，所以還會有其他副作用，例如脫水、影響血糖升降、心悸、電解質不平衡等。
% `5 q. `- `$ W7 v& X. A3 h3 Y4 S7 S R: l1 T: T) N
健康食品可提供飽足感及比較均衡的營養素，藥物可抑制饑餓感或熱量吸收，但也不能完全不吃東西或亂吃，飲食仍需均衡。運動雖只占20%的功效，但卻是不再復胖的關鍵。
" ]8 j- N; O: C1 t9 P# v5 @8 r
' h# _# a' S; K" D每個醫師的處方不同，患者的感覺也不同，與處方種類、藥物劑量等有關，建議第一次看診時不要拿太多藥，嘗試一個星期後，再加以調整。
3 L9 t; @+ g: J( k& h
1 z+ x- K9 B2 L. Y6 ?" I適合：單純肥胖而沒有其他身體併發症者；自制力比較不好者，因會有飽足感，且由醫師盯著。
7 E! q4 q& K0 h) c! }
8 L4 V7 d+ i0 u6 D0 F不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者；使用藥物者；粗重工作者；老人、小孩及孕婦。
& X/ T! }' v1 E0 ?" n9 T8 z4 ^
! J+ { x [; ~; s3 q【低醣減肥法 評分：★★★★★】
1 P1 e2 |+ \( S9 e7 N
7 j7 M$ g# r( }- P
認為碳水化合物會升高血糖，血糖又會導緻高胰島素和肥胖，所以把包括碳水化合物、蛋白質及脂肪的食物共約1700大卡的熱量，分配到三餐及點心中，其中降低碳水化合物的量，只占40%（正常約50%~60%）、蛋白質及脂肪則各占30%（正常分別為15%~20%及25%）。不過這些食物必須是低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，以及單元不飽和脂肪酸。
% K- L1 Z) O* }8 D0 j6 @4 F- c4 a/ m. m0 i4 K) m
醫師解析
* a: R1 k# z5 Q# Y4 a
是一種低糖但並未要求低脂的飲食方式，雖然攝取的熱量不低，所幸脂肪講求單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪。
) Q& U& V% s) y( ]# q
2 G8 K0 ]$ J) S0 i$ M ]1 O+ z增加蛋白質的攝取可增加飽足感，提供肌肉成分的組成；而碳水化合物的攝取雖然減少，但並未減少很多，足夠人體的基本需求，又不會造成多餘的脂肪。
) ]% ~/ }. U$ c4 A2 H
?: ]: \& J' s3 N( [
但一般人不太容易完全分辨脂肪的種類，及是否為單元不飽和脂肪酸，必須要配合營養師給的食譜。新鮮蔬果也不可忽略，同時要搭配規律的運動。
' J q" {9 i3 m5 ^- R& q: u5 C3 Q$ G! x6 ~- p' u
適合：常吃麵包、高糖食物、精緻烘焙食物、油炸、冰淇淋等反式脂肪酸成分的食物者，特別適合。
! e2 D7 u& K0 _! z" c0 z8 n* i" y
1 Q/ E% b8 }% F4 F4 z6 A+ n不適合：需要很多肝醣的運動員、不可攝取高蛋白食物的患者（例如腎臟疾病患者）、沒有吃米飯就好像吃不飽的人等，以及有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
% h& `' x" f _- p
4 g7 ]9 z. g/ W0 O
【優酪乳減肥法 評分：★★★★】
; I+ h: p/ Q+ L& F4 z8 ^; H4 u
; p6 E' K4 i6 Y9 Z7 Z$ D早餐只能吃新鮮水果，午、晚餐各只能喝一罐250cc的優酪乳，如果實在太餓，也只能吃一點點低熱量的水果或喝水。至少要連續實行3~7天以上。
$ M* B" s, f4 G+ ^2 P5 V$ m8 c2 [( J5 G% W0 t3 J% y* f
和一般人一天攝取的熱量約2000大卡比起來，算是極低熱量飲食；加上優酪乳內的酵母菌有健胃整腸的效果，可使排便順暢，加強了減肥的作用。3、4天可能減少約1公斤的脂肪。
! C' Z" A' r; @( x0 s: h
4 n# Q% V0 s `2 |7 d# Q醫師解析
6 J1 T- N0 {( ^! R0 _& r/ Q# |優酪乳內含有鈣質、蛋白質，鈣質幫助脂肪代謝、蛋白質增加飽足感，優酪乳所含的益菌有健胃整腸的效果；早餐的水果含豐富的維他命，提供基本的營養需求。
' s7 o. h' f, a8 ^+ v( e! v, T
' \4 x! a8 `1 P' ?
熱量太低，幾近斷食，短期內還不緻於造成危險，但飽足感不足，長期採用，很可能營養不完整或不足。只能間歇性的採用，或在急需減肥時短期使用，不可使用超過1周。建議加上綜合維他命，補充營養。
$ a2 c* s5 n; i9 ~
8 V* j: C2 H8 x適合：身體健康狀況正常，且急需短期內減肥的肥胖者。
& t6 \# q7 O6 o) @
2 d5 d; j/ @$ u( w" n不適合：容易腹瀉、乳糖不耐症的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
( j3 f( b3 E/ m3 N) U* ]2 P" r1 P- e+ [
【膳食纖維減肥法 評分：★★★★】
( q e8 K/ |. p# d
& q* k& e/ a8 \
減少肉類的油脂的攝取，多吃高纖食物及蔬果，服用不為人體吸收的膳食纖維，讓腸胃有飽脹感。
1 x# }1 r" F1 @1 p2 ]
7 G! {3 g; x& R. \7 d5 D5 S醫師解析
6 k- ~, }) b1 t, \/ F) N6 q4 u& d. v可增加腸胃蠕動，排便順暢，又有飽足感，自然降低食慾。如果水分補充不夠，反而會造成便秘。高糖食物的攝取仍需節制，否則仍可能吃進很高的熱量，達不到減肥的目的；此外，要多喝水，膳食纖維才有效，也才不會便秘。
: q. k+ ~% O9 \2 j* M$ B
8 l& w% N! s% t8 W# @適合：有便秘又肥胖者很適合。
3 l: A4 L- u( ]& C
& c$ G1 A0 u: z* V不適合：一般都還可以。
* R! z5 _. C/ M1 m6 a+ `7 `0 v8 J1 m& N$ H) H
【低卡代餐包減肥法 評分：★★★★】
3 F& Y6 m4 A. v$ F6 N
5 q4 e1 u( e. Z# I. A9 I% m1 O
以低卡代餐包來取代一天中的一、兩餐，再吃點其他低熱量的食物，如果三餐都用代餐包取代，則屬於極低熱量減肥法。
( v, T. y" _# `, C* F
( ]; ]0 C) m }醫師解析
8 g* _& V- i, y3 K8 }. x# J代餐包的營養成分完整，減肥效果快。不可使用超過一個月，否則容易造成心肌溶解而引發心臟疾病，或造成酮酸中毒。必須在醫師的監督下使用，並配合規律運動，否則會使基礎代謝率下降，影響健康。
. R& u+ \& W T" C4 B/ I$ L$ a- e& a1 q' d: ~
適合：不想靠藥物減肥，且平時營養攝取不均衡者，可藉此均衡一下。
# |+ z4 ]6 d( Q9 |" u l
/ b) M' x3 |" P/ C不適合：有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等，並不適合。
0 f3 G9 K% B# `. l6 M" t# a
6 u' W2 q3 z6 H6 Y1 X1 d+ { [( d% t【吃肉減肥法 評分：★★★】
' H8 L: `3 m, h5 s- t$ A6 [
$ f, I& ~$ ]& J2 @$ ?7 e平時可以吃大魚大肉，但不能吃碳水化合物。一開始先限制碳水化合物的攝取量，每天最多只能攝取約一片白土司的量，經過兩星期左右，可增加一點點碳水化合物的攝取量，等體重下降到理想目標，再恢復較正常的飲食，但碳水化合物的攝取，還是不能超過60克。
4 U- \) i" G. y3 f) q8 ~' Z0 C) N2 m; H# v6 \6 D
醫師解析
; y1 X7 [2 x# }( G0 j# `7 o
可以大大方方的吃大魚大肉，不會餓著，而且可以快速減肥，短期內是個可行的減肥法。但長期施行會對身體造成傷害，會出現噁心、嘔吐等反應，甚至造成腎臟的傷害，且一旦回復碳水化合物的攝取，幾乎100%會復胖。另外，不設限的脂肪與高膽固醇食物，會增加心血管等疾病的發生。
4 [3 E a, E# w* r% L/ S
1 W3 q. f' a1 v+ R3 N% F; R適合：常吃很多碳水化合物、精緻飲食的人，又想快速減肥者，可以短期使用。
# l2 |1 e- d. w* M
, [; Z8 U @) K不適合：腎功能不好者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
; K8 x" j1 S( A* G( l* e
( x+ r4 i s! U+ h3 X) N【喝茶減肥法 評分：★★★】
/ v$ {2 P) |, M. V( k! Q# t0 D
2 {* N$ |2 N' m- c( L" A1 f! S不必進行飲食控制，飯後喝茶，或以茶當水喝。茶葉中含有兒茶素、茶鹼等成分，具燃燒脂肪的功效，飯後喝茶可去除油膩。喝茶只是輔助，必須加上飲食控制及規律運動。
; U) ~, ^/ G( n( k* P9 ?
8 O4 _9 H$ R M: ^4 L; G: q
醫師解析
, G/ C) w' B1 l7 B1 m% `
有些人喝茶會睡不著，且喝太多茶會刺激胃酸分泌，使原有的胃疾更嚴重。喝茶減肥只是輔助的功效，不可因此而飲食沒有節制。
1 w- T. k5 R1 V7 R* Z
3 U" R# P5 m9 j* F) D, _8 i適合：食物比較油膩的肥胖者，除了飲食必須調整之外，可輔以此法。
$ Q) D$ u2 F* q4 T
8 M: f/ o0 G$ t8 w不適合：有胃潰瘍、胃炎等胃疾患者，或容易失眠的人。
" I/ T/ x7 p0 |8 k- f6 r5 V$ b$ C7 X D/ |9 H
【啞鈴減肥法 評分：★★】
& t+ z! f5 Y, Q
^; K5 s- T/ S
由日本教授鈴木正成所創，認為運動量不足以及晚間吃了高脂肪飲食，是肥胖的兩個原因。
1 L- }- [1 x0 r. R, `) C8 K- D" A( r1 `8 u) Z
◎飲食：三餐正常，晚餐不吃油炸或含油量高的食物，睡前3個小時不可進食。
2 M: e+ ?+ v& r' i3 s5 z9 L0 ~◎啞鈴運動：每天做15分鐘，早晨或夜晚就寢前運動最有效。
: c% x9 P% T& L& n6 l
. v, s/ V/ ^7 k醫師解析
' `7 \% Z( G7 w
活絡筋骨、促進血液循環，啞鈴可以健胸。但啞鈴運動的熱量消耗，比不上跑步、快走、遊泳等運動，啞鈴只能算是減肥過程中；且運動要能燃燒脂肪，15分鐘是不夠的，至少要20分鐘以上。
/ a% O" n* R8 e' i0 ]# v" |9 ?% `
晚餐不吃油膩的食物、睡前不進食，可防止脂肪堆積，是能否有效的重點。 但如果攝取熱量過高或不會計算熱量，則達不到減肥的效果。
5 N. L. ]4 | T ]0 L- ^
; p( @0 ~$ ]8 k0 _# C" Z0 j# Z適合：膝關節不好，或不喜歡出門運動的人。
2 ~4 i9 }- l" ^4 {3 r( s6 ]
7 l) M4 R& p7 n: ^' n不適合：五十肩的患者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，及老人、小孩及孕婦等。
- E: y& I# [# ^. g- j @( _* F6 V- C& u- j
【一餐減肥法 評分：★★】
. D% w' J; g- O0 y
$ \2 p( J- r! b0 f不限制早午餐，但晚餐只吃番茄或生雞蛋。蛋富含蛋白質可補充營養，番茄熱量低，類似少吃一餐來減肥。
( a$ L1 l" \3 [9 n8 _! H; H
. z( y, m |1 U: [) I2 Z4 D醫師解析
7 i- Y. _8 S. |" B V7 Q晚餐靠近睡覺時間，避免了熱量及脂肪的堆積。但早午餐如果不設限而大吃大喝，一樣效果不彰。
8 l( i8 Q# P6 e$ K
- h- j$ c5 J. s1 E. Z適合：平常飲食集中在晚餐、消夜者，原本就是不好的飲食習慣，正好可藉此調整過來。
: n, d" m [# @- z7 w9 a) ?
( i( g6 q. z% K- F不適合：對蛋過敏者，有重病或重病初癒、長期慢性消耗性疾病者，或職業為粗重工作者，老人、小孩及孕婦等。
: |. g- B- b6 R1 G' s5 N' g# I: r8 y" D( M2 H7 q
