喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳
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% z& E# e) P6 p/ L你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。
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$ b7 i# m6 s/ ?3 T3 |2 L, @6 N然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。 1 |- P' u% j' G6 y
如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。
0 e: c+ A. h6 P' k& w8 C/ T當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。
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醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  
4 }) g! _. f3 q& L- J' g! O原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。 , h0 ~, i! y" W7 U0 S
  
- |) R8 ~" e* m8 E+ P而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。
- ~0 c* _, Y' |" D$ ~2 F" a同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
0 ?+ Z% \9 {9 n$ \+ Y* x: ~8 I, g熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 ; ^3 H0 y. t: {  |+ i! _$ {4 F/ T% C
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好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種， # y; [3 A/ b  t8 `
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一是普通口味 ，除了雞，要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。
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它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。 ' o% j) T/ l3 }# i0 Z! K
  
" m- s6 m% r- `3 n% x/ l一是辛辣雞湯 ，當然是非常辛辣。
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚 ' N! Y+ F: F) B) m3 f
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、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。 - ^; U: W  S, e) `0 k
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事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。
; P4 F% u6 L% x也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水 3 P/ \4 C  r5 i6 v+ l6 R

1 ^2 I: Z3 c6 Y) _* B、熱水和雞湯。   
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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。 7 D& a! w5 B/ m. H; S6 O
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談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。