喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳 % B6 ~: c" o0 i3 O
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你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。
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( d. Y4 _) X, J然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。
; S7 x2 q3 O' p( _% |9 b" f如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。
* k# o3 M) y$ p當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。
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醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  2 s8 q) m, |6 Z( ^
原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。
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1 \8 A) Q4 n  A! s  e( f) |- [而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。
" Z. M: j: r. g& ?3 r6 W同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
- Z% B3 ~2 F) C1 \- {" y4 @熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 ) v/ ]6 V/ U+ w8 ?: E5 j% `4 h- d

. f3 h0 r  t& A; c5 b6 ?( U好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種， + F$ H) u' @2 v6 p9 X0 p

" k% U  r) v! b) `2 W一是普通口味 ，除了雞，要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。
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它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。
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一是辛辣雞湯 ，當然是非常辛辣。
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚
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3 }3 G, l' y  c' k/ w、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。
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. O, z3 J+ b5 |- h: K/ q事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。 $ z& B7 i2 E5 u. s
也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水
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、熱水和雞湯。   1 }' P: I0 E3 e$ w# S% v" ~" k0 B. n
  
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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。 & i0 f: D( N. A2 b& o

# ]; j- ~. p+ S$ g% T談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。