原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!' B4 ?& }4 e/ k
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
3 H/ d% o( a: }日本人愛吃香蕉不是沒原因的,
# x2 T0 Z8 h2 D0 M. k% v6 [每日五蔬果,疾病遠離我喔....../ n# Q2 Y/ X% r8 l. A$ C
根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
/ C* @" s1 c' H7 v3 x而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。2 c% @7 I& V9 G8 y2 q5 x+ e9 ~
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,
2 @" c0 j4 _- }/ y+ _比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
# w- M! V1 V, Y2 j- o9 ^梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,
3 x H" G9 C0 n能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,
: v! e( q" z6 q3 N- f8 b9 z* M還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
5 E3 W' L+ C( e* S1 K' A山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,
& n' \; _+ Y3 P% K9 s它的免疫活性也就愈高。
# i: V0 {) z9 z6 n所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
+ L& R/ C, g+ z: Z' }香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。 ( v% b2 ?2 U! t" g$ U+ y
因此,專家們研究認為,6 E+ `% @2 |: z% |& p; k
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
2 R* `5 ^2 F1 |9 ?5 _在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
5 @7 X% {( f& v9 T1 \. q8 J7 N& H但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。1 B: ^! s% ~4 t
3 s3 _7 S- ~8 p$ j5 b$ P5 G% |因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,
- I8 I# y" e9 |6 M8 |' v4 _, Q3 m, ^透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 , E1 U! \5 ^" h2 L5 {
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山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,
/ ?4 b/ _( M) W7 w* r" [3 o7 l- t% {其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍