原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!7 O$ F( l5 \% L/ \! t% z3 g- A
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。" O+ m. i$ ]0 N( d
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，5 O5 N8 n& z9 [: G
每日五蔬果，疾病遠離我喔......# y' r3 a, r. C1 I8 v* S( `: X6 n/ B) u" |
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。9 F# G- ?, U; y( ~
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
2 L# T  j- v4 W- c- q/ D日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
5 ?8 K& o& k/ H: A: M2 d比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
( K3 Y; E, T' e; w& @梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，$ i. J. X, a( s$ Z
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，0 i# X/ G. C+ _8 x
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。  P0 g% z  R4 ?
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
7 D# t5 I+ P; |% x! I! V/ R它的免疫活性也就愈高。
9 h, u# z9 z7 G+ f; a: n7 `所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ # d( o' D# t  B' j6 c" u- m
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 * F9 I: T- b$ a. K" X' T" R+ |8 T
因此，專家們研究認為，
( T& Y, _/ `+ H香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
/ ]" e, m8 a3 L  Q; g在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
" J( |( i. E( y$ U' j3 e4 J; d但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。$ L: B' C! k+ x5 g0 T
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，5 L2 P2 |& H! h3 y  q
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 2 e+ i6 A8 q8 _
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，   N/ Z8 w  O- J9 i4 U7 R; A3 A
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍