原來熟透的香蕉比較好

您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
, @& C3 e7 Y4 [* R香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。: r2 p( t# H, h6 p
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，8 z0 c% J' W/ a4 _
每日五蔬果，疾病遠離我喔......" C1 }* S! T. q4 r) t# S) g
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。. n* S1 B# ]9 S" h+ N( v3 q
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。4 S" x- }7 y8 B* a
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
' F% t% y+ |: t8 h% |* d, B$ s4 W  H比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、% Z- E1 g4 \7 {8 O3 l  u
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
+ Y1 y! @4 g; c+ [$ p" b9 i3 D$ e能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，' G, a3 a% a( T& f  w
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
$ o; D1 c! i5 ^0 u& E+ z5 V山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， + N; K$ X$ o/ ?0 P3 a$ m
它的免疫活性也就愈高。
+ l# `6 {3 u2 y, l2 W7 g1 _所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
, t1 z% f4 O( p香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
: f9 Q, e& C0 b8 H, C3 B" Z( l3 d因此，專家們研究認為，4 E$ A1 ^8 L4 d$ z+ o5 s& V- a
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
6 ]: C  o- |+ G6 }: ^2 f% x+ j在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
6 P, H  ^* g% }! d% M但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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* S9 y/ Q; y( {- `因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，/ Y) B. q$ {- Z. z: e
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 / M; E: k/ ^' t2 q# f
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
; ~! M* e+ g$ Q: f+ L, M其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍