枇杷不浪費 果肉.葉子都能用
1 C; W8 F6 i; J" ?
更新日期:2009/11/11 17:01
J: X- X6 w! V. G日本人和台灣人一樣也愛吃枇杷，不過現在日本人嘗試要完整的利用枇杷，不但把果肉拿來吃，枇杷籽、枇杷葉也全部都能拿來再做成各種商品。
9 ~+ Y# Q( P2 f% v! W
$ Q! Y2 E* n0 K& C: w0 f/ J! N
/ s t: u1 T/ m- E0 a日本長崎是知名的枇杷產地，香甜肥美的枇杷和枇杷果凍都是當地著名的特產，不過枇杷果凍中間黑黑的其實是枇杷籽，原本硬邦邦的枇杷籽，被放進鍋裡加上砂糖，細火慢熬個10小時，這特殊的枇杷帶籽果凍，不管什麼季節都能吃到枇杷的原汁原味。
# P" l- n5 g X. j5 s+ y( D$ {8 ?% ~+ v' C
* q0 a, X& S6 L不只枇杷籽，其實枇杷葉也有功用，日本九州三個大學的共同研究發現，枇杷葉加上綠茶混合製成茶葉，會釋放出比平常更多的紅茶多酚，有助於燃燒體脂肪，還能讓身體保持溫熱。
$ b5 P9 [1 c+ C9 e
8 z P. C5 i& V5 `
& A/ d' ^, c$ D' K
枇杷葉除了製成茶葉，現在日本還有這種枇杷香皂DIY組，先花個10分鐘熬煮枇杷葉，取出其中精華，再加入油脂，凝固後就成了手工皂，利用枇杷精華也能製成化妝水，一位小姐覺得使用之後，皮膚狀況好很多。枇杷農家都知道枇杷精華可以消炎、止癢、消汗疹，自己動手做保養品，真的是安心又實用。
9 N. A" ^9 H- A1 v0 C+ H- p9 m+ \% F
