儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： * U! c* W9 R# o% g& o' s
$ b& T4 P; _5 v* W01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 - e) T( b( o' O9 C
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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% z* j5 d- o3 B9 d, z6 s G03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 4 K7 a1 R. Y! t2 w- [9 X# `& G
8 w: ?1 [: k. j6 c04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 / v" n2 Y7 Q8 l- v, H+ O
% y% w+ E3 ?$ n$ t0 x05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 * u* Q5 o& n% k; u
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
\" r# c7 A' i* X5 n如：青菜、白菜。 1 I" U. G, N6 u2 Z9 p$ ^
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
8 ~; k3 \) J0 S5 g. H" L0 D- C" {6 L: [如：胡蘿蔔、辣椒。 1 S7 L0 x: N% N
& W$ l3 ~$ _: X, e# X+ V. d10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… & y: R, ]5 W- S0 `& n
: } x, w; H8 b11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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# J# l# F6 u, E* J6 f12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 / [ W7 v0 v& {+ t/ F+ {
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 - ~+ r* {. ]$ O8 l f# c
' H7 u$ U+ r4 t/ {1 n5 V14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
