儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 1 A x) C+ V8 b( X! Q" o, D9 T* [
& N, h6 m" t/ @1 L0 P7 T5 ]02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 . T# k% { P o' L: G
$ w& ?5 O+ y: Z& s2 q5 G/ ]03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 3 r0 f5 t* J. W9 A
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 1 B' J6 p7 ]; d' a
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 $ _. Q6 ^/ W. I! Q( S4 c1 a; D
: q2 y. v( s) _06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 0 [* j7 P( B' U
+ F0 I8 E x: B9 H: w, [$ J5 d8 R07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 4 ^1 f/ ]% m; ^$ ~
( q$ _* b' P2 _8 _* Z# b08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
% _% Q# T% s% ]3 X! h" P如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
$ k; R" t, V$ w6 r1 h; Z如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 9 h$ m' o! g; u1 w. G1 M7 x" q
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 , e, [% r- p( B5 p& d
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 ' O9 `; J i9 h+ }, ?
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
