儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： ) y) N0 c9 D3 r) t7 I9 D+ g( K+ x
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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: Y$ L' n/ w H( u+ Q& ^/ p, }02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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% O* Y, y( [! z03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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$ _" r- u: v% T0 h' v: ]04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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. L) C( ?* W' K" |2 k+ b" z05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 " @1 I1 G0 |7 K+ e
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 $ `/ G) _7 M) [4 y. o
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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/ ]) F0 c) U+ ^ I e6 s6 y08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
- d: G" [2 O! d! c% ~' ~, F如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，* ` `; k7 C) P- B0 v Q
如：胡蘿蔔、辣椒。 / U/ P& i# ?4 j' U. b" Z: D0 {
1 w3 r8 {: I* k" y; l4 U; r6 _10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… * k5 m: c- {7 {) m, ]5 e
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 ; a+ N7 v8 D1 N- d7 s! v$ h Y u5 x
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 % A& f2 r+ e( w
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
