儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： / Y1 {) X" {- y) t3 H+ H
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 3 j0 F: {, `7 C
4 H, c% L* L" b r8 Y9 r O02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 , F" F" \! p" W+ H+ l/ ]
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 2 ]- @' d5 n; a; Q. j( v7 A5 M9 i
% \- q2 P, Z& \" I( X04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 0 Q7 w6 \1 d8 X
, o$ M% I& I. y/ V6 [1 i1 _: s06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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8 z' j+ }" B+ _& d5 e% g07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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5 Y" n+ U6 o# [- t. E6 y) A. E6 v! P7 R& U08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，& z3 I1 Z- p+ w) q' w8 m S
如：青菜、白菜。
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+ ?# Z; R* z- x4 ?% u$ N09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
# h/ ~" k. M+ \+ r如：胡蘿蔔、辣椒。 3 u7 ]9 N7 N/ i) d# ? e! h
9 d! N5 W. C! i0 T10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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& }% x: X: }/ }) n# j4 B11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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" v+ r4 E! a* X0 ?/ z3 r+ e13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 3 ]1 g5 Q/ i( m+ a) P5 {4 t
! R7 N0 e* g' R. t7 L9 |14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
