儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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4 Q1 }& I# t/ s. E* ? X01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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: [9 q. {2 W" c' h/ X/ G02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 * q+ B9 L* ]; Q X+ X( M6 i! `
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 / o K w$ T! q; F2 y% U7 T
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 % W) _* w0 o/ w9 P% U
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 * f, r/ o4 P6 P- P/ O3 k5 ^
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ) [( R3 x# _5 i7 |
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，% b) [! ^- K( [6 W1 K. k# w: y
如：青菜、白菜。 3 ?* |7 ~+ [& U8 x$ t- E
' M+ F0 Y& c( {; [7 K! t09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
! u+ K5 V; y- b% K9 \4 c8 {( ?1 S如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 . x; T6 n$ ^7 p/ {& [( N
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
