儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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0 W' X0 ?1 b' x03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 6 F! C4 D. E, Z. R
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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7 W$ R& T2 }( a% T6 g2 s6 @8 M8 B% K05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 - j( T5 k6 \" n1 N- }8 R
1 k! i1 f- U' _3 _1 }$ P4 [06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 2 D2 R" Z+ a- [# N8 x
' r+ h0 |$ a7 B) Q5 ]: h. F' k8 `08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
5 g. _3 @* S; e" ]* ?如：青菜、白菜。
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& n3 Y( A: s9 p7 d* k09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，5 H9 K( S; Z4 S/ b, H
如：胡蘿蔔、辣椒。 ( v+ c1 S G4 Q4 S8 `! L- V$ E
" F0 A. |: @, Q" J: A9 ^4 }10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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m: c) n5 _9 S+ G( F12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 , k, I- Q) |4 f$ b5 s4 p6 l: \
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 1 {9 m8 i% K2 H# i- @4 k7 O
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
