儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： , R8 G/ W: q: K% k9 a
- f0 C) ~% m* f% Y- g# l$ \ ^8 [( \* V01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 , L* S. p$ W( V4 ^4 t8 C
7 Y& D1 R2 Z# ]/ j: y2 s02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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) a2 t- S7 l0 f5 w7 `03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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& G. @. |" O8 m' D; Q; o04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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$ [: s9 R& b, ~" \" n' {05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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' l/ F7 T+ d! c( E$ C# l06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ; g* k( v9 N+ s' m2 o. J
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，- r! Z3 Y* [* {; t
如：青菜、白菜。 2 }* H; C, L- t( y0 i+ x
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
, n7 |/ s! h" `( o! L如：胡蘿蔔、辣椒。
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6 c1 f# D& C. E: Q$ G* G( e10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 9 {6 e7 d1 \& B' y+ m
4 y. v! ~7 h2 P9 s+ O* E/ N4 F11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 0 d1 g z+ r; Q. T+ @5 h; G
* F& t5 l1 a, }6 s1 ?8 P- c12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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8 B- Y( P. c9 `/ ?/ b7 I" O13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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( N! l$ y& T/ U* Q V9 r9 e14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
