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公蟹、母蟹怎麼看

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樓主大中小發表於 2008-7-12 02:32 只看該作者

公蟹、母蟹怎麼看

螃蟹美味重點之一在那白黃膏卵，有蟹黃的母蟹做米糕、粉絲等最入味，也有人偏愛公蟹的白色蟹膏。但是先得分清楚買公蟹還是母蟹，關鍵就是看肚臍。
首先翻看螃蟹肚子下方，圓的是母蟹，尖的是公蟹，俗語說「九月吃圓，十月吃尖」，就是指中秋節過後農曆九月時母蟹最好吃，因為母蟹正當交配期，膏黃多，蟹味濃，肉質也鮮美，農曆十月吃公蟹則是因此時已準備過冬，肉質鮮美又飽滿。# h3 B( _1 X$ H

[發帖際遇]: 小雪小雪開車超速被罰款遊戲幣2706.1 ?3 l$ H. D" Q9 h6 H1 K

北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

慈濟宮20250405          上白礁
鎮瀾宮20250405~0413 新港遶境
朝天宮20250416~0420 北港遶境

六房媽20250510          過爐
拱天宮20250502~0511 北港進香

拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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