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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?( [$ h; |7 k* l% {2 ], A! H& X1 x
PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低
# m1 q0 ?' G( s4 Z! FPP 聚丙烯 塑膠袋
- J4 ^6 T3 \6 t6 G* r8 J- tPS 聚苯乙烯 保利龍
5 N" ?0 Y$ Q/ EPVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高
8 x7 F* h& z1 \PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。
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要使用PP與PE 產品
, y6 o% e% [1 W1 U, @: |0 y# [& t原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)
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, G7 ]1 ~8 P: {8 kPE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。$ G# ?" I! `+ W8 f# J2 H3 c

! F2 P1 C' @2 v5 XPP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。
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而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。# \0 r8 T9 k: M8 ^9 D

5 A2 x' B8 T/ a& k小心用PS產品
) h+ N' W( o9 {2 G3 o. MPS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。* Q8 c* s1 @  @$ H- G  l
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PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。! n& j) f; A! o' e  \. z

+ f6 z! t# h0 K4 [2 J5 q: ^/ YPS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。. V  [( Z1 m& B- C9 ^: q

' Z/ t0 k! p8 }2 o3 c酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C)
  q  A! H: {; G% y5 h  {芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
: a) z( v8 x0 h4 L3 P脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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2 _- {; u4 z, O1 O, e' C& _1 N含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。
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含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。* V/ \3 X) c& \, V
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PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。- \; V( J5 p6 K! L  m4 x8 j

' I/ {, k5 s' Y/ ]2 Y保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。' Z$ L. ]; X  I, ~

5 D4 {# n0 G9 U! A吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。& m5 {  W; D( o* X* F/ O3 ]

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