枇杷不浪費 果肉.葉子都能用
# ?% o% v' O" u5 C) }6 I/ L 更新日期:2009/11/11 17:01
: N- B& w v P+ `
日本人和台灣人一樣也愛吃枇杷，不過現在日本人嘗試要完整的利用枇杷，不但把果肉拿來吃，枇杷籽、枇杷葉也全部都能拿來再做成各種商品。
$ J: [/ T: f6 ^' A) ?4 ^' {
6 L6 h4 v9 ~# z6 z! j4 F( ]5 C
/ K/ k/ d) \. C' Z' J1 m日本長崎是知名的枇杷產地，香甜肥美的枇杷和枇杷果凍都是當地著名的特產，不過枇杷果凍中間黑黑的其實是枇杷籽，原本硬邦邦的枇杷籽，被放進鍋裡加上砂糖，細火慢熬個10小時，這特殊的枇杷帶籽果凍，不管什麼季節都能吃到枇杷的原汁原味。
T- Q g- [' U4 y! G4 z
1 c( V! K% {2 \1 X1 S
5 y6 [/ n8 i$ `( V' G1 U不只枇杷籽，其實枇杷葉也有功用，日本九州三個大學的共同研究發現，枇杷葉加上綠茶混合製成茶葉，會釋放出比平常更多的紅茶多酚，有助於燃燒體脂肪，還能讓身體保持溫熱。
2 B9 q& g. o8 P- q8 B
6 M( C; a, n7 b
, m7 [1 ?/ L" r6 A6 w
枇杷葉除了製成茶葉，現在日本還有這種枇杷香皂DIY組，先花個10分鐘熬煮枇杷葉，取出其中精華，再加入油脂，凝固後就成了手工皂，利用枇杷精華也能製成化妝水，一位小姐覺得使用之後，皮膚狀況好很多。枇杷農家都知道枇杷精華可以消炎、止癢、消汗疹，自己動手做保養品，真的是安心又實用。
" b+ m7 `9 u0 I" j" N: O6 M. Y6 @+ v
; T) O. u- M# T6 L" K/ ~
