枇杷不浪費 果肉.葉子都能用
$ ?# H" s; Y7 u& j# f: d! l9 j
更新日期:2009/11/11 17:01
9 U4 i, v! F8 o% [
日本人和台灣人一樣也愛吃枇杷，不過現在日本人嘗試要完整的利用枇杷，不但把果肉拿來吃，枇杷籽、枇杷葉也全部都能拿來再做成各種商品。
6 F" I& T+ B) c
- r! T+ p7 z/ E: ~
- E6 d) Y$ Y" A9 ]7 Q4 F日本長崎是知名的枇杷產地，香甜肥美的枇杷和枇杷果凍都是當地著名的特產，不過枇杷果凍中間黑黑的其實是枇杷籽，原本硬邦邦的枇杷籽，被放進鍋裡加上砂糖，細火慢熬個10小時，這特殊的枇杷帶籽果凍，不管什麼季節都能吃到枇杷的原汁原味。
1 q- i# I- n# A6 }7 b8 _9 Q$ L
8 u: z6 u0 t- A1 q: I( n& m* S
: q$ N& B8 s# M) R0 G* B不只枇杷籽，其實枇杷葉也有功用，日本九州三個大學的共同研究發現，枇杷葉加上綠茶混合製成茶葉，會釋放出比平常更多的紅茶多酚，有助於燃燒體脂肪，還能讓身體保持溫熱。
# \4 S, M+ k9 C4 l& J) D+ }( [ x1 G: X) X A3 |$ V/ p
1 W( D1 D( r! D3 L. r" A* U' Q枇杷葉除了製成茶葉，現在日本還有這種枇杷香皂DIY組，先花個10分鐘熬煮枇杷葉，取出其中精華，再加入油脂，凝固後就成了手工皂，利用枇杷精華也能製成化妝水，一位小姐覺得使用之後，皮膚狀況好很多。枇杷農家都知道枇杷精華可以消炎、止癢、消汗疹，自己動手做保養品，真的是安心又實用。
; G7 d7 ] p: Z* M6 Y, T8 s }; m: a1 {$ l7 M; g
