枇杷不浪費 果肉.葉子都能用
) b) I1 b- t9 ], N; E
更新日期:2009/11/11 17:01
% g+ W; B% l' J: P2 r/ Y
日本人和台灣人一樣也愛吃枇杷，不過現在日本人嘗試要完整的利用枇杷，不但把果肉拿來吃，枇杷籽、枇杷葉也全部都能拿來再做成各種商品。
* n& G- Q1 C- m% Q0 @9 ~/ O
. |& F8 C2 M/ |6 k" q
2 a9 U0 A& P& Y日本長崎是知名的枇杷產地，香甜肥美的枇杷和枇杷果凍都是當地著名的特產，不過枇杷果凍中間黑黑的其實是枇杷籽，原本硬邦邦的枇杷籽，被放進鍋裡加上砂糖，細火慢熬個10小時，這特殊的枇杷帶籽果凍，不管什麼季節都能吃到枇杷的原汁原味。
6 G, O# R$ ^4 t& I4 J: Z& g
# i# M5 c# w5 k4 L9 S" |$ a7 u3 J; K. v
不只枇杷籽，其實枇杷葉也有功用，日本九州三個大學的共同研究發現，枇杷葉加上綠茶混合製成茶葉，會釋放出比平常更多的紅茶多酚，有助於燃燒體脂肪，還能讓身體保持溫熱。
# D4 B- L5 A- q0 X9 U9 J/ r5 m
3 _/ d% ~- g* J- O. [9 O
k4 z% A' }# L/ o& X+ I枇杷葉除了製成茶葉，現在日本還有這種枇杷香皂DIY組，先花個10分鐘熬煮枇杷葉，取出其中精華，再加入油脂，凝固後就成了手工皂，利用枇杷精華也能製成化妝水，一位小姐覺得使用之後，皮膚狀況好很多。枇杷農家都知道枇杷精華可以消炎、止癢、消汗疹，自己動手做保養品，真的是安心又實用。
3 ~, H6 K% ?- k) O V
, C0 N* `& n Z. x4 e7 f5 q
