儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
* B8 W+ S1 U7 u3 x/ j
5 l; m5 d' ^ p$ r- O2 ~01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 , Q( Y& I- H% z% \( ?' D
" P8 t8 v* ^" E: E02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
' y# U) ]& Y! e7 e3 L' }9 K a, O2 d: Y9 L# r3 g
03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 " n7 H& m% A: C6 g& N6 u+ s$ y
- r$ y9 O3 j Y: |4 L04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 , F% x: k, F7 ]
1 @) ~) L$ {2 y' s. B4 s: V
05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
* {: {0 k9 E f2 u
/ y+ v" Q$ s+ g N! X( _6 q a06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ; t, @* O! Z# k: s' W
5 @1 U4 t/ k5 m, e6 B9 ?& p07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
7 }1 g8 F \' Q' m3 v/ H5 k0 @8 I, u% N1 x% }
08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
$ G2 J7 o+ h/ M, M, S; ?如：青菜、白菜。
A& v* a; q; [. X$ X( n- C; B- T3 o. s* {
09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，7 z5 q- |& i6 Z8 u) o
如：胡蘿蔔、辣椒。 $ {- x- m) M4 u0 M/ m
( ^% {% Q% ]4 e# {10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
4 Q/ [) ]; t# p1 r
8 j6 r* j9 B5 T11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
~3 O. K4 s2 u( ]! ~
P n- u3 ^6 Z! q$ z) y% p6 |12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 0 k8 f: @# S) K4 {) R4 f
: W5 C" r, U9 {5 k
13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 ) k; r& [! b* Z% k- I1 p7 k) G
: B0 R+ Z8 W" e/ W
14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
