儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 ) ]/ G) c$ V _5 X. G" g
2 @! n. K% w4 m% V s02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 % c) b6 y& ~2 u0 n) Y* M; U' _& Q
, i5 x4 |# S8 h4 p4 L03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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0 u6 p0 c0 U" f' a( B5 Z05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 % D, C3 h4 \! F& _" U9 g, c
1 }6 w- j5 V6 L06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 1 z; J) X9 s: z3 A3 I. K5 k$ V% n
' Y" y, ~# Z7 T6 G0 O08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
Z% P& v, @! {* J$ c# y9 o如：青菜、白菜。
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8 ^! p" n/ y6 n2 d& e% f) m. Q2 `09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
: m0 t3 i* v4 U如：胡蘿蔔、辣椒。 # `. t7 l3 C8 F& z1 l
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 1 P. J9 H0 C3 q' \
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 ( O# w/ q( j% {& m0 Q. @
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 . x. Q9 Q0 z2 y7 u) n/ }
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 / @: | k% f5 c% T
* I* [; l7 v# f% S. W. \14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
