儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： / ], i& N/ F7 H5 k
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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/ i8 M; B7 j' y5 `+ Q& t3 A02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 : p' j$ s9 o2 N9 T; E) u
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 % g' t( L4 Z% l
' C$ ~: T) A! P( `7 H, N) W06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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8 E, c) S( M$ Q; D6 k8 b07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 ) |5 R U1 B9 K# l4 D& Z: T$ w
6 K. p$ ~- G8 @6 d3 Z H08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
# R% r: Q1 R3 P: X4 ?, ~如：青菜、白菜。 % M: l" n% a( a. x
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
+ F& @" a9 h9 ^& n如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… * f; K/ |9 @/ R. c( e
y3 a! X8 X: I, K" {11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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- D+ P. u% |0 g12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 # N/ X; W# A) ^9 d$ w
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 1 V( f8 P$ q! `7 l' ?/ y4 {
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
