儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
1 n0 P* _- A7 ~8 w* v% K7 A% c9 W5 d1 w# n/ A) H$ _
01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
& K, T* ?0 r8 @: X+ {! x3 G9 j4 M9 {, |! i, y
02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ! ~5 R% R% i, I1 b. c8 _8 L
! A# N8 J/ N4 t! c+ `& z03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
& Y! c+ [3 ^8 j) ^5 \% m- ^7 Q0 h7 y
( N# o# M& k8 G) m04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
" X: k- X! ~- t4 A$ _9 l2 s5 b" U2 L& u/ i5 z
05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 ' s% E! s5 ?0 w) E; Z
4 l3 q* C5 x( Z2 _9 }$ l8 }( F
06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ' j8 G0 Y1 b+ _1 K# Z
% h6 M0 E3 ]7 W! g4 q! K
07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
! E, j8 z/ @- Z* h, z7 d+ n' B; R: Q+ ^) `
08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
F$ `2 ^ u* |: j如：青菜、白菜。
6 r, K4 s! C# \" o! H! o5 N$ N$ W+ G) V
: _) ]9 E: }. p! G, c0 d ~" N09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
( A" |1 }8 E, ^+ E+ ?! {如：胡蘿蔔、辣椒。 - U4 m/ m2 x+ t7 p( O
" _( N5 G( T% o% L( L10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 1 ?5 A7 c, r8 }0 i
7 k0 d) \' t+ z0 J
11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
2 \, T- R7 A: B1 n: w1 B5 F; n
- D( H1 g/ s) t12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 ; q$ z; B) p1 |1 S: x% c) t
Z7 q! Q/ ^2 Y7 S6 Y7 k: j3 L
13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
, H" T/ N. J% \0 ]5 q
5 L1 `3 V1 `5 S' o14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
