儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： . v" x4 ?4 S* Q- [! L& B
s4 }! T* A2 m. D8 D" ~01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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* g$ R4 [2 R' c; C- m8 j9 e03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ) O9 p) G' U4 u1 O) m
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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, I n9 B* B0 c8 y H; |* y08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，: ]* X+ F! x. k7 x
如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
# W2 Q( T+ q3 a+ K- W. v如：胡蘿蔔、辣椒。 3 G; l; t+ h" }7 j- N( H b, S! E4 ^
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… % i# O6 E- M! d3 v4 b
; x& R* q! s& L- z11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 2 | \. p/ ~$ i7 ^9 [ B
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 & w& {) M- F2 e/ P7 c- o# {
$ g* m1 O8 v$ O( F! R13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
