9大解酒妙方
9 r7 Z/ \3 P# T9 \6 L
# I2 `% Y( N! u+ R
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
3 p* S* v. U2 J
! H; W- j6 x7 c$ W6 q/ u0 b☆蜂蜜水——>酒後頭痛
3 N! {5 U- d5 U* Z# ?2 X0 U喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
7 M3 _+ C. X$ i& R/ r3 F
% m! ]# J. J4 x4 b0 ]
☆番茄汁——>酒後頭暈
- u) S' Q1 ~2 f# c) }番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
" \& o4 m& a8 y" S& G' {
9 D$ N0 H, @: S/ }☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
7 j1 R& [8 v7 {. M* e新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
' k8 p' L0 v. d
" q4 H' p' h* Z# c
☆西瓜汁——>酒後全身發熱
+ O" A9 K- `0 z西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
8 R8 z5 w- u* D) F+ o
% ]) u& f; g' e4 A' w☆柚子——>酒後口氣
# G/ W4 x4 Q5 r5 F7 l7 r, X李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
9 j1 A* Q% |! ~* c& j- k& Q6 Z1 b1 `# k- Y9 @4 T
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
+ R, J7 G8 z: ?) t/ ]& s0 _3 `
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
& m$ x9 l, U. Q1 `2 M
y- X- \6 \7 K7 l. H% v
☆酸奶——>酒後煩躁
% g; S& N8 @% ]# Z2 ]# Z: H1 \3 Z
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
5 S2 c7 b% v+ c/ n4 D) o( O. @
☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
. R" ^! l% [( ?# l, H
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
. ]% U$ }3 D0 J) q% \# t) s$ p( O# h F' m1 }/ t
☆橄欖——>酒後厭食
3 n/ r& ^9 f1 O
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
2 f1 ]. d8 M$ J0 o, A
6 b: l" ^+ r- y: q0 c9 _
' o$ D& j6 y5 t) F. q$ u4 u4 J
PS:酒後忌飲茶
% `/ R( ~6 W8 q) ]% W. f8 [李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
: p- R6 j, G5 V7 V
5 ~" L: i; B. f$ P* n( i* g+ O, T
