「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
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木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
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, H9 h& _8 O! v# c& R2 r) N( M) d. A蘋果羅勒烤雞腿
2 h! y/ [) W% `! t' j/ D6 h2 P食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
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招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
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推薦料理
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●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
L$ G* S+ i' ~4 D8 u4 E●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
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' M$ v5 d- K& y" @水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
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清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
- _ R- ^$ m" b' F& \9 q店家小檔案
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．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
5 D0 ?4 X0 d, } m, j# F+ W6 e．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
$ I6 z! Z3 x) y( S1 p．電話：8752-3286
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．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
! c' \/ h* C# S# m$ }" W．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
& j# [; X3 [4 s0 Z% w; ?4 Y2 `．刷卡：可
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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1268298 l8 @; Q+ m& L5 x
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋; J, U1 P% a- ]7 c+ H5 \
1 {* c9 r5 x3 S" @5 l' N* X「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
; } b* R/ n4 n% o; @東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
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餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
* }0 z* ?2 D+ m" v0 z" G0 m% w其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
p/ O$ o" i! B# M1 h% \0 j大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
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蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
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另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
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推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
+ `. @/ G* r( j6 U& n: d1 Y+ W●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
: U/ s, u- s1 U, j$ ~0 {●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 $ L; a/ {( P* H4 t7 h
6 }/ d, J# e3 H# l" U4 }蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。
4 ?! h7 J6 \8 b* L$ E$ b店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可 ) j/ G9 Y( _, ~/ `: ]4 M
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