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祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走,這一帶茶餐廳甚多,祥發歷史不算久,卻以口味道地在群雄中脫穎而出,連香港人都慕名前來。 ! l/ t6 D. s9 z7 W

# G5 o3 e0 u, z* l) G' u' d紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排,牛肉的香味和蔬菜的甜,令人食指大動。 3 E) q$ h. Q0 K+ O6 `: \; H6 \
市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多,網路上佳評如潮,用餐時間經常大排長龍。

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●老闆鄧相合:真材實料加上好手藝,連香港來的客人都專程到這裡解饞。
# D* K! f, W" `! e* t* J香港人鄧老闆,原是中泰賓館的廚師,後與朋友一起出來創業,開了這家茶餐廳,顧客「呷好到相報」,口碑相傳,道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來,也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 7 r5 W; r, X& {
鄧老闆說,許多食材都是自己做的,像是蘿蔔糕、XO醬,他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲,像細末一樣,而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多,真材實料,不怕來比較。 " u. d4 i3 X9 B( _
推薦菜色
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●魚香茄子撈麵:撈麵是所謂的「鹼水麵」,麵條香Q有彈性,加上軟嫩的茄子,微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元
- \! ~9 L) C* {8 P3 v% X. G●紅酒牛腩:選口感鮮嫩的牛小排,以紅酒與蔬菜汁泡上一晚,再用小火煲1小時,牛肉的香味和蔬菜的甜,令人食指大動。300元

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●潮式炒蘿蔔糕:自製的蘿蔔糕,吃起來綿密又紮實,跟韭菜、銀菜、蝦米,拌入XO醬快炒,香氣四溢。190元 ) k9 v/ w  z8 p
●客家鹹水雞:吃玉米長大的珍珠雞,雞肉紮實有嚼勁,再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味,搭配蔥蒜,入口開胃又香嫩。220元 % k2 U# s7 h; Y( g" u
魚香茄子撈麵
# p) c; p# |: \+ v7 R+ e: {潮式炒蘿蔔糕
8 g  o! w( Q$ k6 {3 T5 t! G( A, B7 D客家鹹水雞

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$ V+ [3 j5 L9 Z" [6 ]0 T+ @4 f.地址:台北市市民大道四段82號1樓
- j8 G3 @  [" p( }& o$ W: N1 A8 n.電話:02-8771-9392 ! H7 X  |: N# n, ~/ c$ H0 ]  I4 j
.營業時間:11:00∼22:00
) U3 }/ E, r9 J5 w3 r4 _.刷卡:無,不收服務費

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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82.
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