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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉
) K$ @# ?- j- f! P8 ]& Q' X$ P
9 E* o+ T2 K# ]' v3 B6 O  p5 L壽喜燒午餐 ' N. }: n" |! b$ o& X
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
5 ?4 o* g9 q+ w' S前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
. w: d; P: \0 J2 F& u# b/ ^櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。7 Y% Q- \& L$ I3 E. U

4 Y: H  L4 b) v7 j7 D/ R5 y/ s海鮮鍋午餐 / l) @" L" U/ G6 H4 }
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
. H9 s) @& G" o# I) w# g除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 " Z2 W! N4 w2 V9 F& m
推薦料理 / |! ~2 W3 a/ f+ ?6 v  g
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
2 s+ B/ |1 }( S3 ]8 H0 k$ q●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
) p  Y7 c$ A  i將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
& M3 ?. T" y: y* h* I$ k# C店家小檔案 8 s! c" g! G! W5 X/ @
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 9 g7 }3 t: z1 |) J; J4 s- M" d
．地址：北市忠孝東路5段625號
) p" u) a1 P/ M3 B" {．電話：8785-4309
9 E9 \- ^( T8 ~0 e' {" {8 Q9 x．營業時間：11:00~22:00
. k0 u6 A# G& ]4 D' `. M7 r, }．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
2 [" a8 n5 B' m0 d7 i．刷卡：不可 $ s. E% i1 _1 q3 N
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
* ]0 j) L) K, q4 K1 a凡間食譜 安室奈美惠青睞
$ O; a9 Y, N8 G( ]
* @3 ?4 s  \' ]) B! w日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 % Q$ ^% i5 [. K4 k2 k* x
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
- L& X! P9 g+ ^8 _外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
) B  E8 O* W0 ~6 g: ]日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
9 q7 O, W( r& e" \* j 1 S. \( a% U0 U5 I3 F
梅幹扣肉
9 V9 w3 k& y! Z& t/ n; N# v凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 0 u) c& b5 t; d1 M0 E% P
推薦料理
, G- W: t9 _1 d: F, J8 x8 H; W) c●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 6 Z1 r0 B; ^; D  \* g" m

; D5 x( d9 P. @, o* w" _; }$ Z●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
5 O2 o. v* e" N檸檬雞片 8 x; O3 v0 J# I- r4 {
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
" K- T" k  d4 L% _' ^% ^7 b店家小檔案 + I! Z+ V: o9 R1 J
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
8 |  _' ~% Z) C# H# o# H3 u, |．地址：台北市敦化南路1段7號
4 _1 m  n  b8 T0 d
2 N% C6 Z# F. B4 G. Y6 j" v凡間豆腐 3 P  j  F2 i: e
．電話：2579-1213
! X  K2 {( `. s．營業時間：11:30~淩晨02:00
* A7 t# K3 C6 R9 n6 |  |" _．刷卡：可

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