樓主
大
中
小
發表於 2008-6-23 07:42
只看該作者
100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌
100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌 淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。
% w) F: K. Q3 X7 C' O) z" ]雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。
% p$ n& {+ u* z% z: D
4 |' N; B' {3 k1 R8 q- y再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 ' E; `; K( ?9 ]1 @% m; M6 L2 D* b
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 . X! `7 @* T; |+ W0 w% D
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 5 U( O& K. W0 e( t5 W
 w. V) ]# d. y, p" e$ J* P3 d" [
店家小檔案／賴記蚵仔煎
, V/ D3 Z5 q9 U1 ?1 w．地址：台北市民生西路198之22號 0 T% s; O. G% \% p' o
．電話：02-2558-6177
5 e l* }2 Q& u5 U+ T6 [+ p．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 5 `: T+ h; x6 f$ c- o! T; w' ^6 o% E4 c
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
