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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
! n) Y) l# b" ^. D口水雞 1 P2 `8 m& y( r# f( c+ x8 w: P. g
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
/ P3 {0 m6 s5 K  t0 p7 }  s9 v' k在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
2 V1 }5 z, W! o- v糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。( s( {6 b# G, q/ ~8 a

% A- N; ]# J& l/ M& ?( ]% C店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
/ L3 O0 a' i) S/ y●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
- U7 X, t- E' t6 ?粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 ' u4 D# L4 C8 F! j. H6 f
推薦菜色 9 R  G* X- S8 [$ ~. t: o
3 B9 K$ _7 w9 Z4 t; A3 }9 e. }
●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
2 w3 ?7 x& p0 p●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 1 y6 j- S+ @- v6 {

- y- M* C! n. c0 q1 \  W) V+ I●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 9 q2 u( m: [8 @1 Z4 ]8 Q
沙蝦粥 + I( n7 S5 C/ U, Z
臘味粥 1 j. A  @8 ^* [
．地址：台北市延吉街67號 # W# R  G2 E: o/ ^' M  }
．電話：02-2570-1577 3 R0 q, `2 ?- ]& p
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 ' s! {- W3 s6 I, ], J9 V0 l
．網址：www.mehome.com.tw 9 }% \1 F4 P1 B8 j1 f, U
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費9 N/ Q: q3 t; B% i$ z; H

1 M1 P# C& J. }7 E5 S
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.8 z. Y, G1 z  g% \

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