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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼  f4 D. A- i) L# J# R7 ?
口水雞 " z2 l9 _/ _- _! h! y8 Z: E
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 . C2 s' W1 ^, |0 @& ]4 X* f- {
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 % z- a/ l. {. ^5 R7 w$ j
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。' S' q  z/ Z9 a, I* h6 e: f

3 X  y4 o5 M/ h店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 ; Z- {0 F8 m, t: F2 D5 v
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 , T! I5 x0 u5 S. `* n
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 % ?8 z; }4 H# |+ T
推薦菜色 9 P  d" B* t- ^
) G6 s$ k7 m) N0 l
●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 / U, b$ E- M( N% {* y7 U
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
1 o7 X& ]# N: U) X; N; A. p沙蝦粥
/ l0 f9 j7 y- U/ L! @. O# c臘味粥 * y& l' H- c! `. {  l9 L
．地址：台北市延吉街67號
; c( w1 c9 T# [. }- q- \  U3 v．電話：02-2570-1577 / \+ ^' n' e3 a: ~0 Y/ s/ F
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 8 o8 ~9 S' V5 j7 R* V" K1 z
．網址：www.mehome.com.tw   d  p( w9 I3 T. C* {
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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