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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼) s( p- N( {) i( z8 C
口水雞 - @1 i: A" I$ I6 a1 S
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
0 o* e% b) j$ j+ X; U. E( B& R8 Y在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
2 J6 C7 D9 c; @" n; G) f0 o6 p1 j糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。" G5 p; x$ W( c, ~4 L; `

' g% R. F/ U; x/ Z8 N店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 ! |2 Y; J2 [  c
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
' ?9 W" X1 b+ ^4 M粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 8 ~" p2 R% W8 D2 e
推薦菜色
3 j, J/ }' h% d" i* s. I
/ y, \/ v  K9 A) L! q$ ]( o( A●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
! l; U( H0 A, Z9 s' S* \●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 1 p9 Y" j* I% u$ Z/ r

" g6 `5 c' U7 k- X$ ]: u, f8 [8 N  l●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 ' W" N5 t2 K( f' i( B. D
沙蝦粥
0 P' z4 ]: M; c/ W: t2 d1 X" a臘味粥 3 Y  [/ F8 u/ O( i$ X) o
．地址：台北市延吉街67號 7 F0 u: [7 s" f* {! P0 O, R
．電話：02-2570-1577 : }7 v, Z6 K/ L* K* f8 t& x9 |
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 4 r) }, v  Q! m
．網址：www.mehome.com.tw 6 O. ^, o# B4 p3 O
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費0 |/ U# A8 u- k5 p' I" X4 I# o! U( W
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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