發新話題
打印

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
( e# q. m! i3 T( w1 J* X口水雞
+ B  {* B% L# w" n+ z3 l' `: N市民大道上香又燙的砂鍋粥,則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
% u: F2 K8 L& t$ K7 P5 P2 e+ o在冷冽的寒冬夜裡,到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥,配上風味獨特的口水雞,讓人全身都暖了起來。 / n" @" y7 g6 [9 S
糜家莊的砂鍋粥,是正統潮式手法,保持原味,不同於一般廣東粥或清粥。
; y8 X3 F& s# y% Q' J

& }7 G# z# ^3 n! e店長王翊說,潮式粥3大重點,就是粥汁、食材和壽司米;先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時,將米粒完全煮成粥汁,再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮,完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
8 g- K* D/ M2 m, G' p●店長王翊:我們的粥喝起來像濃湯,裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香,一次喝3碗才過癮。
$ c7 G# N- D; k- M7 [, o粥裡的食材也可依客人要求自由搭配,可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材,體驗不同的風味。
' b% _" I8 [+ r8 a- Z* C推薦菜色

( T, i5 [2 f$ ~) S/ u4 r' A& ~3 h% A5 l
●沙蝦粥:粥汁濃白如漿,新鮮沙蝦連殼放入烹調,再加入特製蝦精,充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 . `' o8 g! U: b! e  B
●口水雞:雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻,香麻中帶點微辣,再加一點香菜,讓人食慾大開。180元
5 M0 x3 ^9 g0 e; K, U% J* I3 F
0 _: N* l1 I9 B4 }7 X
●臘味粥:用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中,不加多餘調味料,以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
6 F; L9 b( t0 R8 q沙蝦粥 2 N" [) x" h  a  P0 I  x  s8 h
臘味粥
6 S8 p. X2 u! A.地址:台北市延吉街67號
8 u: O9 c4 ~1 N/ B! k3 U) ?, v/ p.電話:02-2570-1577
1 m4 R6 _' z# q6 b7 D) O.營業時間:17:30∼淩晨03:00 0 ^9 R% Z7 A5 L. X+ w
.網址:www.mehome.com.tw
2 c; b( P+ Z1 s2 C8 }.刷卡:3月開始可刷卡,10%服務費
( L- q8 u8 s7 h; R$ x
' Z4 X* B  z9 D! V! W
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.% K. k7 J2 v6 B' `; a2 q* N1 }5 S( ?1 ~

TOP

發新話題