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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
' D0 r1 l; u( Q, U% p
; j; K( h8 L. D& A! E和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
- ~: s  S! _9 `, ^「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 : b+ C9 _2 @8 Q
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。, s+ |$ X/ g0 G5 }
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
( f) S5 R+ b5 C5 u8 ^) X  E0 p鍋燒烏龍湯麵套餐 6 u! ^: }# G2 C% s5 p: @

2 v5 U( ]& O; X推薦好料：
- v, m. M; ]! L: J●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
- N# Q& `" w2 q& @. R7 ~●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
* G7 V& |& K. {# R/ ?" s●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
& Q" ~6 k! t" v* y熱豆皮烏龍麵 , [+ O. U! n# u
' ]: U' v0 \% V
●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
+ F5 s  y9 O8 b  f店家小檔案： % [/ ?3 g# Z+ c' ?# V2 `
．地址：台北市松壽路16號B1
# R" s! [. U. B+ ?! I．電話：02-8788-3099
! V- n% T3 q( Z6 U; [1 H& ^．營業時間：11:30∼22:00，全年無休5 X& p9 G- S+ Y2 a. T7 J" a% _
．停車：停車場（新光三越旁）
% |% G( U8 Q( o6 e3 u．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.$ _9 `' W9 n8 U% M. Q

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