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天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 7 D8 l. C4 t# H% N6 J& L

4 P' [9 E; @- q' u和朋友聚餐,最不花腦筋的就是點套餐,平價套餐到處都有,味道卻不怎麼樣;想吃點與眾不同的美味套餐,就跟著聞香記者走吧! 2 g; m# A, _% {% E
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌,取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意,顧名思義,店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店,包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」,各有特色。
& C, c  O* q4 g" b# Y2 `1 e「天讚」的麵粉從澳洲進口,麵的蛋白質含量達85%,並加入海鹽,表現出麵的筋性,如日本人所謂的「喉越」,形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。

9 }% [0 O2 c' O  V9 i3 C+ B( ^: r3 r而做好的麵像活的一般,用布網撈麵,以免損傷,而麵過了一小時就失去生命力,嚴格執行丟棄。
, G8 e/ Y( l7 p8 }鍋燒烏龍湯麵套餐
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推薦好料: ' W5 S! S9 o3 M8 z; q0 I1 R
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐:想盡情享受烏龍麵的滑溜感,涼麵是最佳吃法,一口吸入,白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
/ B0 p+ x" Y$ p: Z( _; y●熱豆皮烏龍麵:特製的關西味厚豆皮,加上滷汁浸泡,一咬下去甜汁滿溢,是女性最愛的消夜。180元 $ |" K% p3 R1 }7 u, T& n
●鍋燒烏龍湯麵套餐:湯頭以三款不同柴魚熬煮,有的柴魚濃而味不持久,有的則香薄但口感甘,以此合而為一,加入小魚乾與昆布,作成道地的湯麵。280元
( L( l$ c  P; j1 \- ~2 P熱豆皮烏龍麵

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●照燒雞肉餅:有雞絞肉混雜雞軟骨,吃起來有照燒雞的甜味,還有脆脆的嚼勁;沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 ' [# Q$ Y* `$ b. l
店家小檔案:
: O) b7 d! d$ x0 s  v- x.地址:台北市松壽路16號B13 Z; [* X, T* s2 n
.電話:02-8788-3099
6 N  ~( x; p2 S$ r: f$ [1 T.營業時間:11:30∼22:00,全年無休
$ a+ u; \- T3 z.停車:停車場(新光三越旁)
2 y" R. i2 q. P/ y.刷卡:可,加一成

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.% ^8 k, H  D  _6 A

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