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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛; ]8 N! n. y* N, i
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 $ L. A/ Z6 A+ J+ o7 |/ O8 X  d9 r
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。% A- M: }! N  M7 B  r4 b0 `8 h
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
9 x$ p, l# g# e4 Q' `, |* o2 ?6 ]! W美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。. `! ^2 c3 q1 n1 L6 X& |
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
+ c8 L  [' M. `$ E% @2 i來店必點：
- D* O) Y) h& l3 O/ m# _- U紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元 5 p, p; i- c2 ]  N
生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元
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4 d# i6 q! ~* R! l2 d生炒花枝 ' h, `, C; [% N
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紅燒鰻魚湯 5 T9 k. \6 V+ N2 H3 p+ z
．地址：臨江街83號
" T& p3 J0 x/ K) {．營業時間：16:00∼淩晨01:00+ e: ?. n- H8 l; ^. ]; u" N/ Z
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459./ b5 _, |# S- Q% R

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