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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛9 {* W) g2 ?! H; _
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。
8 E1 W0 d) d1 q* }. ?3 c推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
2 _0 f0 J! Z) w7 K; ^如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
. I8 Y2 w: E* Q, e美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。5 I: {) i9 Z5 r( j  C5 U* ~
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。9 r' y$ T* T+ t2 ^
來店必點：
9 [+ z0 Q" \9 l+ f" i紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元 0 i( l5 n" m1 r7 m; n
生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元* e* b# O# g+ D' v$ F, a2 z
' p5 O$ i# @1 f% n9 w2 H% I
生炒花枝
: Z4 {. F5 v! E5 H; X- c$ T/ N+ W; R2 V* ?+ m8 ?& i1 k( @
紅燒鰻魚湯
5 {3 t# T) a1 X．地址：臨江街83號) `, |" S5 X4 E$ h* |0 x, D, o
．營業時間：16:00∼淩晨01:00
7 M& S4 M/ b% U7 x, G- c1 W" E, c. Q$ h) _/ a. K' ]
[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
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