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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 , h& h& @/ s% U( D+ y3 a" ~4 M
! W/ s0 ?: u3 Z# m* w7 h壽喜燒午餐
6 Q% w0 K9 a( T9 L, W% E: ~0 ~ l, j板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 : l4 @7 Y5 e/ O+ c" B1 R
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
4 U: O) O6 \( W* ~) [' f% O櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。& ?4 x! [2 Y- \- w; j/ l
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海鮮鍋午餐 7 o1 G4 P- F# q1 w$ ]! J, t3 z
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 $ \- D2 v; S2 F+ f8 B6 n. P
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
# e+ }; x4 }5 c+ J) A8 R" M2 f推薦料理 / o- Y2 X/ u7 ]
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
6 y# e+ U# N% e0 ~! K. _( I7 U●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 " s8 ~# I9 o/ W: R$ s
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
& N& a+ Q' z) b! v7 W* f店家小檔案
S( s3 M9 }. {7 D2 b- b& I |1 E．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
( \/ I H1 p+ G* u u．地址：北市忠孝東路5段625號
& v" C" e0 q A4 g; S( W0 {．電話：8785-4309
( ~/ Y! v, ~, Y9 f! A% A* s' C8 w．營業時間：11:00~22:00 ^# e$ c& @9 _0 s6 i
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 1 X* J1 t2 ?" P6 q
．刷卡：不可 & F. o$ k; L1 L9 H% D
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340$ y: j4 k9 t" y5 l" {* V0 V
凡間食譜 安室奈美惠青睞
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 6 H+ |9 r5 `1 K5 E: y4 c3 I8 m
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
! }4 x+ E, G+ `2 _% V/ I# g外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
+ |$ ]: i2 b' H8 R7 v- {" A日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
6 f5 z/ r# l! ~9 K1 I: t) k. d& Y
5 e* Q- }9 N9 T1 c& N* b3 |/ J7 b ]梅幹扣肉
$ f- M( ~% P, w) {0 q! s2 z3 \& s凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 ' _8 b* [& f- O( { E0 C
推薦料理 t3 g6 X' S! Q. t. t) o$ B
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 % l) J2 M5 }7 V9 C
' M, S8 S( E% \ K6 U s' @/ P●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
' R& X4 e7 a: z8 K/ j* j8 V檸檬雞片
2 K& n9 l' o; n$ ~3 @●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 % Z- u$ @( a8 P0 K0 k" |
店家小檔案
, z' Z& T+ ?. ?7 V．鄰近捷運站：忠孝敦化站
6 o0 F2 g8 `' ^．地址：台北市敦化南路1段7號
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4 M7 T: Z* W# a9 I h凡間豆腐
7 ~- h9 D, s0 V5 b- m- M．電話：2579-1213
C6 i0 f1 K W8 O! {．營業時間：11:30~淩晨02:00 4 H8 ^3 D* t, s( s! L) k- |
．刷卡：可
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