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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 c9 p, {; p) P6 X
 7 C0 K: z9 E. d r/ I3 Z7 e
壽喜燒午餐
4 _' R9 S8 T1 P2 [8 C9 q6 @板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
7 v4 w% T: f9 S; g前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
% M$ z9 y# N2 N' e, f' w+ n櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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海鮮鍋午餐
. E# j; x# R% _7 l4 ?' D3 I壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
- O4 m6 U2 Z0 [& x- x7 D6 Y除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
; _: f* m k; j- @& f, X/ Z0 a, n2 n推薦料理
7 ]4 V. j0 @2 ~0 }7 G, B& N+ w- ?●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 ( K. a, @# t. C4 I5 Y4 d: q7 Y
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 8 r/ g3 F+ w& w# b; _% `. [/ e
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 * Y) {% z/ T1 i8 G+ V! U6 f7 G
店家小檔案
4 r+ _. _" \6 J．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
+ k- w/ e$ r8 h．地址：北市忠孝東路5段625號
; }4 N( w) ~1 j! ?8 ~5 @! q: p% e1 {4 F．電話：8785-4309 9 B8 |! q1 Q2 Y r
．營業時間：11:00~22:00 ) R- z5 ^6 h& w. F
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
" U* g: \7 n& Z" u．刷卡：不可 9 x. w) w0 s" X! C0 m( h4 S
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
" k& l2 w$ Z6 Q# v7 k5 X6 S凡間食譜 安室奈美惠青睞 4 K3 K. E& D9 O$ y0 k& }5 _
" E! a2 |) s& p4 U日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 ! j* T/ d) b4 b
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
V- E9 n1 l6 B$ v外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 + U7 k# Y A8 S# g+ J J: _
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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4 n& a, q0 p' H; {. d梅幹扣肉 ! Z E7 ]6 G* g$ c& B3 ^" o
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
$ |' m/ t1 Y2 O P8 e# V推薦料理
- h! s, _: M: ]2 z3 {0 n( o, [●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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3 W+ Q! C" o- D4 O1 k●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
+ R# k k/ ?4 v; J檸檬雞片 4 Y- x, S0 o# \4 Q+ {
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
! ]& p' F3 P7 ?" F- n7 Z店家小檔案
* v4 \' t" |5 f．鄰近捷運站：忠孝敦化站 " z- ?; i: k5 I% p
．地址：台北市敦化南路1段7號 + G3 b) v; V+ `( l9 C
( [ `4 t9 E* }# m: k, [# T凡間豆腐 3 }! x6 j/ {+ d, u
．電話：2579-1213 0 g( p2 d) M; C- v2 Q+ I
．營業時間：11:30~淩晨02:00
5 U. z# `, K$ g$ f．刷卡：可
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