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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 7 Z( G7 d9 A1 \# P5 x, S7 `
 2 A; O/ q+ [( m; o f4 R/ A
壽喜燒午餐
3 J+ p& O) P+ [9 L0 |' P$ R0 }+ A J板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 : z) V3 G# w* \5 N- Y, t3 x( M
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 & M7 ]& d1 N& T5 w0 ?+ V
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
5 A" C! X3 N) V: d( A
4 K/ x; C6 d; U; N海鮮鍋午餐
1 `. ~& A7 T- Z) w壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
3 l4 C# X7 G9 m) ^/ D; o' a2 Y( d) A( i除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 1 y) {0 u2 w( O4 R" `- P5 v5 F
推薦料理 7 ^0 O. @4 h% Q" n
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 5 r% l5 t( A* j, f! A! G' j
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 ( d- S+ |1 c) O- r" _) `
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
4 V6 m- R$ M, W* }: ~ D店家小檔案 4 Q% B" e; x% V- z4 t" b' v
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 $ C9 r+ M$ ]" l4 b# @' g- z6 q
．地址：北市忠孝東路5段625號 & D2 v% a; _+ |3 h
．電話：8785-4309 2 F7 A" [" i% i: T# z# W& b$ o
．營業時間：11:00~22:00
8 a9 D G+ u) b3 I# ~．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） # r1 A G/ d( Z$ T0 m
．刷卡：不可
. m+ T2 B- y2 X9 f" E7 o, Q7 r: Chttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
& s4 ?& Z8 R# l8 i( l0 r凡間食譜 安室奈美惠青睞
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+ Q" L* V9 p% G3 t日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 - Y. ^1 K6 J! }1 }
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 5 d6 J( J- A+ R; u/ z$ s# b2 @
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 4 y% g& X5 I8 i3 P
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。& f F! p" m! }3 O. M
+ t: l. P+ Y! i$ `5 M梅幹扣肉
8 A8 u2 q0 f0 z% {6 D* m+ ?& C凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 f( \; @7 l3 U- E
推薦料理
# `% j8 }( X& ^; l6 R' x●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 2 a: R) m+ C, a
4 m9 c7 _% w6 V●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
9 x _- ]; B0 k r$ _' U5 F檸檬雞片 1 N. H: \: Y T: Q8 T5 Q
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 ' j, x \$ D7 ]! W' ?, w1 p
店家小檔案 3 T; X6 p! @3 i7 T
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 % b% o/ b; B# y/ j3 W( ]! u
．地址：台北市敦化南路1段7號
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凡間豆腐 ! O8 B; M. O9 }/ k
．電話：2579-1213
I+ j7 ?, |/ Z0 d* ^．營業時間：11:30~淩晨02:00 * X8 A+ I# V6 x- y" x3 z( j x
．刷卡：可
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