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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
! i# m3 k9 U D6 r 1 ~9 n5 F3 O- G0 ?& ?& t$ H) i7 J
壽喜燒午餐
, }- G9 \, m) X, Y; t板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
) ]' U3 M8 J/ G4 E7 J前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 / u$ p1 T" g' j* {1 h5 G
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。) I. K d6 m- S/ q8 _( ~% _! t8 B
 7 `5 O1 R+ f/ F3 r, L
海鮮鍋午餐 ! L& C8 Z( t& u8 U( }0 I
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 2 `0 W K" D1 ~9 v
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 8 B, e* C. V F' n3 N+ n9 Y3 n
推薦料理 : H, j' a" W& X. e# ^4 A3 {) }
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 4 S# \3 A, T1 A. `
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
& j: r) m! a4 D將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
9 O8 r, t" ~0 d9 r& l* Y7 j店家小檔案 - [1 T2 P- c! g1 q4 f
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 3 } G* J+ b5 {3 x
．地址：北市忠孝東路5段625號
$ {4 s0 U: \ T h8 Q8 C．電話：8785-4309 % c0 f- L- ], Q! { W) {
．營業時間：11:00~22:00
+ T5 Q6 K, K! H/ G+ p0 r& L: f' T．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
' t2 d$ k$ E9 c; w．刷卡：不可
' c5 J; A4 N) \" s% chttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340- L0 [/ l1 |1 D" Z* s1 r
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ( F0 ]7 H R3 U9 n
P- n, q. j" {9 d日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
: ~; Y7 B c4 l日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ & V5 }1 O2 @+ `' B" Q
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 / [6 E0 j/ h. w# b2 x' |3 c$ z) q
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。 g; W7 _+ G* ?5 r5 U4 |( l
$ Y+ {7 ^' Z# ~梅幹扣肉
2 ]( `. I4 y6 m& u; Z4 E) C. y凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
- X/ p) P( N/ L推薦料理
- ^3 g3 E$ _; h# q7 C●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
) x* ]8 `* d& B: T + `4 e3 N. n% A3 O+ n( [' Z7 |
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 , t/ Q2 l9 r+ t* @
檸檬雞片
" v( f; c: V6 ]2 Q●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
% g6 g3 @# @3 ~ C i店家小檔案 2 r- O0 L: _. w7 J; |
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 ! e- ~" V6 _5 }& w0 I
．地址：台北市敦化南路1段7號 # W/ j$ x0 [3 e) x! E$ {4 @
; ] v( {9 N: ^凡間豆腐
0 g1 B l4 ?2 P5 Y' u! a: b．電話：2579-1213 3 \8 z4 q* r2 [+ P" W) Q
．營業時間：11:30~淩晨02:00 6 t' B+ F( O( O" M8 s
．刷卡：可
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