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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉 % b7 u# A! {, \) s2 _! `

# d- {; f! S; W! f$ `# I/ L壽喜燒午餐 ' {' h7 r% d! T
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
; ]$ B7 |' m$ o& E2 O) d! [前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
7 |. q4 V* x. h! \1 s5 W  `5 H- R櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
% i) J# r  `$ ~: ?& v* ?
3 h  o/ t' {$ b& s海鮮鍋午餐 ) K- H4 Y4 v  C6 x+ y
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
2 X$ a, `! ]. n9 y6 |除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
- Q) s, {7 u) s0 c" D3 l推薦料理 & b0 {* D5 T0 e' ], @) t% s
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 - d9 _. j7 K  R3 i. e: [& P
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
! R3 ^% p8 i1 b( a將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 + Q3 ~  ]1 F" l9 W- k) ~/ x, I9 Z
店家小檔案
3 Y+ N. m2 u- M8 O．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
# U5 \' F# S* H  }, n+ i+ y  i9 H8 R．地址：北市忠孝東路5段625號 3 _) f' Z& _% B; d7 v
．電話：8785-4309
+ T& N( x* l% y) L. Z1 G* i( b' k．營業時間：11:00~22:00 + Z; k. j+ p! J8 E) R3 f; c
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） ( L/ X8 p% }1 H' u
．刷卡：不可
) O1 D1 a3 G: _9 t' lhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340% S6 v% G* a; M
凡間食譜 安室奈美惠青睞
) U6 X5 {4 h$ c
8 i; \. _9 ?/ q: w! }: O日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
! c1 u( X5 e0 C9 g5 F日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
* V" N  H7 p# l6 a外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 . n5 w# E1 |( _5 c7 e
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。/ i% i5 O* U- J' _% j7 N3 `

. s5 x- g9 V$ [1 b8 m7 X& v; W& A) i梅幹扣肉 ! z9 `: g! K9 z' r
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 ; h8 J4 b; g" g7 O, r
推薦料理 3 I4 T/ b: I; Z" r# l- X
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 # C/ K$ T) w9 [! d7 W4 ^
" a6 X0 ~  @7 w
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
! D9 O% o" A# E* c6 l9 }8 ]檸檬雞片 2 S' Q  B* b5 ~6 [0 U! s
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
3 \/ k1 Q+ \" ^店家小檔案 6 s4 f" B# o; ?8 }( \- K
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
+ r, _) s" D3 Q．地址：台北市敦化南路1段7號 9 O2 U% S+ q" k. l  J/ V

9 \$ G8 F& f% _% d0 c+ l凡間豆腐
% H1 N7 ~" t2 Y．電話：2579-1213
) k/ |( O2 X! d．營業時間：11:30~淩晨02:00
( G" Y, s+ M2 u& {+ o  R．刷卡：可

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