|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70361
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63602312
- 貢獻值
- 596557
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9924 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2026-2-6
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 05:53
只看該作者
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
8 K0 I' _% E% q7 n& I
* X, n" f, D0 x( W% ~! t8 ]5 K `壽喜燒午餐 & x+ k# e0 x/ T$ S6 e- G
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 . b" I( B0 t% G! \
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 . `6 g0 d% |9 G: `4 O0 D8 J. G
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
) k/ h/ i3 e4 _# K5 p' o6 f& K / i% a, G- U( z' Q/ b2 P% C
海鮮鍋午餐
; k, q# }* a/ Z3 ^+ L+ O! D壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
1 R; `* @- W( U& E! b除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 ) [2 R1 r( D5 R4 A& Y5 G
推薦料理 / I y! Y4 p j- i# Q% S( i7 y, D
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
# ~+ i9 M9 W' G2 q2 f3 T) [●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
: z- _/ v- Z7 { x" x1 T: C將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
, O- S k- r& D% n& b店家小檔案 " g) `, @! e1 n* g/ [. m8 m
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 3 b: _7 q% Y, f2 X O
．地址：北市忠孝東路5段625號 6 D# j1 {. y/ i" y
．電話：8785-4309 , ?4 J% @ f/ O) i4 \( D$ j; A9 R
．營業時間：11:00~22:00
' s4 h' {# G# b9 h+ h．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
* N: D+ n. @2 z B+ r7 Z2 Z．刷卡：不可
5 P5 A( @& u6 g! e7 c# G l8 a9 ^4 }http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
- C6 `- ?+ b Y1 u N9 J' L. e凡間食譜 安室奈美惠青睞 ) T8 ]% q" M0 E# q" ^6 r& l
 $ c, H- Y5 W( B% C
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
! }, B; R3 g+ o5 ]6 Y日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
4 |3 \& w, S4 \/ x外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
/ r# q |( p1 ~( m& ~日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。 V0 ^) K# W4 @+ Z) j7 Q3 @+ E
 1 D8 ` ]/ G" X: e/ ^$ o0 `0 `2 P C
梅幹扣肉 # r5 w: a. ?& e
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
1 ^( I3 k; N0 |* y1 u# ?' t推薦料理 2 h: T( N X; B1 j' O: q
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 % E' Z+ e$ ]7 M
 $ I0 f8 J) u3 n. K, N- F
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 7 Y: ]4 F1 d& J& V2 ~
檸檬雞片 7 l# t* F6 g% ^& r6 j
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 % C+ G/ |, t" u0 U5 t1 J
店家小檔案 0 v( W* Q- T9 s. j" ^
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
6 G5 T5 S+ o! k* I8 y．地址：台北市敦化南路1段7號
6 p8 m3 N8 m& c0 {3 }5 w" D- O ( m( k* h% ~ v3 ~: H/ Q
凡間豆腐
6 X$ k0 T; A4 X ~2 Q! |4 t4 J．電話：2579-1213 $ \9 e9 t8 c3 i. F
．營業時間：11:30~淩晨02:00 # C( M7 Y% b) p- ?
．刷卡：可
|
