「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
( e( i+ G# Q* _ |$ x* w# V1 f
( ~& p) O# {' y8 K' h木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
, B; }3 u9 n8 d/ g: h( ]台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
6 `* [2 S$ o2 y6 v9 }6 d
7 j w$ y# _1 _* z/ D
蘋果羅勒烤雞腿
3 x3 J, a( L7 U2 I+ i1 O5 ~
食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
" C9 u9 a$ Q( w% t* p! J2 h% q招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
* u3 r7 A1 l! a0 M! U# g推薦料理
# V/ Q1 i) W, f) D●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
7 O+ E% T) S; [2 D
●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
2 v- U9 @+ J) t! i" m8 Z7 [! @' v
●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
5 I$ ^& G6 f1 u+ J! i
5 ]% J6 ?+ g* {9 M B d8 e8 m水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
6 F5 m* S$ z+ g" @6 C2 b
* N+ ~- }: G: N! h+ U, m清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
2 x3 J) U: j& p$ {! |' v店家小檔案
$ U* ~0 r: X. |* H9 _．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
- B; Q, e* K7 D f( p1 N
．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
& w7 k* k1 s$ ^/ q& r0 ?
．電話：8752-3286
( I9 }% M/ O9 Z7 _8 l6 }+ g# Y．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
* |! D, N4 w# w．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
2 T# y& ^8 y, d1 ]．刷卡：可
( A8 e; u4 y; K
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=126829( a) A0 n4 P# E1 K3 M
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋
( K# M! T( _6 b: B6 ~
; U! n9 }6 K. y0 |5 U# F「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
+ E* N0 R% p6 W, ?東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
! f( `# w; a& L" X6 d) _+ {餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
( N( ^1 P2 m$ G
其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
0 |) Z; ^* B# J' F
大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
# e. {* y& C2 x) k2 K
蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
8 y& H2 S* b5 [0 Y+ V6 l( g" d; S
另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
, I7 D6 Z$ ?- z5 G" ]- N2 ?
推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
. I- P- x r8 } C3 w& }2 V
●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
' e& g; z: F3 }: N s. H1 _) C
●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
/ P c4 [8 f# u2 [
; f4 z1 Z; U; L V●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 9 D9 w: o$ G; R Z' p0 e
- }5 P/ Z# `6 K3 H' l
蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。# g* [' ]( n+ \9 z! L
店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可 3 ~8 s) a- S V4 s: S6 _- j
$ _) Y, J2 Z& j c Q
3 E- U4 L- B, L9 n3 d/ O
