「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
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2 ~0 w; `3 i0 f5 z# Q3 o/ ^) P6 k4 W木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
1 {& ?6 v7 `$ h1 \+ {- \5 h1 z; G台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
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蘋果羅勒烤雞腿
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食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
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招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
9 z% e1 E+ K% v- u& F( y" J3 w推薦料理
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●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
/ J. F8 h2 a% I3 U+ j●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
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水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
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清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
4 C& S# x9 h4 Q1 B# k0 ?店家小檔案
1 M) M& l r6 e) f．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
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．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
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．電話：8752-3286
# q8 ~9 Z, S3 O; n+ K" ?．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
6 a- K' U5 I3 r1 {' z+ Y& {' e- |; ~．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
5 S6 j1 \2 j7 i0 H0 Q5 `．刷卡：可
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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1268291 p, _2 }4 d [! y
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋) p! u- w! q, F$ n2 L8 R* z
" @4 O( ~ q7 f+ `' O2 `# O1 U「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
6 @% I& _. |+ s! \東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
# s+ i! l$ N$ ~) k7 z餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
. y2 s* a8 K" L) @4 G" H5 p其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
1 c. { c( ~3 f; _* D* H: s% t, O大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
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蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
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另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
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推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
: x( |* ~- e' I, r- g●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
+ x8 H( X) e9 W2 G$ p' B8 q●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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" L) T- Y5 K( o; b●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 . W/ z! X' {$ a
$ r$ V. \* x7 g4 q" \& A蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。
6 r; j \3 x4 Z$ M# {店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可
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