「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
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. M4 q; }* m# K9 v7 a" c% P# b5 h木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
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蘋果羅勒烤雞腿
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食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
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招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
/ Z/ W3 T0 r. g( q6 N& O推薦料理
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●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
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●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
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$ ?2 a" P* B6 \9 Y+ W水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
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清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
( Z8 Y7 N# \) `- ? J店家小檔案
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．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
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．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
; C2 k) _3 U7 n9 p．電話：8752-3286
4 {! u& t x& o: G' _" p& Q．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
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．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
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．刷卡：可
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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=126829
' n7 W" Q$ `6 h3 q% bJJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋
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9 P6 P# `* i8 x" z, \「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
, `4 g+ a# d4 y: V) Q7 ]: r餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
1 _; o" V( v3 b; f其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
9 Z. ^$ w" `9 i" z4 Q: [! U6 G3 G大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
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蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
( w" e! Q8 E1 C7 k/ r另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
`6 u8 J$ j6 X0 ]) h% }推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
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●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
: X- \# g; S) ^; f" T3 P) u9 ~●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 3 P2 E& {/ K% r. M5 q F( ]. n
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蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。
* w9 {/ B6 {& W( s$ T2 b店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可
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