後龍鎮慈雲宮旁的「黑輪伯」，是國內知名且經商標註冊的特色小吃，許多遊客慕名而來，店內的各類黑輪食材，種類多，可單點，還有6種套餐供選擇。
0 Z3 O5 h& `! t" _6 h
2 }* D( e5 h! v4 g) J, K
6 d7 ~3 v) t/ a% y汪崇輝經營「黑輪伯」20年，一直維持穩定的價格，除少數蔬菜類製品依時價，其他小吃有5元的油豆腐、魚板到40元的菜捲，相當多樣化。
/ L i* c2 c3 \' M( D
2 n& O' K- H) \; G) |- q# f
& z- o1 l, o: e9 o" a1 n
汪崇輝表示，黑輪、關東煮等食品都從日本引進，多用魚漿製作，在台灣則開發許多新口味。起初他只賣黑輪，不斷改良湯頭、調味比例，顧客愈來愈滿意；多年前，他就將「黑輪伯」申請商標註冊。
. D# d* u6 p4 ?0 w/ @
$ Q& l% N! `0 H0 v- `( T7 `' h2 i6 I% a5 j8 `8 l0 s; r$ F
黑輪伯每天可賣數百碗，假日時生意更好；為方便外縣市趕路的遊客，汪崇輝特別設計6種從70元至105元不等的套餐組合，客人可隨喜好點餐。
: C! j; ~% u# k' s, z+ e1 I) T2 S( t! a/ ?
$ y& r1 f% }% Y
「黑輪伯」店面在慈雲宮前，營業時間上午10時半到晚間10時，店址：後龍鎮中龍里三民路120號。
# w! X/ {0 N; Z0 y! e3 J0 B- p+ z8 A' {7 a& p5 q, H, v
+ d! L9 a% N9 ]: v6 A【聯合報】
8 K' w9 E: E5 X5 Z/ _7 t
7 { i; W- k& Q- W" Y5 T8 d; p
