新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
喜歡創新的27歲少婦Kelly陳蒲芬，經過一番試驗，研發出新口味的「黃金泡菜」，口感有別一般韓式泡菜，少了酸味，多了淡淡起司香，推出後受到歡迎，在內灣老街闖出名號。- E* K W6 p2 C) i( q- F
/ _. r5 Q2 G) q7 P% t
Kelly說，黃金泡菜的原料以大白菜、生辣椒、蒜頭為主，另加入不可公開的祕密武器，吃起來不酸，口感入味又鮮脆，剛入口不覺得辣，屬於「後勁十足」的辣，相當過癮。8 r. c2 P+ _! f2 ?
: Q! Y9 h# i+ U( b9 j黃金泡菜外觀鮮黃，和一般色澤鮮紅的韓式泡菜不同，可直接鮮食，相當下飯，用來做牛奶泡菜鍋、乳酪鍋、泡菜起司春捲等，也很美味。
3 p4 P/ f6 ]; s0 Q/ h! N
4 J& p3 x2 w* i- z0 @% M8 \Kelly說，黃金泡菜爽口不膩，配白飯或泡麵吃都「速配」，保證讓人食慾大開，「我老公超愛的！」，慢慢打出口碑後，老饕「逗相報」，宅配訂單增加。
, b! s1 S) C* d; `5 E$ I
7 y! Q n W4 J7 S6 e: E: i+ |; b& ]黃金泡菜價格是大瓶200元、小瓶100元，分中辣、小辣，不含防腐劑，放冰箱冷藏可貯放2個月。訂購電話0953310789，可提供配宅服務，2000元以上免運費。
' p6 r) O0 H+ v# H2 x* o# \' }
, z& c( D1 B% [ Z2 U【2007/12/20 聯合報
