新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
喜歡創新的27歲少婦Kelly陳蒲芬，經過一番試驗，研發出新口味的「黃金泡菜」，口感有別一般韓式泡菜，少了酸味，多了淡淡起司香，推出後受到歡迎，在內灣老街闖出名號。6 Q( P0 V. N; F- Z; A [, Q3 U
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Kelly說，黃金泡菜的原料以大白菜、生辣椒、蒜頭為主，另加入不可公開的祕密武器，吃起來不酸，口感入味又鮮脆，剛入口不覺得辣，屬於「後勁十足」的辣，相當過癮。
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1 z h$ O9 h$ H- a" |' V8 G( h黃金泡菜外觀鮮黃，和一般色澤鮮紅的韓式泡菜不同，可直接鮮食，相當下飯，用來做牛奶泡菜鍋、乳酪鍋、泡菜起司春捲等，也很美味。* M2 W" E6 ~8 Q. C7 O% }5 U4 h0 W
. Y% z/ K1 i" j- L7 |/ X. WKelly說，黃金泡菜爽口不膩，配白飯或泡麵吃都「速配」，保證讓人食慾大開，「我老公超愛的！」，慢慢打出口碑後，老饕「逗相報」，宅配訂單增加。: f6 s3 `+ @; k& L$ x0 z
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黃金泡菜價格是大瓶200元、小瓶100元，分中辣、小辣，不含防腐劑，放冰箱冷藏可貯放2個月。訂購電話0953310789，可提供配宅服務，2000元以上免運費。
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【2007/12/20 聯合報
