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之前在面書就看到海防道熟食市場將於今年年尾正式關閉翻新，過一兩年後再重開，
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其實蘭某本來沒啥感覺，因為這地方，經過了好多次，但每次都沒有想要進去的意欲，因為著實太髒，
& L$ x1 o' \- w. i完全是老式菜市場的感覺一濕滑髒臭。
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但有次跟友人聊起，他間中會到裡面吃牛丸麵和咖央多，而且這兩家店一直頗受好評，友人也頗為推介，
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於是勾起了蘭某的興趣，請他找次領蘭某去看看。
8 {# x2 O }& m, x於是第一次就點了牛丸麵和咖央多，
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蘭某對牛丸本來沒啥興趣，但友人極力推薦，於是也一同點了。
( `' i* V7 S$ O3 Z只能說，這家的牛丸跟蘭某以前吃到的頗不同，吃這個不會抗拒。
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但因為今次沒打算介紹這個，就不多著墨了。
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9 u( J4 k) x% r. ?7 o: x7 |咖央多，蘭某以前就只聽過，沒吃過，
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只知道是南洋人會吃的早餐，但沒吃過，光憑想象會覺得有點苦澀，感覺有點奇怪，
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有想過要試，但好像沒找到一家有名的，
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於是一直沒吃過……
1 R* ^. x1 q* v; m; T+ S後來方知道，咖央是以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油，隔水加熱拌勻而成。
: ?6 M7 x c* f( k/ y! |而友人這一回領蘭某去，卻讓蘭某一吃便愛上，有想要再回去吃的念頭。
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5 W9 h/ h' O' O! H \/ N於是今天中午，乘著自己頗空閒，就去吃了！
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8 z, p+ A* \2 q3 t t' ]* C合香園
! ^7 C6 W" M2 z' [# Y尖沙咀海防道390號熟食檔
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以上圖片來自Openrice
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從尖沙嘴地鐵站A出口出去，沿海防道走，看到一個收垃圾的地方，旁邊就是海防道臨時市場。
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從入口進去，開初的幾家都是花店，其他的攤子都是空置的，
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一直走，就會看到熟食市場入口，再走一下就到合香園去。
3 V+ x8 }( R% J3 ]0 i7 S8 C( l1 D1 J基本上就是舊式大排檔的陣設。
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隨便找個位置坐下，便跟老闆點餐。
6 v2 @1 @& @$ a6 ~4 V6 ?蘭某點了一份咖央多和一杯紅豆奶茶。
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這兩個餐點盛惠 41HKD，不知每項價錢，也懶得去問，
" W8 ]. Q8 s, h! {因為真的為了咖央多而來。
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5 \' l9 n9 S4 I, C咖央多是即叫即做的，
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客人點餐後，師傅拿出厚吐司烤製，再抹上他們自家製的咖央醬。
8 r; M, V+ x8 q: K就是以挑剔有名的食家蘇施黃也極力推介，可見水準。
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- b3 {/ g/ [' H9 F5 P外面好多餐廳的咖央醬都是從供應商購入現成醬料，
6 Q" X! | s a5 e7 e/ `- P! b4 v自家製作的少之有少，也因此先為這家店加上分數。
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咖央多第一下咬下去，吐司柔軟，咖央醬甜甜的，但不會過膩，完全是讚！
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不枉費蘭某對他的想念！
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3 R: X$ b0 @3 y2 Q至於紅豆奶茶，本來已經做好，只是分開存放。
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點餐後，師傅從冰櫃拿出紅豆和奶茶，倒在一起，加冰便成。
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蘭某平常是不喝奶茶的，但看是餐廳推介，也就點了。
5 M/ D* C2 f( _" O) Q- w* d紅豆不硬，也不會太軟，粒粒分明，
0 i; E; G7 o" I9 G: k3 s奶茶，蘭某喝下去覺得是ok的，只是可能多了點奶，所以缺點茶味。
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. K0 F) [$ }& m7 n3 g5 T. A吃著吃著，有另外兩位熟客坐在同桌。
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師傅跟他們聊起，說11月30日將會關閉熟食市場，進行翻新，
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有些店可能會提早幾天關門，但他們這家還沒決定，
7 R, K6 F5 Q8 x% g待2020年1月熟食市場才會再度開啟。
& H& w/ ~; }) C) j) g聽著聽著，覺得有點可惜，好不容就易才發現這個地方，也沒吃到幾次，
/ U$ \- b$ ^! }1 y' K" x2 n2 }' U) |然後轉眼就準備要關門，
- _! l' U0 s; G. P; {, o) E# d* D$ l4 n也不知道熟食市場重開時，這店還會不會在，
i4 z$ a/ K' K( z' K7 Y只能在心裡暗暗告訴自己乘11月下旬，店關門以前多來幾回。
