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發表於 2008-6-23 07:42
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100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌
100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌 淩晨快兩點了,賴記的電燈泡依舊黃到發亮,攤位上的土雞蛋堆成山,約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來,真材實料盡在眼前。 - i$ ]8 y( g! y
雖然有很多國外媒體爭相報導,但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足,聲音宏亮地招呼客人,雖店面狹窄,總會想辦法安排所有客人入座,一視同仁,一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。
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再說,土雞蛋的蛋黃大,很多老客人一吃到蛋黃就說,「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁,配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料,加上老闆30多年老功夫,三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 ' M! N, V T4 q( X7 o* C0 q. I5 _+ \
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯,用料實在。
1 n# c9 H2 {, n4 ?也可以來碗招牌的麻油豬肝湯,賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。
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9 F) w2 c, k6 t" W店家小檔案/賴記蚵仔煎 * d4 y" x" |2 j! ^# G- Z
.地址:台北市民生西路198之22號
1 ^/ P, O! k- s& r.電話:02-2558-6177
6 W" @7 N- Q2 r' S+ D& d) H w.營業時間:15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休
* x/ U" \+ N1 E$ q.價位:蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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