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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-14 06:41
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七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞
七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞  + o( l9 {% M9 y/ |$ `; X: w& r- q
藥頭豬腳
" t" ?# _3 F9 r) m9 l! t" V藥燉排骨到處都有，多半都是吃肉、啃骨，隔著舊省道（明德一路）對面、七堵國小旁的七堵豬腳，他們的藥頭排骨，則重養生，湯汁濃黑，老闆說是加了35種中藥材燉煮，排骨、豬腳都是招牌。 2 c. s k$ q$ {* E. @8 d; O) C
老闆說，按中醫師配方抓藥的藥包，真的有療效，除了湯香、皮Q，還能解除疲勞，化解筋骨痠痛。
$ n0 F5 t/ y3 J' ]★達人蔡Sir說：
: }+ ]9 B: h1 J: c1 z& w我最怕中藥味，這麼濃黑的肉湯，看起來有一點怕人，但喝起來卻很清香，肉質還好，但是湯汁真的不錯，濃香之外，喝起來神清氣爽，不過價錢不是很大眾化。 : c; g0 a5 v* q2 q; x2 b
★招牌菜色： $ v j# M7 ^/ P
●藥頭豬腳：湯汁一片濃黑，但撲鼻而來的藥香，十分誘人，湯頭清甜，沒有想像中的濃濁。100元，加麵線120元
2 l/ H$ ~4 f" ~+ ^) k# ~店家小檔案 # y" k3 c4 h3 L- B$ A
．地址：基隆市明德一路2號
4 P6 P; F8 Y4 p3 x# ?．營業時間：12:00∼24:00/ f; h. W9 T# e* K- Y* m& O& D
+ E9 C$ \0 t. L! Q
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