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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
- C- K0 _% M5 s4 N口水雞
3 m5 g' K) v+ y2 E0 E市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 6 L! \. U4 v9 F* P& }5 V
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 0 y( d& j0 A* a" w) T
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
# `2 o  K& ^8 l' q
1 a) k3 I) V  X, j店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 5 F( i; P- r3 H
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 ) m' j' i0 R" O2 N6 H. s( ^
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
' F0 P) O/ Y' d4 L/ a/ w" m推薦菜色
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. S! h3 F. y( S/ u. t●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 3 N9 R3 q: X6 ~$ I
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 9 q1 \" k% h+ \0 R1 p. m
3 \' F" q; M* D! c) M7 d/ c
●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 5 Q; O0 {  W5 O7 l2 N4 N
沙蝦粥
: i9 H0 P' N; d臘味粥 ) ?& l4 j3 m2 u: S3 q! @% y
．地址：台北市延吉街67號 / ]4 J; F$ F! x3 @1 H0 k
．電話：02-2570-1577
) u  V# H, U8 p3 x. p: ^7 T．營業時間：17:30∼淩晨03:00   k2 \9 e" q" Z% v
．網址：www.mehome.com.tw
* |5 |7 D$ i, r6 t9 K．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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