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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼# ^! Y0 r: q9 J, c: k5 P- _
口水雞 / L6 L. Z/ Q0 ^' w  Y
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 , q' t) {# T8 Z$ c# }$ p$ I
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
9 j0 T" |# z, S! s糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。+ V. A" E; D% j9 y

# \% z+ \: v/ ^5 `: c# V5 v店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 + a  D8 Z6 m1 Q' V( O; y
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 * x; v1 ?$ w% Q& X+ r8 E
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 ! J2 Q! [2 Z" N/ D9 X% T$ a5 c
推薦菜色
" \! @7 B* L6 J) v. q3 f1 a. h' t7 m
●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
6 ^& b" d, ~& ^5 A! z* B●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
, K4 y, p! i  P/ Y5 t& w& v3 ^) N& c7 V2 H4 j# B, c
●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 ( e1 A  b  x: W* _" E  e& m
沙蝦粥 7 W% e' {" k+ t9 ]# h$ h% u8 T
臘味粥 2 Y& e  H0 [. W3 Y6 Z
．地址：台北市延吉街67號
/ U7 |0 g* a1 o. X' e& R．電話：02-2570-1577 " \# X: D( C- I% v! [
．營業時間：17:30∼淩晨03:00
3 H" V4 n1 l& m: b( G" Q# ~) L7 h5 q．網址：www.mehome.com.tw 3 i, [9 r8 h7 n$ r! c! x. t
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費  a" d- m# P/ k& n' O6 E

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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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