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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼; @3 l) s2 X" _6 N# @3 e
口水雞 4 Q/ ^, R$ i$ H1 X! I/ x) j
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 5 \1 D6 [3 k! b' f/ G. k
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
' J$ |/ c3 ^$ Q0 I& H糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
% l$ b3 H: H+ n- ?- z" r& Q
, W/ o3 Q! ~& M) U, V. Y店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
2 n# p9 s& ^, F  J" K+ N( I+ g& b●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 ; J  h: n' `+ L9 F: C$ {  s
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。   t: _2 P% c8 \9 f& }
推薦菜色 $ V& m2 }" s* O' t" `
) B1 f$ o2 q: }9 K/ i8 l+ t
●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
; x4 Z* k( C7 [* X" r●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 : j2 [' ^2 t5 u% t5 J" A

" E* V* l9 A. F. Q4 Q: X& [% g●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 : V. `" m1 h. L  v% Q0 f
沙蝦粥
" q# Y# m7 M9 z臘味粥
1 s" N# H6 W( x, b3 p% b5 o．地址：台北市延吉街67號 ; @( c$ v' n' I8 `- |; F: R
．電話：02-2570-1577 0 F; D2 B' ~4 _3 T) W% o
．營業時間：17:30∼淩晨03:00
) f4 x2 D% M1 ]# Q& K, k．網址：www.mehome.com.tw
  E5 P, _* q6 |3 [．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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