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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼, ]( }- ]! x1 m$ V4 }$ |; X- b. L
口水雞 6 V5 l& R9 I- r, z0 S! I
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
2 B8 w' M, x  T! a8 ]5 |5 P在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 # Q4 A' P5 K, |! k2 o  w0 o
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
' J4 z* X6 l, C
4 _% t! c& E. k. ~店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
$ O( V& b% h& e6 p# N●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
+ h: q: ~8 Z/ u4 d% U& U6 ?6 u) r粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 ; X+ E9 s' x$ q+ O4 S
推薦菜色
- S8 t9 k( ^: y; M. d) G, D; l0 A; F) V( T7 g1 L
●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
9 R( F9 D" A1 Q●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
  K4 [% A% l1 o( p* ^( S
* M3 W) @' g' @8 v- w4 G1 l8 `●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 ( e+ G' n% X- s! h
沙蝦粥
8 W, y# u) Z( _+ u臘味粥
" }2 N9 E4 z. B2 C. _( Y．地址：台北市延吉街67號 / u( K& L6 x/ V; {) _: |
．電話：02-2570-1577
7 e0 k& w) E: e0 Q. a9 [．營業時間：17:30∼淩晨03:00
% J3 K  |( P$ L$ L( T  I8 V．網址：www.mehome.com.tw
& }+ G2 ]" a) I! H．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
: @- n6 V3 B: p3 `5 w+ K  }& y+ Z1 K2 V, N' z+ x7 m
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.% y5 [5 U5 d, }  U) r. p

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