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高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:34  只看該作者

高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌

高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌肉燥飯香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。 6 n9 ]5 ~0 I/ V& |$ j

- }) z- A' i8 q" C4 b8 Y8 @' s如果你搭高捷到橋頭糖廠站，不到老街吃碗香噴噴的黃家肉燥飯，可就白「搭」了。 ) x3 C9 t2 R7 |0 J+ \: x3 ?. n
橋仔頭黃家肉燥飯在橋南路黃昏市場內，開賣已逾一甲子，獨門料理傳承三代。高捷通車後，口碑遠傳的黃家肉燥飯成了招徠外客的主力，一天可賣上四、五百碗。 ( h# h) i, l0 _
橋頭鄉長許重明行銷在地小吃，都不忘擡出這塊「金招牌」。攤位只有1.5坪大，擠不到位子的，只能學楊秋興縣長站著吃或者排隊外帶。
, v7 v2 e1 o, k2 J8 F+ f. f* u4 @  J老闆黃建成：肉燥飯做工實在，是傳統好滋味。
1 _1 K. R! s" @0 T* h2 a推薦菜色 - U8 ]$ ]% V( f6 D
●肉燥飯：以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製，拌上熱飯後入口即化，香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。大碗30元、小碗20元
' Z/ w; h1 X0 ?5 k& m' _: A●香菇肉羹： 湯頭有柴魚香，入喉久久不散，肉羹大塊紮實。大碗55元、小碗35元
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店家小檔案
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, |% x# ]+ T  a' p7 R+ [1 t' u．地址：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內第一攤
+ g; ?1 J5 a/ B. b) f．電話：07-612-3253 # ]* b6 D7 U$ j: H( d1 m
．營業時間：09:30∼17:30，依市場公休
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4107.( f9 l8 O* _7 q  s. C

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