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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 / H, W- Q: J" T7 N, X1 B
9 x  H8 r0 b- X0 ~: |
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ " q/ d/ F% {6 j/ C* Y
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
" W7 m6 o+ w2 h8 b, i「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
% U1 ?9 z$ I+ [' U2 _! S7 H3 K+ q8 y0 }而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
7 W* U  l- g2 C2 d, P鍋燒烏龍湯麵套餐 6 x. ^- p% b5 A6 q% C2 {

3 F1 k, n7 i7 [推薦好料：
4 s5 L, }8 Q/ V4 `" m7 @●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 , r4 F7 G+ {/ @! I8 g
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
5 P6 }8 m9 ^0 k●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
; L. `, z+ [. J: V熱豆皮烏龍麵
1 v9 ?. p  m5 j3 L2 S8 ]1 ]/ E. U6 Y4 v4 }5 d
●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
' h; [/ |! ?& Z4 {4 u; p店家小檔案： , g4 l* D3 R4 u: N& I% q9 a# \
．地址：台北市松壽路16號B1
" r) M$ @/ y; V3 O& G．電話：02-8788-3099
) o) ^0 f  J' L1 O+ q．營業時間：11:30∼22:00，全年無休8 ?2 q$ J$ N& h! j1 [4 o
．停車：停車場（新光三越旁）
% l% ?# ~2 g6 B' S+ c．刷卡：可，加一成  C1 J1 ^9 z4 z9 |6 M8 a

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.
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