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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 1 V0 t/ E+ w1 D7 f5 y' J
* A4 W& `, X/ L
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
; W- v! b& P3 R7 g8 {  W「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 4 j- |* h# d3 ]: s4 F
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。( \2 W, a/ O( g' [8 N; {
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 % y2 B9 G/ a0 T3 j5 T1 G  ?; }% c
鍋燒烏龍湯麵套餐 % F; O8 K  i) f) }8 a! l  p: I: [
' J" ~+ ]  e$ o. u
推薦好料： 4 `  z4 q4 O* m9 ?: t, S
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 " B. o8 Y1 \0 y/ W
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
) q6 l$ H+ z2 U9 Z- N/ W" C●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
- p6 l8 d: B) f* a熱豆皮烏龍麵
6 k- M+ l' G4 C7 h. P6 m
6 r1 E" i- {" n& Y●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
, \# Z9 z* }9 A店家小檔案： 2 D4 N3 {, y0 @# X% p
．地址：台北市松壽路16號B1
( _) F; o$ j# E3 y! K. r% B* P/ q．電話：02-8788-3099
9 I1 |6 t! l+ X5 j" T" V．營業時間：11:30∼22:00，全年無休" F1 W2 K/ _# v5 ^' k; D
．停車：停車場（新光三越旁）
5 Q/ E1 d* {+ P1 k$ B: v3 `& K．刷卡：可，加一成! F" n% f' q2 d) K3 A

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208./ Y, h) C7 g1 o6 B7 N" l! R

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