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天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
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1 @! K. o0 R6 Q* h/ v和朋友聚餐,最不花腦筋的就是點套餐,平價套餐到處都有,味道卻不怎麼樣;想吃點與眾不同的美味套餐,就跟著聞香記者走吧! + U. I, Y) `6 U" \  Y+ O' h
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌,取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意,顧名思義,店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店,包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」,各有特色。 0 d7 O4 K; t8 S$ G% p7 s
「天讚」的麵粉從澳洲進口,麵的蛋白質含量達85%,並加入海鹽,表現出麵的筋性,如日本人所謂的「喉越」,形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。

% Q$ {$ W2 D' m9 W5 \而做好的麵像活的一般,用布網撈麵,以免損傷,而麵過了一小時就失去生命力,嚴格執行丟棄。 # u( y: O8 r7 v* L/ [4 Z
鍋燒烏龍湯麵套餐

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4 V- @; O/ J6 l/ V" M* K! \) S推薦好料:
5 y$ M2 J8 t: h9 T$ c( Z" J●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐:想盡情享受烏龍麵的滑溜感,涼麵是最佳吃法,一口吸入,白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
6 K" J) J. F3 b. X' _6 m$ k' `●熱豆皮烏龍麵:特製的關西味厚豆皮,加上滷汁浸泡,一咬下去甜汁滿溢,是女性最愛的消夜。180元
- v2 x8 Y* r+ C5 w7 D! }+ B9 w●鍋燒烏龍湯麵套餐:湯頭以三款不同柴魚熬煮,有的柴魚濃而味不持久,有的則香薄但口感甘,以此合而為一,加入小魚乾與昆布,作成道地的湯麵。280元 & S* p7 c9 V8 k7 K
熱豆皮烏龍麵

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1 _$ t, g+ r2 P! ^●照燒雞肉餅:有雞絞肉混雜雞軟骨,吃起來有照燒雞的甜味,還有脆脆的嚼勁;沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
9 |. @+ G& i  j6 z店家小檔案: 5 x$ W4 b6 a6 T, E4 z% T
.地址:台北市松壽路16號B10 J8 m3 D6 @, X6 h( A
.電話:02-8788-3099
( M& b# i2 q! q3 h. @2 u, x.營業時間:11:30∼22:00,全年無休
: B# A9 O' S# |9 ]/ |3 t" V.停車:停車場(新光三越旁)
# K, O6 Z# [' q1 a0 D.刷卡:可,加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.
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