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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
. s' h! \9 D/ @+ X1 B2 i「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 0 U; V. U. N! m6 Z, E
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。& f4 q" q/ `4 X; n% C
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。; {! b' u* I, d, m: d
美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。, B) |1 M# D1 ~3 W: z
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
5 Y& t# a6 p1 k( v來店必點： . {, |3 g% I- w- ?  |
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生炒花枝 $ F7 C- k; b6 f1 @

! q7 C# T) g# x紅燒鰻魚湯
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9 D! W+ s+ [( K/ v+ ]．營業時間：16:00∼淩晨01:00; r$ P! ?3 B/ M9 h2 B, O  m
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
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