發新話題
打印

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
: o. U2 A, ?( f. ]「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。 + ^+ @6 ]2 M; W  a
推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
/ F" h& L0 _& y如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。
; T/ X; L" G( E3 W: b美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。
7 r+ B# u3 s( }* v2 A7 G' F
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。  O2 Y) M7 t& V& \
來店必點:
( ?$ L. S% f- @( |+ Z紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元 , t  z. Y4 A5 P, k" R1 w
生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元
( {$ Z, s8 R: w2 I1 D- a
* A4 l9 N; q; o# b) D% d
生炒花枝
! t; I5 J" s' ]: L/ B( T. n9 P/ p

' X( V+ A2 M8 `  d; W9 D! K紅燒鰻魚湯 ( }; Q1 Q% Q% e8 p0 c: R( ]
.地址:臨江街83號
  Q0 i( d) P8 ^" L# X+ A6 x3 x.營業時間:16:00∼淩晨01:00

, t, P" B6 b  k+ M. U+ v! J0 h  L' ]; |# X
[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
9 K% {9 T2 ~3 @* c: Q$ S! ~

TOP

發新話題