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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

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「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。
9 P( _' o7 B1 a推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
9 p8 J  N$ j- A如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。9 F" [8 Y4 e) M- d
美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。

2 Z; P% [+ M6 N. ^6 Y30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
( D3 J5 K$ `9 C6 Q來店必點:
/ P$ F# y6 H" s+ Y# Q/ N+ K: S, D2 E紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元 : @# k# A" m  N! n
生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元

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生炒花枝
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紅燒鰻魚湯
# C3 X( m8 R  h7 b  \.地址:臨江街83號
7 Y2 F) z) F: S! ?, D.營業時間:16:00∼淩晨01:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.4 n# j: c4 N( P1 x" w

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