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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
1 \2 a* u$ E& O! d「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 3 `  A0 W0 Y4 W
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
6 X3 D  l$ `# Y1 ^; Q5 l9 W0 w如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
% ]4 s" n! n: `) t) {* O/ t0 R" h" @美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。
- D( V6 Y0 K/ X8 U( E0 K30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
. x& s9 R! U( H& o來店必點：
( N- P; b" }1 W2 G; E1 E紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元
/ {8 s. m" D. R2 n0 z' N, ^生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元
: I6 Q1 e! @+ ]3 N9 w1 a4 t  v) H) g& M) f" w3 C! p9 {
生炒花枝
; }3 }4 O  Q7 s4 K' e' Y
2 T: D% n8 u2 A; W8 e0 Z$ |8 k紅燒鰻魚湯 2 L+ m- J; f" _
．地址：臨江街83號# D8 @! T. e3 `& O
．營業時間：16:00∼淩晨01:001 @* u# _$ w: r$ c5 M. q7 K
# W4 c. r4 ~$ P' b! J8 k
[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
, P8 c2 A  k. Y

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