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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:27  只看該作者

鍾家魷魚羹 沙茶湯頭特別好

鍾家魷魚羹 沙茶湯頭特別好
* O1 f- I& P" R/ j; P7 H老闆娘鍾媽媽很大方，加上獨門祕方，魷魚羹好吃沒話說。 , V8 c, T3 p" G- s: z# o
推薦理由：沙茶湯頭特別好。
) y) \4 i/ m+ o. F  |來自高雄美濃的鍾太太，民國64年在臨江街開設這家魷魚羹店，32年來提供相當美味的魷魚羹湯以及魚酥湯，獨門料理的香辣乾麵，也是口碑遠播。! e# v( e8 t1 Q& k& h3 B
老闆娘鍾媽媽說，她對魷魚羹的湯頭相當有自信，因為比別人更捨得在原料上下工夫，以雙倍的大骨、柴魚，熬煮出相當濃郁的湯頭，所以客人只要上門就會成為老主顧。
! i- e% ~0 ?! p8 G! Q/ H+ A$ K另一樣讓老闆娘拍胸脯保證的是用油麵製作的香辣乾麵，在品嘗這碗麵之前相當懷疑會有什麼特色，沒想到吃一口之後，立刻被醬料給吸引，老闆娘親手製作的辣醬，香氣逼人，辣而不嗆，真是回味無窮啊！4 c" S" R1 }8 A& a. v
來店必點： 1 h( s1 R+ g" D8 x" W/ t+ l
魷魚羹湯：看見沒有，滿滿一碗，大碗又便宜，難怪贏得人客的心。45元( n9 L% p: m# j  Z
香辣乾麵：表面看來很素淨，嘗一口立刻覺得香辣的魅力。30元 * w- b! W' t  o! b

$ O6 O; N$ u* b* l, _: v: k: r魷魚羹湯
) t1 |& `+ V  C: k& R! S4 r# q0 M% J4 v/ ]% C; V/ H& [
香辣乾麵
& p- R0 D0 D3 `" X& ]．地址：臨江街87-10號" h; e+ n. \. B& f1 f; P0 x& @
．電話： 0910-146-238
% S$ H6 D; T) O. Y3 k．營業時間：15:30∼12:30* R( A: `: w, }1 ^6 m+ Q& L
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